壹小館火鍋匯聚紅湯、黃湯、白湯和黑湯為一體化的運(yùn)營(yíng)，多種美味的口感，使其在四季經(jīng)營(yíng)都是非常的火熱，打破夏天不吃火鍋的說(shuō)法。壹小館是一家經(jīng)營(yíng)十年的美食品牌，一直以時(shí)尚、潮流的方式，展現(xiàn)在消費(fèi)者的面前，緊跟時(shí)代的發(fā)展腳步，摒棄了傳統(tǒng)美味對(duì)于消費(fèi)者的吸引，使得專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷的更新制作的技藝，不斷的提升原有的美味口感，使其擁有醇、香、雅、逸的味型特點(diǎn)，渲染自信的年輕氣場(chǎng)，融合到年輕消費(fèi)主流的市場(chǎng)發(fā)展中。

伴隨著獨(dú)立自在的進(jìn)餐節(jié)奏，壹小館已經(jīng)成為一種潮流，在門(mén)店的裝修上，鋪設(shè)自然相續(xù)的情緒空間，加上時(shí)代的剪影，讓品牌更具特色的展示在消費(fèi)者的面前。在制作的技藝上采用傳統(tǒng)的美食煨制方式，遵循中醫(yī)的藥食同補(bǔ)的養(yǎng)生理念，使用獨(dú)特的鍋具，放入精心選配的食材，還有多種中藥材料包，加上適量純凈水，進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的熬煮，在用錫紙封住口放進(jìn)特質(zhì)的容器內(nèi)，經(jīng)過(guò)這樣慢慢煨制的過(guò)程，可以完整的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成分，還有香料中的美味口感，激發(fā)其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。特質(zhì)的料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。

生活條件逐漸的變好，現(xiàn)代人在飲食上更加注重健康、衛(wèi)生。壹小館火鍋采用食用級(jí)材質(zhì)結(jié)合一次性火鍋，制造料包和新鮮食材，食客們不需要出門(mén)就能享受到餐廳一樣的美味。豐富，口味多樣，還有多種涮菜隨意的挑選，如生魚(yú)系列、牛羊肉、海鮮魚(yú)類(lèi)組合、蔬菜系列等，以及開(kāi)胃涼菜、時(shí)尚主食、滿(mǎn)足多元化的挑選需求。

打破傳統(tǒng)火鍋經(jīng)營(yíng)，帶來(lái)就餐的新意

當(dāng)下是新穎的時(shí)代，越來(lái)越多的消費(fèi)者注重健康與美味，在就餐上更加偏向于時(shí)尚的氣息。多種系列的美食匯聚，加上獨(dú)特的風(fēng)格，是壹小館火鍋特有的氣質(zhì)，在經(jīng)營(yíng)上摒棄了傳統(tǒng)火鍋的制作特點(diǎn)，以現(xiàn)代化的時(shí)尚為主題，加上一次性的火鍋食用，還有醬料包和食材的結(jié)合，滿(mǎn)足消費(fèi)者干凈、衛(wèi)生的就餐體驗(yàn)。同時(shí)在就餐的方式上，還可以采用打包配送的方法，讓許多的消費(fèi)者不用到店都是可以享受美味。在門(mén)店的裝修上，也是以潮流化的餐廳作為主題，多種色調(diào)搭配，以明亮的色彩和許多別具心裁的桌椅板凳調(diào)配整個(gè)的空間，無(wú)處不在的充斥著時(shí)尚的氛圍，感受潮流氣氛的就餐。

特質(zhì)醬料不斷升級(jí)，提升鮮美多樣的口味

時(shí)尚和潮流是壹小館火鍋帶給消費(fèi)者的感受，同時(shí)在美味食品的品嘗上，更是激發(fā)人們的食欲。公司擁有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，緊跟餐飲市場(chǎng)的發(fā)展腳步，不斷的改進(jìn)制作的技藝，在原有的醬料上進(jìn)行口感的提升，十幾年制作經(jīng)驗(yàn)的廚師，還有資歷深厚的韓國(guó)大廚，選用多種香料進(jìn)行精心的配比，太配出更具吸引力的醬料，濃香的味道，可以快速的激發(fā)食材的營(yíng)養(yǎng)元素，搭配多種食材和各種的肉制品，滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化的挑選需求。

摒棄單一經(jīng)營(yíng)，帶來(lái)多元化享受體驗(yàn)

當(dāng)下生活是非常的多姿多彩，在就餐上更是注重多元化的發(fā)展。壹小館火鍋采用自助形式經(jīng)營(yíng)，不僅有美味的火鍋系列，還有多種特色的小吃和甜點(diǎn)，搭配一些鮮榨的果汁，滿(mǎn)足不同口味的需求。手打的年糕和奶香味十足的芝士流心，帶來(lái)滿(mǎn)足的體驗(yàn)。

　　1、資料搜集
　　加盟商可以訪(fǎng)問(wèn)了解項(xiàng)目的基本信息。
　　2、實(shí)地考察
　　如果加盟商對(duì)您想要加盟項(xiàng)目不是很了解，可以前往總部實(shí)地考察，公司會(huì)派免費(fèi)接送。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表，公司對(duì)加盟商提供的資料進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟商的經(jīng)營(yíng)資格。
　　4、簽訂合同
　　雙方達(dá)成共識(shí)，加盟商與壹小館總部就可以正式簽訂加盟合同，同時(shí)加盟商需要向總部交納一些費(fèi)用。
　　5、選址建店
　　針對(duì)品牌性質(zhì)，尋找合適的店鋪，符合公司對(duì)選址的要求。
　　6、加盟店裝修
　　總部提供統(tǒng)一的室內(nèi)平面設(shè)計(jì)圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。
　　7、人員培訓(xùn)
　　“壹小館”系列產(chǎn)品培訓(xùn)；銷(xiāo)售與技巧、客戶(hù)服務(wù)培訓(xùn)，達(dá)到“壹小館”加盟經(jīng)營(yíng)的要求。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　總部派遣專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)駐加盟店，協(xié)助系統(tǒng)調(diào)試、開(kāi)業(yè)宣傳等工作，做好開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備。
　　9、營(yíng)業(yè)開(kāi)始
　　店鋪開(kāi)幕儀式，營(yíng)業(yè)擔(dān)當(dāng)定期到店鋪導(dǎo)業(yè)務(wù)。