炭火銅鍋羊蝎子火鍋主要以羊肉為主,羊肉比豬肉肉質細嫩,而且脂肪、含量少,蛋白質含量較多,維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。多吃羊肉有助于提高身體免疫力,是秋冬御寒和進補的重要食品之一。炭火銅鍋羊蝎子火鍋有滋陰清熱、養肝明目、補鈣益氣之。長時間燜煮后,極易被人體吸收,民間常用羊蝎子醫治骨質疏松,羊蝎子被譽為“補鈣一枝獨秀”。
1. 炭火銅鍋羊蝎子火鍋選用半歲羔羊鮮骨:半歲羔羊鮮骨!選自內蒙古大草原繁育的6-8個月糕綿羊,肉嫩、味美、色鮮、口感好,加以對身體有益的草料很好提升羊肉的鮮美,造就了羊蝎子的非凡品質。
2.制造/精制料包燉煮:多種純正中藥材調料,經泡、挑、燒、煨、燜等十幾道工序制造/精制而成,春可請內熱,夏可消暑,秋能聚斂,冬行溫補之效,老少皆宜,百吃不膩。
3.燒烤涮一體化:烤羊腿、烤羊蝎子、香辣蝦。香辣蟹。筋頭巴腦、巴西烤肉等一鍋多吃,多種口味適合全國不同地方人群,真正做到了燒烤涮一體化。
4.肉鮮:嫩而香,性味甘溫,補中益氣,還可促進血液循環
5.髓多:味甘性溫,養血益髓,富含鈣質,易于吸收。
6.湯香:湯香滿堂,通透鮮美,回味綿長
炭火銅鍋羊蝎子火鍋是食用滋補佳品,經濟實惠,適合不同的人群,可以說男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣,炭火銅鍋羊蝎子火鍋的做法有改進,風味、品種有所擴大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風味適合不同的人群。
炭火銅鍋羊蝎子火鍋有 "補鈣一枝獨秀"的美譽。羊蝎子經過長時間的燜,有利于促進鈣的吸收,達到補鈣的結果。故老年食之能緩解骨質疏松,中年食之,能養顏美容,少年食之,能健腦助長 ,堪稱老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴!
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