快點餐廳源于農(nóng)產(chǎn)品公司,作為海鮮和農(nóng)產(chǎn)品原材料供應(yīng)商,因誠信經(jīng)營、貨品上乘而贏得廣大酒店酒樓的贊譽,并因此開始建立廣闊的采購網(wǎng)絡(luò),設(shè)計精細的運輸路線,以好的化的運輸方式,貨品的新鮮度,從而奠定了快點餐廳未來開創(chuàng)美食事業(yè)的重要基礎(chǔ)。
快點餐廳創(chuàng)辦海鮮大酒樓,除在廣州、海口、北海、渤海灣等地常設(shè)海鮮采購中心外,并在陽澄湖建立大閘蟹養(yǎng)殖合作基地,同時與數(shù)十個綠色蔬菜基地、上百個不錯的供應(yīng)商建立了互信、共贏的深度合作關(guān)系,堅持采購原則,注重原材料供應(yīng)原產(chǎn)地認證,并已在收、產(chǎn)、銷、存四方面確立了出品的扶持體系。“快點餐廳”已成為餐飲行業(yè)的品牌,以新鮮、健康的海鮮美食和湘粵菜名播大江南北,以誠信經(jīng)營、規(guī)范管理、創(chuàng)立發(fā)展在行業(yè)中享有盛譽。
在快點餐廳,一切都是為了新鮮。因為新鮮,所以少用調(diào)料,讓顧客吃出新鮮本味。快點餐廳一直注重銷售當季菜品,因為當季的才能吃出較新鮮的味道。因為新鮮,每年超300萬人到快點餐廳吃海鮮,讓快點餐廳成為越來越多人的選擇。互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)顯示,全國20-35歲人群約有5億,占總?cè)丝诘?/3,但卻貢獻了全部消費流量的74%。針對年輕群體受眾,快點餐廳將互聯(lián)網(wǎng)極簡風格與傳統(tǒng)西式餐飲相結(jié)合,滿足年輕顧客對產(chǎn)品時尚和高性價比的需求。快點餐廳以芝士和米飯為主食材,做到了“西餐為體,中餐為本”,同時兼具快速出餐特性,外賣送餐時特別采用保溫包裝,以提高/增加食物送達時的溫度。
快點餐廳鄭金艷女士不但肩負了企業(yè)責任,同時還肩負了社會責任,同時擔任了機關(guān)青聯(lián)委員、青年企業(yè)家協(xié)會常務(wù)理事、青年企業(yè)家協(xié)會農(nóng)林牧漁委員會副主任、烹飪協(xié)會常務(wù)理事、北京市東城區(qū)政協(xié)委員,快點餐廳集團董事長的職務(wù)。
快點餐廳由10年前的一個咖啡連鎖品牌,已經(jīng)成長為一個餐飲集團,旗下?lián)碛斜姸嗳Y子公司,其中包括:快點餐廳咖啡、快點餐廳地產(chǎn)、快點餐廳星語等,并創(chuàng)辦快點餐廳京津愛心聯(lián)盟,專注于資助貧困學生及綠色公益活動,以此實現(xiàn)目標社會。
