長旺豬肚雞加盟詳情
豬肚包雞,又名長旺豬肚雞、鳳凰投胎。是廣東省傳統的地方名菜,屬于粵菜系。流行于廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。廣東客家地區酒席必備的餐前用湯,湯里濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣。
相傳在清朝,宜妃剛生完太子,因為宜妃有胃病,產后身體虛弱,乾隆吩咐御膳房燉補品給宜妃吃,可是她吃什么都沒有胃口,鳳體日漸消瘦。宮里的太醫想盡辦法做種種名貴補品給宜妃吃,還是無濟于事。乾隆召集太醫和御膳房,把旨意傳下去,無論用何辦法,都要醫治宜妃的病。御膳房想到“藥補不如食補”的方法,于是把民間傳統坐月子吃雞湯的做法加以改良,把雞放進豬肚里加上名貴藥材燉湯,宜妃吃后果然胃口大開,經過一段時間飲食調理,宜妃的胃病已痊愈而且膚色也紅潤有光澤,美艷動人。這道菜不僅去病強體,也有養生保健之結果,從此乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”,就是現在的豬肚雞火鍋,便從此在民間廣為流傳。
長旺豬肚雞就是用生豬肚把生雞包住,用水草(或用牙簽)扎好二頭后放到特配的湯料中煲熟,食前再將豬肚刮開,取出熟雞一起件后,放回原煲湯料中滾熱再食,這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法,節約時間的同時又可品嘗到香濃撲鼻,美味可口的雞肉,不用擔心火候難以控制而雞肉過火變韌。先飲原汁原味的豬肚包雞湯;再將豬肚包雞斬件后放入湯中繼續煲5至10分鐘,吃豬肚和雞肉,豬肚爽口異常,雞肉鮮嫩可口,湯的味道更增添了雞的鮮味;然后放入菜干、香菇等干類雜菜,吸收肉味,湯味變得清甜;加入肉丸、鮮雞什、竹腸等肉類,湯水越加濃郁美味。
長旺豬肚雞加盟優勢
媒體廣告支持:長旺豬肚雞公司為加盟商提供統一的招商廣告和專項廣告支持,為加盟商創建強大的招商平臺,確保加盟商坐享其成。
網絡推廣優勢:多年的長旺豬肚雞品牌沉淀,專業的網絡團隊,百度、谷歌等引擎的推廣。
免費培訓支持:加盟商在開業前可以享受免費專業的系統培訓,包括產品培訓、營銷技能、專業技術、管理技能等方面的專業有針對性的培訓,輔助加盟商可以順利經營店鋪,管理不操心。
整店輸出支持:長旺豬肚雞總部會憑借自身的豐富運營經驗,為加盟商提供整店輸出支持,在加盟的各個階段及時的給予方方面面的需求支持和經驗指導,讓加盟商輕松創業。
營銷支持:針對不同節假日提供促銷方案,根據區域特點擬定經營計劃,長旺豬肚雞市場督導到店指導,不定期進行店長復訓。
陳列指導:長旺豬肚雞專人指導商鋪格局規劃、陳列搭配技巧,提升品牌形象、提高商品銷量。
服務支持:長旺豬肚雞專人一對一服務,準確把握經銷商的當地銷售情況,做出針對性經營方案。
長旺豬肚雞加盟流程
1、咨詢加盟事宜
可在網站留言也可撥打長旺豬肚雞總部電話向市場部咨詢加盟事宜。
2、了解加盟可行性
對本地的市場進行調查,了解加盟可行性。
3、簽訂合同
長旺豬肚雞總部在確認加盟商的加盟資質后,加盟商便可前往總部簽訂加盟合同。
4、店鋪選址
長旺豬肚雞總部派遣專業人士前往加盟商所在地幫助加盟選址,選擇適合的店面。
5、統一裝修
長旺豬肚雞公司為加盟店提供整體設計裝修方案,加盟商進行裝修。
6、加盟培訓
為了讓加盟店更好地運營,掌握必要的知識很關鍵,因此您需要派遣相關人員到長旺豬肚雞總部進行培訓。
7、開業準備
做好開業前準備。加盟店正常開業后,長期免費提供新技術、新產品升級服務,讓您輕松開店,穩妥發展。
8、正式開業