巴蜀大掌柜火鍋加盟詳情
巴蜀大掌柜火鍋是成都一個(gè)專做冒菜的餐飲品牌。巴蜀大掌柜冒菜起源于天府之國(guó)——四川，麻辣鮮香的口感與川地苗族人家的酸辣口味不磨而合，是一個(gè)集聚民族特色的冒菜品牌，“綠色、健康，自然”，是民族文化與信仰與現(xiàn)代人心境、情懷的碰撞，傳承苗家崇尚自然的信仰，營(yíng)養(yǎng)健康的理念。
在川蜀美食市場(chǎng)嚴(yán)重同質(zhì)化的時(shí)代，巴蜀大掌柜以“食自然之鮮，享自在人生”的飲食追求，歷經(jīng)數(shù)年發(fā)展，得到廣大消費(fèi)群體的不斷認(rèn)可與支持，在眾多同質(zhì)化餐飲品牌里脫穎而出。
冒菜起源于天府之國(guó)——四川，麻辣鮮香的口感與川地苗族人家的酸辣口味不磨而合。相傳在唐朝年間，有位郎中上山采藥，不小心闖入了苗族聚居地，被當(dāng)成壞人抓起來(lái)。恰巧村落里有位苗家大叔曾經(jīng)把藥草賣給郎中，因此就為他作證，得以釋放，并邀請(qǐng)他到家中休息。晚飯時(shí)，郎中聞到熟悉的香味，菜上桌時(shí)發(fā)現(xiàn)是冒菜。紅彤彤的冒菜，讓人忍不住食指大動(dòng)。
鮮香的食材，麻辣的口感，濃郁的湯汁，郎中吃完后竟感到辣而不燥，通體暢快，心情大好。深覺(jué)與吃過(guò)的冒菜不同，遂問(wèn)大叔，原來(lái)加入了幾十種藥材，有嚴(yán)格的比例配比，不僅味道不同，而且養(yǎng)生之效。大叔大方的將配料傳授給郎中，郎中把新冒菜的做法帶到山外。至此改良后的冒菜流傳至今，也就是現(xiàn)在的巴蜀大掌柜。
巴蜀大掌柜秉承苗家崇尚自然的信仰，營(yíng)養(yǎng)健康的理念，不斷提升做冒菜的技能，為大家?guī)?lái)正宗、美味的冒菜。同時(shí)也向大家傳遞豁達(dá)、包容的態(tài)度，拒沮喪，拒迷茫。
巴蜀大掌柜火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
⑴產(chǎn)品支持：巴蜀大掌柜火鍋具有悠久的歷史與非凡的專業(yè)技術(shù)力量，其底料及別的合作商要求之物資由巴蜀大掌柜火鍋總部統(tǒng)一配送，省去合作商繁瑣的工作。
⑵技術(shù)支持：巴蜀大掌柜火鍋總部不斷研發(fā)、改良適合大眾消費(fèi)的鍋底及涮品，免費(fèi)為合作商培訓(xùn)相關(guān)技術(shù)，并協(xié)助推廣。
⑶培訓(xùn)支持：加合作的管理人員均由巴蜀大掌柜火鍋總部派出強(qiáng)大的支持小組上門實(shí)地培訓(xùn)。
⑷品牌支持：巴蜀大掌柜火鍋品牌已經(jīng)經(jīng)營(yíng)多年，有著強(qiáng)大的生命力和影響力，同時(shí)巴蜀大掌柜火鍋總部亦在各個(gè)合作市場(chǎng)不斷投入廣告等形象宣傳。
⑸標(biāo)準(zhǔn)化管理支持：巴蜀大掌柜火鍋總部在全國(guó)推行經(jīng)過(guò)多年反復(fù)驗(yàn)證的成功的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，提供各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化管理手冊(cè)，并派出支持小組為合作商建立、健全酒店各項(xiàng)管理制度，同時(shí)為合作商培訓(xùn)合格的管理人員及輸送技術(shù)人才。
⑹營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)支持：根據(jù)合作商的需求，不定期地對(duì)各合作店進(jìn)行回訪，協(xié)助對(duì)店鋪營(yíng)運(yùn)中的成本控制、營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估、營(yíng)運(yùn)問(wèn)題進(jìn)行分析、診斷并制定相應(yīng)的發(fā)展方案。
⑺區(qū)域保護(hù)支持：為了確保巴蜀大掌柜火鍋好的市場(chǎng)秩序，防止內(nèi)部惡性競(jìng)爭(zhēng)，巴蜀大掌柜火鍋總部采用了區(qū)域保護(hù)的市場(chǎng)拓展原則，每個(gè)合作商根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況、自身?xiàng)l件及加盟意向，向巴蜀大掌柜火鍋總部申請(qǐng)相應(yīng)的市場(chǎng)區(qū)域，巴蜀大掌柜火鍋總部批準(zhǔn)后將在特許經(jīng)營(yíng)合同中明確下來(lái)并對(duì)其進(jìn)行保護(hù)。
巴蜀大掌柜火鍋加盟流程
1、了解信息：加盟者可登陸網(wǎng)站或者是電話、郵件的方式向巴蜀大掌柜火鍋總部索取加盟資料。
2、實(shí)地考察：加盟者在加盟前可到巴蜀大掌柜火鍋總部進(jìn)行實(shí)地考察，了解相關(guān)信息。
3、提交申請(qǐng)：在詳細(xì)了解后加盟者可向巴蜀大掌柜火鍋總部提交加盟申請(qǐng)。
4、加盟規(guī)劃：針對(duì)加盟者的店面，總公司會(huì)進(jìn)行相關(guān)的規(guī)劃。
5、加盟簽約：在雙方無(wú)異議的情況下簽約合同，加盟者向巴蜀大掌柜火鍋公司繳納加盟費(fèi)。
6、加盟籌備：巴蜀大掌柜火鍋總部安排相關(guān)人員，按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展籌備工作。
7、加盟開業(yè)：在開業(yè)前，總公司會(huì)派人員下店給予開業(yè)指導(dǎo)，讓加盟者和店員徹底熟悉業(yè)務(wù)，能夠正常獨(dú)立操作運(yùn)營(yíng)。
8、加盟跟進(jìn)：成功開業(yè)后，巴蜀大掌柜火鍋建立經(jīng)營(yíng)檔案，隨時(shí)跟進(jìn)提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，幫助加盟者解決相關(guān)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。
