旋轉(zhuǎn)小火鍋是在傳統(tǒng)火鍋的基礎(chǔ)上,創(chuàng)立出的一種火鍋形式,旋轉(zhuǎn)小火鍋食材采用的循環(huán)旋轉(zhuǎn)的方式,這樣顧客不用等待上菜,菜品會轉(zhuǎn)到自己面前,然后根據(jù)個人的喜好選擇就可以了。旋轉(zhuǎn)火鍋采用的是一人一鍋,這樣顧客在就餐的時候還可以避免食材的浪費(fèi),有特色。那么,旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟哪家好?文章以尚撈港式回轉(zhuǎn)小火鍋為例。
旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟哪家好
尚撈港式回轉(zhuǎn)小火鍋具有70多年的發(fā)展歷程,采用的是香港本土的食材和當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的用餐風(fēng)味,采用的是自助的形式用餐,一人一鍋,不需要點(diǎn)餐,這樣可以節(jié)省顧客的用餐時間,門店的廚房不需要很大,幾平米的配料間即可,用餐地點(diǎn)需要大些,不需要聘請大廚和太多的服務(wù)員,2-3人就可以忙活過來。其火鍋的底料有麻辣、香辣、烏雞湯、番茄湯、酸菜魚湯等多種口味,顧客可以根據(jù)自己的口味選擇火鍋的底料和食材,其時才是在回轉(zhuǎn)臺上來回循環(huán)的,每個顧客的選擇都是一樣的,不需要單點(diǎn),提供的食材種類多達(dá)上百種,吃什么拿什么,都是采用小蝶進(jìn)行盛放的,這樣可以避免食材的浪費(fèi),所用的料包是香港自有工藝,在內(nèi)地是無法進(jìn)行模仿的。
一元小火鍋采用的是由好的陶土燒制而成的復(fù)式陶鍋進(jìn)行煮制的,這樣的鍋含有多種礦物質(zhì)和多種微量元素,煮出來的食材更富有營養(yǎng),陶鍋因其特殊的原料可以使水汽在較短地時間內(nèi)沸騰,使得肉類在煮制的過程中,味道更濃,蔬菜也更加地清脆鮮嫩,食材也更容易被人體吸收,擁有麻辣火鍋、海鮮火鍋、牛羊肉涮鍋、豆撈鍋等多種鍋底,其食材的價格比較低。加盟一元小火鍋,需要投入成本1-20萬元,所用的火鍋底料由公司統(tǒng)一采購配送,對于門店的管理、活動的策劃、市場營銷等都由公司進(jìn)行培訓(xùn),這樣可以使加盟商經(jīng)營起來輕松一些。
旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟哪家好?尚撈旋轉(zhuǎn)小火鍋和一元小火鍋在市場上都具有規(guī)范化的運(yùn)營模式,其品牌的服務(wù)品類也比較齊全,給加盟商提供的扶持政策和優(yōu)惠政策也是比較多,市面上還有眾多的小火鍋品牌,選擇適合的品牌去加盟。