重慶鎮(zhèn)三關(guān)老火鍋加盟詳情
重慶鎮(zhèn)三關(guān)餐飲文化有限公司成立初，是一家經(jīng)營傳統(tǒng)重慶火鍋及加工銷售火鍋底料的現(xiàn)代品牌餐飲企業(yè)。
“鎮(zhèn)三關(guān)”一詞出自于膾炙人口的“楊家將”中楊六郎保家衛(wèi)國鎮(zhèn)守三關(guān)的故事，鎮(zhèn)三關(guān)火鍋創(chuàng)始人秉承“忠、孝、仁、義”的楊家將精神，以”綠色健康“為基石，在嘗遍重慶大街小巷人氣旺的火鍋之后，博采眾家之長，經(jīng)過多次創(chuàng)立研制，終于讓”鎮(zhèn)三關(guān)“火鍋達(dá)到了既不失傳統(tǒng)火鍋的麻、辣、鮮、香，食后不上火，又無異味留身的滿意效果。
自開業(yè)以來，鎮(zhèn)三關(guān)火鍋以獨(dú)特的味道、新鮮的菜品、宋代特色的裝修風(fēng)格，成為了深受本地和外地食客，以及國際友人喜愛的傳統(tǒng)火鍋品，獲得同行業(yè)“全國質(zhì)量先鋒展示產(chǎn)品”、“全國百家人氣旺店”、“重慶名火鍋”等榮譽(yù)，2017年被評(píng)為“重慶火鍋五”榜首，2018年獲得“重慶小姐大賽指定火鍋品牌”的殊榮。
鎮(zhèn)三關(guān)人經(jīng)過多年的潛心經(jīng)營，已經(jīng)擁有了自己不錯(cuò)的管理團(tuán)隊(duì)，2014年成為了重慶火鍋行業(yè)中被廣泛認(rèn)可的標(biāo)桿品牌，發(fā)展至今，在全國已有13家直營門店，2017年全面開放加盟，現(xiàn)已有北京工體、山西太原、海南三亞、西藏拉薩、四川成都、河南新鄉(xiāng)等二十余家店陸續(xù)開業(yè)，每家店都生意紅火。
未來，鎮(zhèn)三關(guān)將以豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)有力的品牌提高/增加，搭車“一帶一路”，始于重慶，立足中華，出口！
重慶鎮(zhèn)三關(guān)老火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、選址支持
協(xié)助選址、市場調(diào)研、落實(shí)裝修、導(dǎo)入企業(yè)vi，把握好開店的每一關(guān)，如了解：店的口岸、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店的自身?xiàng)l件、裝修等。
2、營運(yùn)支持
提供標(biāo)準(zhǔn)的營運(yùn)支持，包括：可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運(yùn)診斷及遠(yuǎn)程24小時(shí)互動(dòng)指導(dǎo)、48小時(shí)應(yīng)急救援支持。
3、培訓(xùn)支持
總部在開業(yè)前一周派支持小組到加盟店給予定點(diǎn)支持，包括：市場調(diào)研、價(jià)格定位、物料選購、招聘培訓(xùn)員工，制度建立、管理培訓(xùn)、開業(yè)營銷方案、業(yè)務(wù)提升、營業(yè)評(píng)估等。
4、營建支持
為了確保總部的基本統(tǒng)一，提供一套成熟的營建與物配支持系統(tǒng)。如：選址與裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗(yàn)收、人員招聘、菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。
5、手冊(cè)支持
為了讓加盟商盡快進(jìn)入經(jīng)營狀態(tài)，特配：后廚管理與技術(shù)手冊(cè)、前廳管理手冊(cè)、員工管理手冊(cè)、開業(yè)籌備指導(dǎo)手冊(cè)、財(cái)務(wù)手冊(cè)、廣告營銷手冊(cè)、崗位制度手冊(cè)、設(shè)施設(shè)備使用與保養(yǎng)手冊(cè)、餐廳應(yīng)急預(yù)案等。
重慶鎮(zhèn)三關(guān)老火鍋加盟流程
1、初步了解
加盟商可以在網(wǎng)上留言，索取公司資料，了解加盟政策。
2、實(shí)地考察
到總部實(shí)地考察，了解公司的實(shí)力和連鎖店的經(jīng)營狀況，確定加盟意向。
3、總部審核
加盟店提供個(gè)人的詳細(xì)資料，填寫加盟申請(qǐng)，并審核。
4、簽訂加盟合同
加盟商在確定的合作意向，并且與總部交流洽談無爭議后，就可正式簽訂加盟合同。
5、選址
派出專業(yè)人員對(duì)店面進(jìn)行實(shí)地考查，確認(rèn)工程條件，法務(wù)審核商鋪?zhàn)赓U合約，為加盟商爭取更多的權(quán)益。
6、人員培訓(xùn)
根據(jù)開業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到總部直營店接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
7、開業(yè)運(yùn)營
選擇合適的時(shí)間開業(yè)試營業(yè)，在試營業(yè)期間總部的專業(yè)人員會(huì)為加盟商店鋪經(jīng)營上指導(dǎo)，協(xié)助開業(yè)。
