冬令時節吃火鍋一直是家家戶戶固有的傳統，在冬令這每家每戶都會選擇一家非常滿意的火鍋店，家里人坐在一起享受著不多時間聚在一起的快樂，要說火鍋的味道好壞，除了火鍋底料專有的自有工藝以及主料要選用新鮮活成的葷素菜外，關鍵的就要數調料了，既然調料這么重要，那么我們該如何配置一份既好吃又實惠的調料呢？拿大渝火鍋來說，今天我便為大家詳細介紹一番火鍋調料的配置過程。

每個人都有自己的喜歡的味道，因此一份好的調料并不適合所有人，每個人的品味都要視自己的情況而定，因此，配置自己喜歡的獨門調料直接影響吃火鍋的口感。大渝火鍋包含了很多醬料口味，首先說四川料吧，將完好的芝麻醬放在冷開水下邊將其調成厚糊狀，緊接著加入之前已炒好的四川辣醬、生抽、蔥姜末、麻油，然后再經過一段時間的攪拌調成薄糊狀即成。此種調料是四川人民非常喜歡的辣味，主要適用于粉絲、豆腐等素菜產品使用等。

如果你是一個非常喜歡吃辣的人，那么接下來這款調料會非常適合你，我們首先需要把四川辣醬放在鍋里不斷翻炒，直到紅油出現結束，倒出紅油，向其中加入少許糖、一定量生抽王、可以適當加入一些醋、味精、生蒜泥等，之后放在一起攪拌即可使用。如果您不喜歡吃辣，我們也會有專門適合你的調料，提高/增加你來到大于火鍋吃得舒心。

相信大家對上面講述的調料的調配有了一些感觸了吧，其實我們可以親自動手嘗試，相信經過自己的不斷努力你一定可以調制出專屬于你的特有品味。如果你是智慧之選商，我們歡迎你加入我們大渝火鍋的隊伍中來，我們會傳授你關于各種口味調料的調制，幫助你完成火鍋店的加盟過程，還在等什么呢，快快加入我們吧。