面食是很多人喜愛的主食之一，其主要成份是由小麥制成，據(jù)本草綱目記載，小麥性平味甘，常食小麥具有益氣充形的作用，這也是大多數(shù)北方人看起來較南方人較為強壯的原因。現(xiàn)如今，隨著百姓生活水準的提升以及對生產(chǎn)常識的關(guān)注，面食已成為全國居民的主食，隨著時間的推移，南北方的飲食差異也逐漸縮小。而正是由于面食具有的顯著食效，很多家長也愿意選擇面食作為孩子的主食，但對于小朋友而言，顏色單調(diào)的面食很難勾起他們的食欲，這也是如今手工果蔬面成為面食消費市場主體的根源所在。

手工果蔬面的做法是將的綠色蔬菜用機器打碎成汁，再在面粉里加入鹽混勻以保持面粉的勁道，然后再將蔬菜汁倒入面粉和面再揉成面團，時間越久就越勁道，然后再用搟面杖搟薄用刀切條，五顏六色的新鮮果蔬面就這樣做成了。這是果蔬面的傳統(tǒng)做法，當然隨著技術(shù)的進步，很多先進的機器也運用到果蔬面的制作中，這大大提升了果蔬的制作效率。

對于創(chuàng)業(yè)者而言，色彩繽紛的果蔬面不僅僅增強了消費者的食欲，更為廣大創(chuàng)業(yè)者提供了合格的創(chuàng)業(yè)機會。對于創(chuàng)業(yè)者而言，手工果蔬面加盟費多少也是大家普遍關(guān)注的話題。

手工果蔬面加盟費其實非常有限，就一般品牌而言，加盟費基本都維持在10萬元以內(nèi)，再加人工、機器的投入以及店鋪裝修等等各項費用，成功開一家手工果蔬面門店總智慧之選額在20萬元左右。當然，手工果蔬面加盟費的多少并不是一成不變的，這需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者所處的地域環(huán)境以及具有的加盟品牌市場策略而定，但無論如何，手工果蔬面在如今的餐飲市場中有著不可忽視的創(chuàng)業(yè)地位。

隨著人們健康養(yǎng)生意識的提升，像手工果蔬面這樣既具有營養(yǎng)價值又極富創(chuàng)立意識的創(chuàng)業(yè)項目是如今餐飲市場的智慧之選寵兒，而不算高昂的加盟費用更是成為了很多創(chuàng)業(yè)者選擇手工果蔬面作為創(chuàng)業(yè)對象的理由。