東鑫園串串火鍋是鑫客萊餐飲管理無限公司旗下餐飲品牌，是新疆一家以火鍋運營、管理和餐飲爲主業的餐飲企業。公司在開展進程中一直秉承“誠信、堅持、務虛、創新、自律、感恩”的企業中心價值觀。開展到，目前，公司擁有多家加盟店面及1家物流中心，現有員工800多人，管理干部100多人，運營面積達 8000平方米。公司旗下擁有東鑫園和雷客兩大餐飲品牌，目前東鑫園曾經成爲新疆店面數量多，營業面積大的串串火鍋企業。
公司引入古代化的電腦控制炒料機、骨泥機、肉品切片機和底料混合自動包裝機，加重了員工的休息強度，贊同了底料口味，提高/增加了湯料的養分和商品的規范化。公司爲中層以上的主干員工裝備手提電腦，以便他們與信息社會的溝通與聯絡，爲提升企業員工綜合才能及管理素質，公司成立專業培訓部，每周組織對員工或干部的待人接物、技藝提升方面的專職培訓，并開設國學大講堂，增強員工對中華傳統文明的學習。公司還成立了人才培育旗艦店，爲企業的提高開展儲藏人才。
同時積極與新疆局部大學展開產、學、研的教學理論協作，參與到當代大先生的教學課改中，積極接納大先生實習失業，現已成爲新疆職業大學市場推廣專業、人力資源專業、物流專業和財會專業的實習培訓基地。2007年公司引入股份制，給予契合企業配股資歷的好員工配股，協助更多的人完成了財富夢想，使50%以上的員工家庭情況失掉了很大改觀，同時也完成了公司開創人雷東先生要協助到更多人的生命諾言。
多年來，在集團各級部門的關心和幫助下，通過不斷的探索和全體員工的不懈努力，憑借精湛的專業技術和前沿的發展思路，我們現已形成規模化經營，全國連鎖特色串串火鍋一枝獨秀。
現在美味的東鑫園串串香已經香飄千里，榮耀中國。
1、品牌優勢：總部強大的品牌知名度和全國有效的廣告支持，樹立了優秀的企業形象，因此加盟商可以獲得強大的品牌后盾。
2、產品優勢：東鑫園串串香已成為行業知名品牌，并能緊跟市場潮流的變化，為消費者提供最合適的產品。
3、技術優勢：東鑫園串串香成熟的技術具有領先地位，總部強大的技術研發中心，根據市場變化，及時開發新產品并提供技術培訓，讓您的加盟店永遠站在技術的前沿，保持良好的競爭力。
4.培訓優勢：專業的培訓管理團隊，遠超同行業其他企業，多種管理模式可根據加盟店的實際情況靈活運用。
5、服務優勢：免費提供開業典禮儀式活動落地方案（量身定制），禮品開業用品，并提供終身跟蹤指導服務。
6、投資優勢：投資少，回收資金快，風險小，一般在4到6個月內可收回投資成本。
1、具有合法經營資格的自然人;
2、認同東鑫園串串火鍋的企業文化和經營理念，了解產品及運營模式;
3、有足夠的啟動資金，接受東鑫園串串火鍋內容和各項標準;
4、自備營業場所，商業面積達到總部的低要求;
5、具備投資意識，了解并能承受投資的風險;
6、有良好的商業信譽和商業道德，有較強的服務意識。
