名古屋壽司加盟詳情
壽司是起源于,后來就傳到了日本,對于公元前的人類來說,蛋白質豐富的魚類是貴重的食材,可是卻容易腐爛,對于遠離海邊的人們來說,就不那么容易吃得到。后來,人們發現了將魚類放到煮熟的米飯中后就不容易腐爛的現象,于是就出現了谷類發酵產生的乳酸菌腌制魚類的發酵壽司,也就是現在壽司的前身魚飯壽司。
在進入江戶時代末期后,又產生了更多的壽司類型,壽司已漸漸變得和現在的樣式很接近,當時的江戶(現在的東京),新鮮的魚介類可以比較簡單的從海里獲取,將新鮮魚介類放到用手握好的米飯上面,一瞬間將壽司握成型,而且可以快速的直接用手食用。
這種快速方便的吃法很快就受到江戶民眾的喜愛,壽司的流行也從江戶擴展到了日本全國各地,而且,為了適度地將壽司作為保存食品時的酸味得以發揮,就有了將醋調入米飯的料理方法。
名古屋壽司的特點就是-當場捏制生鮮魚貝、當場呈現美味,是"急性子派"的壽司。所以,名古屋壽司以壽司材料的好壞來分軒輊!名古屋壽司的米用的是世界水稻品種——日本越光米,經過精心的碾磨,米粒顆顆大小均勻,晶瑩剔透,口感別有一番清香鮮甜;深海鮮魚則是每日從日本空運過來,品類繁多,甚至有在杭州難得吃到的藍鰭金槍魚;連蒜味芥末、抹茶香鹽等調味料都是老板親自從國外帶回來的。值得一提的是,名古屋壽司的總料理長丹能光一,與米其林三星壽司大廚小野二郎同一師門,他以精湛的技藝讓新鮮食材組合成一道道如藝術品一般精致的壽司。
名古屋壽司以線上壽司外賣為主,現點現做,光速配送,優選壽司標準食材三文魚、金槍魚、鰻魚、北極甜蝦等,配以牛油果、芒果等當季水果食材,以傳統的壽司制作方式標準化的制作傳統日式壽司,同時也售賣刺身、小食、甜品等各種豐富日料,滿足各種消費需求。
名古屋壽司加盟優勢
加盟支持
1、協助選址評估
協助加盟商對擬開店面進行實地考察、商圈評估,分析其開店的可行性,幫助加盟商制定正確的開店決策。
2、幫助加盟商進行店面裝修設計與施工監督
為確保名古屋壽司的統一形象,公司為加盟商提供整體的裝修設計方案,并負責店面的裝修施工及工程質量及進度監督。同時為確保產品質量,餐廳運營所需設備也由總部統一采購并指導安裝。
3、員工培訓
(1)廚師、面點師、熬粥師培訓:技師指導,員工到實體店親自操作。學習皇風卷創的“中式快餐數據量化標準體系”,餐廳產品均有規范化和數字化的生產操作程序。
(2)店長、店員培訓:對新員工進行至少30個工作日的系統培訓,經考核擁有了高水平的服務意識和服務技能后方可上崗。
4、派駐管理人員協助開店
皇風卷公司將派駐管理人員協助安排開業前各項準備工作,包括慶典、促銷、員工崗前再培訓等。
5、后續服務
開業后,總部會定期委派專業的營運人員到店內進行日常的運營指導,對店面在價格、品質、服務、管理、衛生等方面進行不定期的評估,協助改善餐廳管理,提升業績,讓加盟店有真正的歸屬感。
加盟優勢
1.品牌優勢:連鎖經營的成功管理經驗,名古屋壽司已在顧客心目中,名古屋壽司加盟商以建立的強勢的品牌效應,可在一線商圈設專營店鋪。
2.成本優勢:運營模式多樣化,快速掙錢,銷售便捷,2-5人即可完成全部的運營,具有加盟少、回饋快的顯著特點。
3.開店優勢:名古屋壽司招商公司完善的加盟體系,標準型、旗艦型可自主選擇,滿足5—100平方米不同類型的店鋪;適合多種創業人群,操作流程簡單化、標準化,無需經驗。
4.管理優勢:已形成“統一服務、統一配送、統一店面形象、統一經營管理、統一店面管理”的連鎖管理模式、加盟商可獲的嚴謹周密的管理服務。
5.服務優勢:名古屋壽司代理公司提供標準裝修、整體輸出、規范開業、聯合促銷、新品研發、人員培訓、完善配送,后續支持,解決合作商戶的開店困擾,為加盟商提供好的服務支持。
名古屋壽司加盟流程
名古屋壽司加盟流程
1.下載加盟申請表及加盟計劃書,并詳細填寫完畢。
2.傳真加盟申請表及加盟計劃書至下表各區域辦事處。
3.電話聯絡各區加盟專員及加盟助理,確認是否收到加盟申請表及加盟計劃書。
4. 加盟專員將與您進行:
(1)了解您的加盟意愿與加盟動機。
(2)有意營業店址之商圈評估。
(3)加盟合約說明(加盟者須充分解加盟內容事項)。
5.雙方準備各項文件: 簽定加盟意向書/加盟合約。
6.店主營業培訓: 知識講解、營銷理念研修。
7.開幕籌備:店柜裝潢設計、商品組合規劃、擬訂促銷方案。
8.開幕:各項開幕促銷活動。
9.開幕后: 商品供應、各項經營指導。