獅在湖南路獅子橋的沒事步行街，以經(jīng)典淮揚(yáng)菜著稱，被中華烹飪協(xié)會授予中華餐飲名店。獅是大惠企業(yè)旗下的美食品牌，企業(yè)被授予國內(nèi)十大餐飲品牌，是舉辦盛宴的優(yōu)選。 

獅大酒樓位于有名的湖南路獅子橋美食步行街，其以經(jīng)典淮揚(yáng)菜著稱。被中華烹飪協(xié)會授予“中華餐飲名店”的稱號。其所屬的大惠企業(yè)被商務(wù)部評為國內(nèi)十大餐飲品牌。

獅的風(fēng)格主要是法式園林式，其中60多個(gè)包房都是不同風(fēng)格的樣式，是南京高端私人宴請的地方。尤其是獅的宴會廳璀璨華麗，主要菜系是江蘇的淮揚(yáng)菜。 

獅的主要美食是具有創(chuàng)意的點(diǎn)心，所采用的黃油是整塊的方包焗，芳香撲鼻，讓人回味無窮，外脆里嫩，外形被制作成一個(gè)大骰子，代表的意義是大家贏才是真的贏。除此以外，獅尤為出名的就是清燉獅子頭，每個(gè)獅子頭的重量不少于半斤，整個(gè)制作過程都是有講究的。獅所選用的豬肉都是上等的肋條肉，每一塊肉都是經(jīng)過烹飪師一刀刀精切的，這樣可以使得豬肉的口感非常有韌勁，用文火慢燉以后，小勺著吃，像豆腐一樣，入口就有化的感覺。 

獅的鹽水皇鴿也很出名，這道美食在2000年制作出來，上市以后就受到消費(fèi)者的追捧。其中的清湯大鹵和鴿肉的口感比較好，肉比較新鮮，讓消費(fèi)者回味無窮。因?yàn)槊麣獗容^大，所以成為南京的代表菜之一，備受人們的喜愛，得到了消費(fèi)者的一致好評。

獅經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)在在市場當(dāng)中已經(jīng)擁有了明顯的加盟優(yōu)勢，主要有以下幾點(diǎn)： 

1、品牌形象優(yōu)勢：加盟商開店創(chuàng)業(yè)，選擇加盟獅公司總部將會為加盟商，提供一站式的幫扶，可以為加盟商的提高品牌形象。加盟商加盟之后，公司總部還會為加盟商進(jìn)行提供統(tǒng)一形象服務(wù)、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)等讀者服務(wù)，可以確保加盟店面很好的，在市場當(dāng)中進(jìn)行立足，給加盟商帶來了無限的發(fā)展前景，讓加盟商加盟之后，可以輕松從中賺取豐厚的財(cái)富。 

2、免費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)勢：加盟商開店創(chuàng)業(yè)，選擇加盟獅，公司總部將會為加盟商提供免費(fèi)的培訓(xùn)。培訓(xùn)的課程，其中包括了店長與店員的技術(shù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、營銷培訓(xùn)等多項(xiàng)培訓(xùn)，讓加盟商加盟之后，可以輕松擁有一定的管理經(jīng)驗(yàn)，可以確保加盟店面順利開店經(jīng)營，輕松擁有不錯(cuò)的生意。 

3、媒體廣告優(yōu)勢：獅公司品牌實(shí)力雄厚，和市場當(dāng)中各大地區(qū)的電視臺、網(wǎng)絡(luò)，擁有合格的合作關(guān)系，讓加盟商加盟之后，可以快速的打開市場名氣，輕松的招攬更多的客源。 

4、跟蹤服務(wù)優(yōu)勢：加盟商開店創(chuàng)業(yè)，選擇加盟獅公司總部將會為加盟商提供全方面的服務(wù)，在經(jīng)營的后期也會為加盟商做到的跟蹤服務(wù)，可以確保加盟店面輕松的開店經(jīng)營。在開業(yè)的后期，公司還會派出專業(yè)的工作人員，進(jìn)行不定期的店面巡查，及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)的為加盟商給出相應(yīng)的解決方案，可以協(xié)助加盟店面，經(jīng)營不錯(cuò)的生意。 

5、選址裝修優(yōu)勢：獅公司總部，為了確保加盟店面裝修統(tǒng)一，加盟商加盟獅之后，會擁有專業(yè)的工作人員，為加盟商做選址評估，為加盟商選擇合適的加盟店面。選擇好加盟店面之后，公司將會派出專業(yè)的裝修設(shè)計(jì)工作人員為加盟商提供裝修設(shè)計(jì)圖，讓加盟商加盟之后，可以確保店面統(tǒng)一形象。