朱秀英葫蘆頭泡饃加盟詳情
"葫蘆頭"是西安特有的傳統(tǒng)風(fēng)味佳肴,它以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥爾不膩聞名于國(guó)內(nèi)外。葫蘆頭泡饃
"葫蘆頭"究竟起源于什么時(shí)候,尚無(wú)具體考證。但是,早中唐朝,京城長(zhǎng)安就有一種名叫"煎白腸"的食品在出售。據(jù)說(shuō),這就是用豬腸肚做的。相傳,有一天唐代醫(yī)圣來(lái)到長(zhǎng)安,在一家專賣豬腸、豬肚的小店里吃"雜糕"時(shí),發(fā)現(xiàn)腸子腥味大、油膩重,問(wèn)及店主,方知是制作不得法。向店主說(shuō)道:"腸屬金,金生水,故有降火、治消渴之功。肚屬土居中,為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)身之本。物雖好,但調(diào)制不當(dāng)。"于是,從隨身攜帶的葫蘆里倒出香、桂、漢陰椒等芳香健胃之藥物,調(diào)入鍋中。果然,香氣四溢、其味大增。這家小店從此生意興隆、門庭若市。店家不忘醫(yī)圣指點(diǎn)之恩,將藥葫蘆懸掛在店門首,并改名為"葫蘆頭泡饃"。從此,"葫蘆頭泡饃"作為一種風(fēng)味食品,流傳千余年至今。說(shuō)起來(lái)也有趣,1935年前后,張學(xué)良將軍的東北軍,在西安因水土不服,飲食習(xí)慣差異,將士們多有病者。但是,對(duì)南院門"春發(fā)生"出售的"葫蘆頭泡饃",大家卻始終食欲不減。以致有一段時(shí)間,東北軍曾將"春發(fā)生"的"葫蘆頭泡饃"列為病號(hào)飯。今天的葫蘆頭泡饃是在唐朝的"葫蘆頭"的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的。葫蘆頭泡饃之所以膾炙人口與它精細(xì)的烹制工藝和多種調(diào)料的合理使用是分不開(kāi)的。其烹制工藝主要有處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序。腸肚要經(jīng)過(guò)挼、捋、刮、翻、摘、回翻、漂,再捋、煮、晾等十幾道工序,才能夠達(dá)到去污、去腥、去膩的要求。
朱秀英葫蘆頭泡饃加盟優(yōu)勢(shì)
1、公司定期提供營(yíng)銷培訓(xùn)服務(wù):包括店長(zhǎng)及店員的商務(wù)禮儀、產(chǎn)品的專業(yè)知識(shí)、賣場(chǎng)陳列、服務(wù)技能、服務(wù)技巧、流行趨勢(shì)、貨品調(diào)度及店鋪管理、單店業(yè)績(jī)提高等方面
2、免費(fèi)提供促銷策劃案:總部提供POP和產(chǎn)品畫冊(cè),贈(zèng)送精美促銷品,扶持產(chǎn)品形象的宣傳,提供一定的廣告宣傳費(fèi)用、促銷推廣費(fèi)用
3、開(kāi)業(yè)扶持:提供促銷贈(zèng)品、開(kāi)業(yè)用品等,同時(shí)為加盟者合作伙伴進(jìn)行一系列開(kāi)業(yè)、運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品陳列指導(dǎo),有償提供零售軟件系統(tǒng)、產(chǎn)品手冊(cè)、品牌手冊(cè)、運(yùn)營(yíng)手冊(cè)等。
4、團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)扶持:運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),幫您開(kāi)店、助您成功,整店輸出模式,一條龍、模式化開(kāi)店全程指導(dǎo)。
5、先進(jìn)的管理系統(tǒng):先進(jìn)的管理系統(tǒng)門店配貨順暢、及時(shí)。
6、共享資源:總部會(huì)派出開(kāi)業(yè)督導(dǎo)組協(xié)助開(kāi)業(yè)并進(jìn)行不定期督導(dǎo),幫助解決經(jīng)營(yíng)管理中的問(wèn)題。也是信息交流,加盟店可與公司總部共享資源
朱秀英葫蘆頭泡饃加盟流程
1、咨詢了解
撥打總部加盟電話或登錄網(wǎng)上進(jìn)行咨詢了解。
2、實(shí)地考察
初步了解項(xiàng)目之后,然后預(yù)約到公司總部實(shí)地考察。
3、填寫申請(qǐng)
實(shí)地考察后,若對(duì)葫蘆頭泡饃品牌各項(xiàng)情況都比較滿意,確定要加盟的加盟者,填寫《加盟申請(qǐng)表》,向總部提出加盟申請(qǐng)。
4、簽訂合同
加盟商提供基本信息資料待總部核實(shí),基本信息準(zhǔn)確并前期加盟協(xié)議。
5、商鋪確認(rèn)
確定開(kāi)店位置、面積,在總部指導(dǎo)下,終確定選址方案。
6、設(shè)計(jì)裝潢
店面統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝潢,總部監(jiān)督指導(dǎo)施工,之后進(jìn)行驗(yàn)收。
7、人員培訓(xùn)
根據(jù)開(kāi)業(yè)計(jì)劃,提前選送人員到公司接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
8、開(kāi)業(yè)計(jì)劃
總部協(xié)助制定宣傳方案和開(kāi)業(yè)指導(dǎo),指導(dǎo)加盟商進(jìn)行開(kāi)業(yè)籌備工作。
9、隆重開(kāi)業(yè)
選擇吉日隆重開(kāi)業(yè),吸引消費(fèi)者的目光,為加盟店后續(xù)的經(jīng)營(yíng)積攢人氣。