彭德萊火鍋從重慶出發，十年間發展為出名的重慶火鍋品牌，店內有不少必點菜，都是各“吃貨”朋友總結出來的，毛肚，牛蛙，黃喉均可重慶火鍋的魅力。經典涮菜不僅美味，而且霧繚繞、熱鬧非凡。手切羊肉和素菜相當鮮嫩，按位收費的小料自助還有幾款免費的小涼菜。餐廳內整體定位采取時尚、歡樂的格調，裝修充滿時尚的藝術感。
火鍋采用了電磁爐加熱的方式，更加體現現代人火鍋飲食觀念。為豐富口味不同節起推出的口味不盡相同，作為一家主要以技術推廣，連鎖加盟，品牌打造，專業人才輸送，冷鏈物流配送工作于一體的全國大型連鎖餐飲企業。產品傳承重慶老火鍋傳統之精髓，衷于老火鍋食器之道法，充分尊重和還原味道，菜品以及吃法，采用純牛油鍋底配合十幾種中草藥足足熬制6小時而成，正宗的重慶味火鍋，地道的火鍋辣感，分分鐘滿足你的味蕾。
它的樣式豐富多樣，鴛鴦鍋、田字格、九宮格，奔馳鍋等各種樣式任你選，除此之外，店內滿滿的江湖風的設計讓你進去之后一股豪情仗義感油然而生，全身心放松，夠辣、夠爽，讓你嗨個夠！這里也是人們聚餐的優選去除。
為減輕服務員工作，提升食客體驗感，餐廳研發半自助式經營模式，摒棄傳統火鍋店經營模式單一產品線、單一產品口味、單一用餐體驗的情況，以特色鍋底加精選涮品配上等蘸料，加半自助甜品、飲品及休閑小吃，無需等待、立等可取，突破傳統行業弊端打造全新用餐體驗。
很多人喜歡吃熱辣過癮的重慶火鍋，也看準了餐飲不錯市場，之所以彭德萊火鍋被更多人關注？因為從產品研發到包裝無一不體現匠心，也為智慧之選人減輕了不少負擔，核心料包一直是產品口味統一的核心價值，料包品味決定產品內涵，總部為嚴格把控料包自有工藝，嚴防市場上出現類似競爭產品，確保干店一味，所有料包均有總部直供到店，讓客戶吃到熟悉的重慶火鍋的味道，相信會增加食客登門、復購、以及辦卡幾率的。
彭德萊火鍋根據不同季節經營火鍋口味，運營模式得到了明顯的提升。產品主張健康時尚、美味營養的好火鍋，是消費者不能錯過的美味之選，更是智慧之選商輕松致富的不錯選擇。加盟后，分店可得全國連鎖，高品質的一次性底料!而且，相比重慶火鍋店，它的投入更小，加盟難度小，適合各個年齡層的消費者、智慧之選人。因為火鍋的受眾之廣，因此面向消費群體基數大，實現目標快，在市場上眾多的餐飲品牌中很有潛力。
簽約后，分店允許合同期內免費使用統一的品牌終端形象，統一設計的貨架和宣傳，助力直接提升加盟店的市場影響力。為讓分店有機會“再學習、再培訓”，總部擁有專業的培訓基地，將為加盟方提供一系列的培訓，畢業后定期巡查店鋪提供進一步的技術培訓。凡店內很重要的原材料、核心秘方等均一站式由全國范圍免費送貨，方便、快捷的物流服務可以滿足加盟商的需求。
此外，加盟店在一定的區域內，不得出現多家同樣品牌的加盟店，扶持了加盟者的權益。開業前，會有營銷策劃精英免費提供市場調查，指導選擇適合的鋪位，免費提供裝修方案和經營培訓以及指導開業，全面助力店鋪經營，另外可提高加盟商業績。
1、了解加盟政策
網上填表，客服咨詢等方式向彭德萊火鍋總部了解行業狀況及總部加盟政策。
2、雙方意向溝通
了解彭德萊火鍋加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核，判斷您是否適合加盟或代理彭德萊火鍋相關項目，這是一個相互選擇的過程。
3、開店申請
填寫開店申請書，確認開店意向。
4、簽訂加盟合同書
上述工作落實后，您攜帶相關人員與本公司簽訂加盟合同書并支付相關費用，正式確定加盟或代理合作關系。
5、店鋪選址
相關選址資料郵件或傳真方式提交至公司，對店面及所處地區市場進行初步審查。
6、商鋪裝修
按照總部的要求，對商鋪進行設計與裝修，提高/增加店面統一性。
7、接受培訓
到公司培訓中心現場接受各種相關培訓，以利于加盟店后期更好的經營。
8、開業籌備
在當地有關部門辦理營業執照，進行稅務登記，制定開業計劃，做好開業準備。
9、成功經營
選擇吉日開業，正式開始運營加盟店。
