外婆家餐廳以特色營養快餐形式，品牌化經營，標準化操作，科學化管理，在技術、產品(營養、口味)和品牌傳播上具有絕對的競爭優勢。滿足了市場上廣大消費者對品牌快餐、營養快餐、特色快餐的強烈需求，這是外婆家餐廳成功的第一步。現如今，強大的追求健康的消費人群追求健康的方式一則從選擇健康飲食開始，二則規律的生活習慣。
外婆家加盟菜品，做到“少油、無味精”，提倡健康的飲食主張，并將美味和營養作為菜品的兩大特色，讓前來就餐的賓客，在享受美食的同時，補充健康營養。吸引了無數追求健康飲食的消費人群，在餐飲行業當中競爭的優勢非常突出。
杭州外婆家餐飲管理集團，成立于1998年，在發展的16年中，已開創有“外婆家”、“指福門”、“速堡”、“第二樂章”、“運動·會” 五大知名中餐品牌，共90余家直營門店，以及300余家加盟店遍布全國各大城市。 勇于創新，充分結合網絡宣傳的 外婆家，不但名列雅虎口碑網排名杭城熱門餐廳前50，且所有餐廳全部上榜，榮得第一;更在大眾點評網發布杭 州菜系瀏覽量排行中，以10670票高居第一。
當商務宴請在餐飲業掀起風潮的時候，外婆家預見到居家日常消費市場的發展潛力，將消費群體鎖定于 家庭就餐的普通百姓，以高性價比作為核心競爭力。最終，事實證明，隨著生活水平的提高，家庭消費能力日益增強。 外婆家憑借精準的定位、高性價比的優質菜品和和專業貼心的服務占得先機，消費群不斷擴大。如今，老老少少，親朋好友外 出吃飯首先想到的就是外婆家。在這里，可以盡情享受名師一手打造的環境，優質細心的星級服務，色香味俱全的豐盛菜肴。
16年間，外婆家門店遍布北京、天津、上海、深圳、沈陽、合肥、南寧、南京、武漢、無錫、蘇州、杭州、常州、金華、南通、 寧波、嘉興等20余個城市。外婆家風靡大江南北，憑借著獨有的氣質創造了餐飲界的傳奇。
外婆家餐飲連鎖機構在科學發展觀和標準化現代管理模式下，堅持做大做強，大力推進產品創新和技術創新， 實施大品牌、區域市場戰略。機構以顧客口碑為主要宣傳途徑，憑借超前的理念及模式、準確的定位、真摯的服務、實事求是的作風， 締造了12年“外婆家”吃飯排隊的餐飲業神話。發展同時，機構還積極組織員工學習，至今已培養出諸多包括管理人才在內的專業性人才。
“外婆家”在遵循市場經濟規律的原則下，堅持“顧客眼中的價值才是真正的價值”為核心理念，采取高性價比“杠桿原理”及“30%產品+40%環境+30%服務”的連鎖經營模式， 配合科學標準化管理，最終將自身打造成國內甚至國際一流品牌的餐飲企業。馬塍路外婆家餐館為外婆家餐飲有限公司進入餐飲業的起點。 越來越多的消費者不愿也沒有過多的時間來操持家務，公司管理者敏銳的感覺到這一市場動態，抓住契機，轉變經營思路，擴大了經營范圍。
在外婆家，烤魚是主打菜。雖然烤魚在街頭巷尾已經很常見了，但很少能把烤魚帶進有創意風味（5大類，19種獨特風味）的餐廳，讓食物變得高檔。
因此，這種變化使得商店消費群體階層增加，更有利可圖，加盟外婆灶魚更有優勢！外婆灶魚加盟優勢：1、完善的質保，外婆灶魚加盟分店顧客回頭率好。
2、全國統一品牌，統一零售價。
3、在約定的條件下，外婆家的代理總部為您提供最優質的售后服務。保證在境內獨家品牌權益。
4、完善的區域保護措施，拒絕外婆家灶魚加盟商串貨流通。
5、先進的營銷策劃，印刷宣傳資料，及時現場發放POP和品牌形象配件，讓外婆家灶魚加盟商享受商機優勢。
6、家庭灶魚代理總部將不斷創新尖端產品，源源不斷。
7、支持定期活動，每月根據季節和人文系統為外婆家餐廳加盟商制定不同的親動計劃。
8、外婆家灶魚代理項目具有持久而可觀的利潤空間。
1、特別指定外婆家灶魚加盟商，享有品牌使用權和所有商品的經營權。
2.形象權：免費使用奶奶代理總部統一的VI形象設計系統，實現全國店鋪形象的完整性。
3.區域保護權：根據區域市場的實際情況，嚴格按照發展奶奶火爐魚加盟品牌的思路發展經營店鋪，限制加盟店在區域內發展的原則，嚴格執行加盟店的商圈保護。
4.業績回報獎勵：如果奶奶的加盟店完成合同約定的采購金額，奶奶的代理總部將給予豐厚的月度和年度回扣。
5.代理優先權：在同等條件下，奶奶的爐子魚特許經營店有優先買斷該地區獨家經營的權利。
1、具有10-20萬的經濟基礎，能滿足開店所需要的基本費用;
2、店面須正規門市商品房，使用面積50-80平米以上。
3、在加盟所在區域有豐富的人脈資源和良好的社會聲譽;
4、具有良好的停車條件和廣告效果;
5、誠信合作而且有上進心的人;
6、加盟外婆家中餐，需要擁有一定的資金實力。
加盟外婆家中餐，投入的資金并不多，所需的加盟費用大概在10-20萬元左右，主要包含了在加盟過程中所產生的各項費用開支，包括加盟費5萬元，保證金一萬元，設備/材料費5-10萬元。除此，加盟商還需要承擔一定的建店費用。建店費用包括房租、裝修費、開店手續費、員工工資、前期宣傳費、水電雜費等，總計2-3萬元。
根據不同的加盟級別、不同的城市消費水平等客觀因素，設置了多種加盟級別供創業者自行參考選擇，大大的降低了創業危險系數。
