“鐵鍋柴雞”吸取了傳統火鍋長盛不衰的經營精華，既有火鍋涮菜的樂趣，又有干鍋獨特享受，可以說兩者是一種結合。鐵鍋柴雞口味香醇，色澤紅潤，久吃不膩不厭，吃后令人留有一種難以忘懷的味覺感受，“鐵鍋柴雞”已成為餐飲消費的時尚代名詞。鐵鍋柴雞總部設立在合肥，是一家集美食行業研究開發、餐飲管理培訓和品牌連鎖加盟為一體的集團化經營公司。公司前身由國內從事餐飲品牌連鎖加盟和市場的運營的精英骨干組建而成，一系列的資產改革與模式轉化，吸收國快餐技術，吸納不錯人才，于2013年轉型后，成立了北京靜桐日月餐飲管理有限公司。
　　經過多年的發展和沉淀，鐵鍋柴雞店創始人胡琳正式成立重慶官立餐飲管理有限公司，對鐵鍋柴雞進行全面品牌化運作。如今公司先后成立了市場拓展部、營運營建部、物流配送部等多個快速的職能部門。鐵鍋柴雞連鎖依托廚房標準化體制實行全國統一配送火鍋鍋底、小料、高品質牛羊肉，特色菜品等，很大限度提高/增加萬象的菜品、湯底、牛羊肉的新鮮、健康、。萬象力求創造國內養生小火鍋著名品牌。“鐵鍋柴雞”采用了現代餐飲的操作手段和先進的理念，簡化了許多繁瑣的燒制流程，勿須專業廚師，只需傳授公司獨制造作技藝和科學的腌雞方法，配用公司制造專用醬料和香料，即能成為鐵鍋柴雞的專業大廚。從單人消費“鐵鍋柴雞”(2優惠左右)到6—8人聚會用餐皆可，既經濟又實惠、價廉物美，如今“鐵鍋柴雞”已成為人們的就餐首要選擇，越來越受到中青年、白領認可和追捧。

　　1、品牌有著多年的運營經驗，不僅專業性強，而且總部實力也很雄厚，能夠為加盟店提供多重的加盟支持，為加盟店提供堅實的后盾支持。
　　2、總部擁有專業的研發團隊，所有的產品品類均經過了反復的試驗，在開發上注重各種因素，總部新品不斷，創業輕松。
　　3、品牌致力于標準化操作的研發，大程度精簡操作流程，讓加盟商零經驗就能輕松上手、快速掌握，大程度減少成本和時間，增加收銀。
　　4、鐵鍋柴雞加盟總部設有培訓中心，免費為每一位加盟商提供專業的技術培訓和經營管理培訓。
　　5、鐵鍋柴雞目前已經擁有多家成功的加盟店，擁有完善的售前、售中、售后體系和經驗豐富的市場管理操作團隊，讓您輕松創業，穩步創業。
　　6、總部提供一整套成熟完善的經營管理模式、統一規范的技術指導和支持，使加盟商從選址、門店裝修、定市場位、商品采銷、推廣策劃、技術施工、基礎管理等方面獲得一站式服務，即使未做過管理也能輕松運作，降低了智慧之選，提高了穩定性。

　　1、加盟商留言獲取加盟資料，進行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。
　　2、了解加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核，判斷您是否適合加盟或代理相關項目，這是一個相互選擇的過程。
　　3、加盟商了解的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。
　　4、總部出具可行性實施方案，簽訂合作協議，授予特許經營證書，授權牌照（俗稱授權書）。
　　5、消費版塊分析 、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、總部提供店面平面圖、店面設計圖等，加盟商進行裝修。
　　7、由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
　　8、公司協同制定開業促銷方案及廣告宣傳方案，準備開業。
　　9、擇吉日開業，正常運營。