菜式眾多，口味繁富、滿足不同人群的不同需求“鯇漁仔順德菜館”發源于廣州，迄今已有十多年的發展歷程。“鯇漁仔順德菜館”創始人，經過多年執著堅持、辛勤開拓，從起初的一個小吃店發展成為全國2500家加盟店面，帶動就業人員近萬人的國內知名特許經營餐飲企業。分布于國十幾個省和地區。
騰龍川菜提供了相當豐富的經營素材，“取中華飲食之精華，引特許經營之理念”。騰龍川菜從配料獨特、開設樣板、制定標準、建立流程到管理模式等每個細節做起，用心打造出令人耳目一新的“騰龍”燙菜館特許經營項目。
市場意識--“鯇漁仔順德菜館”直復式的單店管理模式緊貼市場而運作，了解需求、靈活反應、快捷應對，持續開發附和市場需求的項目。
效率意識--企業資源配置、物資運用、管理方式本著體現合理、高效的原則人盡其才、物盡其用。
服務意識--“鯇漁仔順德菜館”保姆式服務無處不在，服務對我們而言是實實在在的產品。以較短時間、很大限度地滿足顧客的需求是我們的基本理念。
質量意識--食品行業是用戶關心的是--安全，需求多的是--質量，嚴謹的質量管理，確保顧客提供出色可靠的食品和服務是我們一切工作的基礎。
鯇漁仔順德菜館主營燙菜，以蔬菜類，豆制品，海鮮類為主。全國更新的清水燙菜模式，從根本上規避了傳統的燙菜（煮菜，涮菜）時重復打湯，并且成本不易控制的弊端。綠色，健康，原生態口感：辣而不燥，香而不膩，好吃不上火！像這樣很樸實且具有廣闊空間的掙錢項目！鯇漁仔順德菜館從2003年起，全國鯇漁仔順德菜館加盟店數達到上千家，是小本加盟和夫妻創業，大學生創業的優選！
1、店面選址及評估
加盟鯇漁仔順德菜館，總部特派專業人士在成熟的購物中心和商場內、火車站、汽車站、社區、寫字樓以及高校密集區域，進行選址評估。店址確定后。公司將出具項目加盟預算清單、項目收利分析表，讓你正常營業。
2、成熟的推廣方案
加盟鯇漁仔順德菜館，總部根據店面情況出具所有物料用品及設施設備采購清單。公司擁有一套的營銷套路，階段性的給加盟店提供營銷方案，如在各地電臺電視臺，網絡媒體。
3、培訓支持
鯇漁仔順德菜館加盟商裝修期間，可安排店長及廚務人員前往公司接受培訓學習，通過理論及直營店的實際操作獲得相關業務知識，學習結束后，公司將進行考核，合格者將獲得公司頒發的結業證書。
4、全套店鋪裝修圖紙
為了確保鯇漁仔順德菜館運營體系的全國統一，總部將在裝修設計上提供專業統一的設計風格，根據加盟店格局、產品特定性合理布局，并將前廳后廚的設施設備的擺放納入圖紙中，讓您裝修更省心。
5、專業督導駐店輔導
鯇漁仔順德菜館調料傳統，用料講究，食用火候恰當，鯇漁仔順德菜館正是集聚各家優勢于一身，研制成一種兼香型的特色火鍋，口感豐富、香味悠久。
1、咨詢
加盟商可以廣告、網絡、電話等方式獲悉品牌的聯系方式和一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。
2、實地考察了解
加盟鯇漁仔順德菜館前，需對該品牌有足夠的了解，因此加盟商應當前往加盟總部進行實地考察。
3、申請加盟
在綜合考量下，若是決定要加盟鯇漁仔順德菜館，那就填寫加盟申請表，遞交給總部表達自己的加盟意向。
4、簽訂合同
只要符合加盟資格的加盟商，就可以與總部簽訂加盟合同。
5、選址
對加盟商進行專業的選址培訓和店址評估。
6、裝修施工
總部統一提供裝修設計指導，加盟店需嚴格按照總部提供的施工圖在規定的時間內積極組織裝修施工。
7、加盟培訓
為了讓加盟店更好地運營，掌握必要的知識很關鍵，因此您需要派遣相關人員到總部進行培訓。
8、開業前準備
店面裝修設計、前期營建籌備、開業前培訓指導、人員招聘、開業營銷活動策劃等。
9、開業運營
一切準備工作就緒之后，就是開業了，后期總部會不定期的對加盟店給予指導與支出。
