火鍋現在已經成為餐飲市場銷量一直靠前的人氣美食,是一種邊做邊吃的方式,在制作的過程不會產生較大的油,也不會有明火的出現,都是在電磁爐設備上進行加熱的,可以按鈕調節功率的大小,是一種比較的烹飪方式,可以根據自己飲食口味,選擇可以接受鍋底口味,然后再點涮燙的食材,廚房中幾乎所有的食材都可以用來涮燙火鍋的,邊涮邊吃,合理地控制火候和時間,避免出現煮制過爛的情況,現在的火鍋品牌擁有很多,大多都是來源于重慶,因為具有麻辣的特點而出名,重慶礦火鍋是一個榮獲多項品牌榮譽的連鎖火鍋品牌,在人們心中具有合格的品牌形象,那么,重慶礦火鍋怎么樣?
重慶礦火鍋品牌從成立到現在已經有11年的時間,先后在我國的30多個省份城市,發展了200多家加盟門店,其門店的火鍋傳承的是重慶地區經典的菜品味道,具有鮮、香、嫩、麻、辣的特點,是采用制造的中藥料包和新鮮的骨頭湯在一起制作而成的鍋底,有麻辣紅油鍋、特色的鴛鴦鍋、清湯骨頭鍋、酸菜魚鍋、牛腩鍋、番茄酸湯鍋等十余種顧客可選,具有健康低油的熱點,湯底是可以直接用來喝的;門店所使用的蔬菜都是當天從菜地中直接摘取的,肉類也是經過多層把關的,減少使用隔夜肉的情況。
重慶礦火鍋店免費給廣大的消費者提供香味撲面、滋味純正的小料,有小米椒末、香菜末、蒜泥、海鮮醬、生抽、陳醋、蔥花、豆豉、芝麻油、花椒油等,自己挑選幾種進行調配;加盟這個品牌,門店所需要的智慧之選成本在10萬元左右,人均消費在6優惠,主要門店都可以接納200名的顧客,,門店就可以在6-8個月的時間回收成本,所需要的周期不算長。
重慶礦火鍋怎么樣?其火鍋店所提供的食材種類是比較多的,有應季的蔬菜、冷鮮肉類、蛋白質含量高的豆制品、礦物質和微量元素豐富的海產品以及海鮮類、肉制品類、主食類、小吃類、飲品類、涼拌類、蔬果類等上百種單品可以選擇,所有的食材都是提前準備好的,顧客點單后,在10分鐘以內就會上菜到桌,顧客無需就等。