在美食的世界里，總有一些獨特的風味能讓人回味無窮，臨沂的糝便是其中之一。而魯沂于家老糝館，作為臨沂糝的代表品牌，更是以其悠久的歷史、獨特的自有工藝和不凡的品質，吸引了眾多消費者和加盟者的目光。

源遠流長的糝文化

糝，又名“肉粥”，是臨沂一種傳統的風味小吃，其歷史可追溯到兩千四百年前。《說宛·雜言》《禮記·內則》等古籍中都有關于“糝”的記載，相傳它是西域人的早餐飲料，唐時傳入內地，臨沂糝則是從元大都傳來。直至明朝，家鄉的人們才將這種“肉粥”正式稱為“糝”。清康熙年間，“糝”就已位列《沂州志·軼》所列的16種食品之中。

魯沂于家老糝館更是將這一傳統美食傳承發揚。1946年，于成鳳經營的魯沂于家老糝館就已是山東省臨沂市8大糝館之一，被人廣泛流傳“糝中糝”。其湯料采用百年老湯，老湯里面加新湯“湯湯不息”。而且煮湯用的鍋蓋必須用柏樹木做，燒湯用的柴火要用果樹木，只有這樣才能做出原汁原味的于家老糝。該品牌專注做糝品糝120余年，3代，有自己的調配秘方，是山東省單獨一家被北京中國飯店協會評為中國名吃保密自有工藝以及榮獲山東招牌省級殊榮的糝館。

糝的獨特魅力與

從字型上看，“糝”可理解為米做的參湯，具有許多健身藥效。普通的糝就有祛風驅寒、開胃、利尿、止嘔等作用，而于家老糝館在熬糝時還加入了砂仁、公丁香、陳皮、八角茴香、廣桂、白芷、川穹、地紅、當歸等名貴藥材，更增加了溫脾健胃、增強體質、滋補養生、的。

喝糝也有講究，須注重“熱、辣、香、肥”四字，其中“熱”字尤為關鍵。俗語云“開鍋糝，刮缸粥”，糝不熱就不能突出其“香、辣、肥”等特點。一碗熱糝，配以油條、馬蹄燒餅之類的面食，不僅是理想的早餐，更是食者對生活美的享受。特別是在隆冬時節，一碗熱糝下肚，通體暖和，人也精神多了。因此，于家老糝館冬季排隊買糝成為臨沂城一道獨特的風景線。2013年5月，山東省政府正式批準公布第三批省級非物質文化遺產名錄，臨沂糝位列其中。

加盟優勢顯著

品牌優勢

公司對終端店鋪的裝修形象統一要求，使用統一的品牌形象和標識，對終端營業人員也進行統一著裝設計并佩戴相應的工作證及品牌標識卡，使人與物有機結合，增加加盟店與品牌形象的高度統一。

市場優勢

為新開店提供專業的店面設計，依據加盟商的事業愿景，提供相應的代理區域保護，量身定制市場的持續發展方案。

加盟優勢

加盟于家老糝低投入高客流，固定的經營場所能招攬更多回頭客，節余有扶持。

產品優勢

專業化研發團隊定期推出新品，并免費給加盟商培訓新品，使產品豐富化。

營銷優勢

加盟商與總部簽訂合同后，總部會給予一整套的銷售政策，讓加盟商安心開店、穩當掙錢。

培訓優勢

于家老糝總部擁有豐富的加盟經驗，經過長時間的積累，能夠將實用的加盟知識和技術毫無保留地傳授給加盟店面，并不定期進行培訓。

服務優勢

針對加盟商運營過程中產生的問題，于家老糝在3個工作日之內給予及時解決和妥善處理，加強公司與加盟商之間的信任感。其合作政策優惠，整體加盟額更低，對加盟者的實力要求相對寬松。

技術優勢

技術老師親自上門，一對一教學包教包會，讓創業者充分掌握核心操作技術。

加盟支持全面

于家老糝為加盟商提供了多方面的支持。總部提供裝修設計圖、統一商號、VI視覺系統使用權，實現百店如一；將多年積累的店鋪運營管理技能全部給予加盟商，協助開店；負責全國統一配送服務與物流管理；通過媒體、區域、終端三大方面進行廣告發布，提升加盟商的銷售業績和品牌有名氣度；加盟商可與特許人一起舉行聯合廣告及促銷活動拓展市場；提供定期培訓，如開店經營技巧、促銷技巧、財務管理等；量身設計裝修方案；開業后派督導駐店指導，每月新品上市開設相應的產品培訓課程，定期舉辦加盟商大會；進行市場策略分析，提供個性化營銷方案；實施嚴格的區域保護政策，扶持加盟商的利益。

加盟條件與流程清晰

加盟于家老糝需要加盟商具備民事履約能力的法人或自然人，自覺維護消費者權益，具有良好的從業道德和時間久經營意識，具備一定的固定和流動資金，對加盟的損失和獲得的利益有準確的理解和充分的心理準備，擁有可供使用的店鋪或者經營場所，具有較強的進取精神，認同總部理念，能全身心投入加盟店，認同公司的管理模式，是具有中華人民共和國合法資格的公民。

加盟流程包括在加盟網了解詳細加盟情況，到總部實地考察并洽談合作事宜，填寫加盟申請表，簽訂合作合同，在公司的引路下選擇店址，總部協助進行裝修設計，加盟者參加崗前培訓，后總部配送開業贈品及制作裝備，準備開業促銷方案。

于家老糝以其深厚的文化底蘊、獨特的產品魅力和完善的加盟體系，為加盟者提供了一個好的創業機會。如果你對美食加盟感興趣，不妨考慮于家老糝，開啟屬于自己的美食創業新征程。