小吃是社會進步與發展的時代產物，都是經過幾十年的歷史所流傳下來的，在餐飲市場經久不衰的，也是在各地比較能聚集人群的地方，每個地方都有產生有特色的小吃類，現在都以加盟連鎖的方式在各地進行發展，不同的小吃所采用的烹飪方式和鍋具都是不一樣的，所具有的市場定位也有所不同。古色傳香小吃是一個專注于瓦罐美食的連鎖餐飲品牌，是滋補老 字號，千年老資格，是瓦罐美食連鎖的開河者，還曾獲得“中式快餐連鎖十佳品牌”、“中華名小吃”、“3.15誠信企業單位”等多項品牌榮譽，品牌的影響力不斷地增加，那么，古色傳香小吃怎么樣？這是創業者較為關心的問題。

古色傳香小吃是將準備好的食材在瓦罐中進行加工成熟的一種特色的烹飪方式，其瓦罐都是采用稀有的太土燒制而成的，傳熱性比較好，可以是食物均勻的受熱，避免出現成熟不均的情況，在高溫加熱的過程中，會釋放出對人體有益的微量元素和礦物質，對人體起到很好的滋補作用；其門店所提供的美食系列有大罐煨菜系列、鐵板燒系列、小罐及套餐系列、黃燜雞系列、特色飲品系列、瓦罐湯系列等17大產品系列，一缸都少出上百罐美食，可以滿足幾十人同時用餐。

古色傳香小吃店每到換季的時候都悔推出新的美食，滿足廣大消費者的新鮮感，增強其品牌的市場競爭力；其門店的瓦罐美食都是都是采用制造的養生自有工藝進行加工制作的，自有工藝都是嚴格保密的，任何人都無法進行復制和模仿；所有的菜品都是根據藥補同源的養生知識進行合理搭配的，在提高/增加菜品營養的同時，還可以享受到很好的養生結果，男女老少都比較愛吃，所有的食材也都是經過嚴格篩選的，菜品的健康與都高度的提高/增加。

古色傳香小吃怎么樣？加盟這個小吃品牌，門店不需要聘請大廚，也不需要大型的廚房空間，只需要一個10平方米大小干凈的操作空間即可，操作的技術極為簡單，直接將準備好的各種菜品放入到瓦罐中，然后在大缸中燒制成熟即可，30秒上餐，顧客到店不需要等待，門店分分鐘收效。