鴻運(yùn)酒樓簡(jiǎn)介
　　靖江市鴻運(yùn)酒樓是靖江市一家餐飲企業(yè)，為中華餐飲名店、國(guó)內(nèi)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)---“蟹黃湯包制作技藝” 生產(chǎn)性傳承保護(hù)基地。
　　鴻運(yùn)酒樓長(zhǎng)期致力于靖江傳統(tǒng)飲食文化的繼承和發(fā)展，以打造“百年老店”為已任，幾十年來(lái)，以發(fā)掘、很本真的傳統(tǒng)菜點(diǎn)為宗旨，菜點(diǎn)的精致與適口是鴻運(yùn)酒樓永恒的追求；是靖江市蟹黃湯包、長(zhǎng)江刀魚(yú)、河豚江鮮菜名店。
　　其“陳士榮”蟹黃湯包為江蘇省商標(biāo)，經(jīng)國(guó)內(nèi)外眾多媒體報(bào)道，已享譽(yù)國(guó)內(nèi)外；多年來(lái)，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，以全新的理念，挖掘、豐富了久負(fù)盛名的刀魚(yú)宴、河豚宴、全羊宴的內(nèi)容和意境；研發(fā)和更新的“清蒸刀魚(yú)”、“紅燒河豚”、“水晶羊蹄”等數(shù)十個(gè)經(jīng)典菜肴，一直是餐桌上人們津津樂(lè)道的佳話(huà)。
　　靖江傳統(tǒng)羊肉名菜源于“邢長(zhǎng)興百年老店”其烹制的羊肉無(wú)膻味，色、香、味、形俱佳。鴻運(yùn)酒樓陳 士榮是邢長(zhǎng)興羊肉店老板邢天錫的關(guān)門(mén)弟子，不僅全面繼承邢氏羊肉宴精髓，且發(fā)揚(yáng)光大，始創(chuàng)水晶羊蹄，堪稱(chēng)饌中一絕，還采用不同的烹調(diào)方法，做出風(fēng)格各異的美饌佳肴和營(yíng)養(yǎng)保健食品。如今一羊百味已成為鴻運(yùn)酒樓一大特色。長(zhǎng)江三鮮，刀魚(yú)、鰣魚(yú)、回魚(yú)為揚(yáng)子絕鮮。其中刀魚(yú)宴是以刀魚(yú)為主要原料精心制作的，佳肴妙趣橫生。
　　鴻運(yùn)酒樓一貫憑特色菜肴求發(fā)展，靠貼心服務(wù)樹(shù)形象，烹調(diào)的各種菜肴均以情為本，原汁原味，菜肴新奇，追求綠色營(yíng)養(yǎng)。

　　1、如今鴻運(yùn)酒樓已經(jīng)在全國(guó)拓展了多家加盟店，為了加盟店的統(tǒng)一性，總部會(huì)為您提供統(tǒng)一的店面形象，讓您利用品牌強(qiáng)大的知名度吸引更多的消費(fèi)者。
　　2、提供專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)與店鋪形象規(guī)劃，并協(xié)助及籌建特許加盟店。
　　3、創(chuàng)業(yè)想要成功是有一定難度的，為了更好的加盟店的成功，總部會(huì)培訓(xùn)的形式將一些成功的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中需要注意的要點(diǎn)分享給加盟商商，讓其零經(jīng)驗(yàn)也能快速上手。
　　4、終端店進(jìn)貨時(shí)，只需要一個(gè)電話(huà)、一份傳真或一封電子郵件，就能輕松搞定一切，總部物流配送中心，負(fù)責(zé)在更短時(shí)間內(nèi)，準(zhǔn)確、快速地將產(chǎn)品發(fā)往終端店。
　　5、實(shí)施強(qiáng)勢(shì)廣告投放力度，市場(chǎng)部統(tǒng)一進(jìn)行廣告及促銷(xiāo)策劃，重點(diǎn)鎖定電視、報(bào)紙、雜志、網(wǎng)站和搜索引擎等媒體，同時(shí)加盟商在區(qū)域內(nèi)投放廣告，在得到公司批準(zhǔn)和審核后，將給予5-10%的廣告收獲。
　　6、加盟店開(kāi)業(yè)時(shí)，公司專(zhuān)門(mén)的策劃部門(mén)將根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體的區(qū)域特性、消費(fèi)習(xí)慣、購(gòu)買(mǎi)力等諸多因素，有針對(duì)性的做出適合該地區(qū)的營(yíng)銷(xiāo)策劃案，同時(shí)公司每年還策劃1-2次大型的促銷(xiāo)策劃。
　　7、總部建立有用的交流平臺(tái)，經(jīng)常的對(duì)各加盟店進(jìn)行溝通，對(duì)經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行分析，及時(shí)調(diào)整相關(guān)的經(jīng)營(yíng)策略。
　　8、從店面選址到開(kāi)張營(yíng)業(yè)，公司進(jìn)行很好的指導(dǎo)。提供詳細(xì)的開(kāi)業(yè)計(jì)劃指導(dǎo)書(shū)，提供統(tǒng)一風(fēng)格的裝修方案和樣品支持，協(xié)助開(kāi)展開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)。
　　9、總部嚴(yán)格控制區(qū)域確保加盟商利益，在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)第二家代理。

　　1、咨詢(xún)加盟事宜
　　可在網(wǎng)站留言也可撥打鴻運(yùn)酒樓總部電話(huà)向市場(chǎng)部咨詢(xún)加盟事宜。
　　2、前期考察
　　在了解了項(xiàng)目的基本加盟資料后，加盟商還需要對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)做一個(gè)初步的調(diào)查，看看當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的市場(chǎng)行情，分析當(dāng)?shù)厥欠襁m合開(kāi)一家鴻運(yùn)酒樓加盟店。
　　3、填寫(xiě)申請(qǐng)
　　提交加盟要求，填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》，并提供加盟城市的有關(guān)情況。
　　4、簽署合同
　　簽署加盟合同，授權(quán)加盟者相關(guān)證書(shū)。
　　5、選址
　　對(duì)加盟商進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評(píng)估。
　　6、店鋪裝修
　　選擇好了合適的門(mén)店后，加盟商還需要按照總部的統(tǒng)一裝修風(fēng)格裝修門(mén)店。加盟店可以使用品牌的統(tǒng)一商標(biāo)和品牌形象，以便憑借品牌知名度更好的吸引消費(fèi)者的光顧。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商根據(jù)本店的實(shí)際情況，派遣相關(guān)人員前往總部培訓(xùn)，確保加盟店后期順利運(yùn)營(yíng)。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　落實(shí)開(kāi)業(yè)宣傳方案，落實(shí)開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)實(shí)施。
　　9、正式開(kāi)業(yè)與后期支持
　　吉日開(kāi)業(yè)，后期公司會(huì)根據(jù)加盟商在開(kāi)業(yè)期間反饋的問(wèn)題，進(jìn)行開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，并且不定期進(jìn)行技術(shù)技巧培訓(xùn)。