劉一手心火鍋是劉一手集團為了幫助殘疾人就業，集團投入巨資創建由聾啞人為就業主體的全國公益火鍋連鎖品牌—劉一手心火鍋，劉一手心火鍋是一家專業從事火鍋加盟連鎖、餐飲管理的綜合型企業,全國餐飲百強排名前十位。目前在全國擁有特許火鍋加盟店400余家。劉一手心火鍋曾多次獲得各級部門的獎勵。曾經榮獲過：重慶名火鍋，中國名宴，2008年度中國餐飲百強企業，中國火鍋行業連鎖經營十大影響力品牌，中國企業經營管理十大杰出企業家，具備發展潛力連鎖經營企業2006年度先進就業企業等等榮譽。
重慶劉一手餐飲管理有限公司成立于2000年，是專業從事火鍋連鎖和特許經營的大型知名企業。公司自成立以來，堅持走“奉獻創業，學習創新，競合創效，誠信創牌”的發展之路，秉承“業精于勤、商精于誠”的企業理念和不斷進取、奮勇爭先的職業精神。
勤勞樸實的劉一手心人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，將劉一手心火鍋從一個幾百平米的街邊火鍋小店鍛造成一個目前擁有近500家分店，遍及中國二十九個省、市、自治區及美國、新加坡、阿聯酋迪拜、加拿大、澳大利亞等多個國家、在2013年中國餐飲百強企業名列第九、年創營業總額超過20億元的國際化餐飲集團。先后榮獲中國火鍋十佳品牌、中華名火鍋、中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業、重慶名火鍋、重慶市有名商標、中國連鎖企業五靠前等眾多榮譽。
高速發展的劉一手，在發揚傳統美食的同時，更致力于為顧客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐飲名店，注重為顧客創造舒適的就餐環境和濃郁的文化氛圍。未來的劉一手將繼續堅持“業精于勤，商精于誠”的經營理念與“誠信與客戶價值至上”的核心價值觀，在不斷完善管理體系、技術體系、運營體系、質量體系的同時，努力發展特許經營事業，邁入集營養健康、高科技、人性化與個性化于一體的第五代火鍋新時代!
據德國/美國商務部的統計表明，獨立開辦企業的業主，成功率不到18%，而加入連鎖店開辦的企業，成功率高達92%。加入連鎖店的最大優勢是自己既當老板，但又不孤軍作戰，盡量降低自己開店的風險，可盡享成功喜悅，廣交天下友。據重慶有關經濟學家預測，在21世紀重慶火鍋將會出現以重慶為大本營向全國范圍內的連鎖大發展，因此，加盟劉一手火鍋具有以下加盟優勢：
1、獲得質量穩定、可靠的產品和服務。
2、獨特的味道，優質的菜品，實惠的價格，能盡快適應市場。
3、向總部快速有效的學習，積累管理經驗。
4、減少籌備和自行摸索的時間。
5、良好的籌備培訓及后期營運支持，能降低經營風險。
6、接受系統的培訓，用已證明成功的經驗來經營自己的企業。
7、通過總部原物料配送，能保證品質的穩定性。
8、集團集中采購原料、設備，大大降低經營成本。
9、通過加盟系統，事業容易擴大，達到事半功倍的效果。
10、各具特色的裝修風格、整體店面設計，企業快速啟動。
11、獨特的經營模式可廣交天下英豪。
為了讓加盟商成功加盟劉一手火鍋，總部為加盟商提供了以下六大加盟支持：
【選址支持】選址建議，商圈分析，市場分析，消費習慣、口味分析，競爭對手分析。
【裝修支持】重慶劉一手擁有一支專業的設計隊伍，裝修理念體現了劉一手企業文化、重慶地域文化、當地地域文化相結合的現代裝修風格。
【培訓支持】為加盟店提供開業前的財務管理人員、大堂管理人員、廚房管理人員及技術人員、經營負責人的業務與技能培訓；每年組織加盟商開展業務研討會及新產品展示會；每年定期舉辦分店管理人員培訓班，為分店提供持續性培訓服務。
【籌備支持】為加盟店提供開業前的全程籌備跟蹤服務，為分店解決開業前的盲目性操作。
【后續支持】為加盟店提供開業支持與營銷策劃服務，幫助加盟店順利經營；每年一至二次組織督導人員對全國加盟店進行巡視，現場解決分店現實問題；分店如有經營困難，運營中心督導支持部隨時派遣督導員現場幫助。
【手冊支持】《劉一手分店管理模式》、《員工手冊》、營銷策劃方案等。
【物配支持】底料配送，特色產品配送，宣傳、促銷品配送，原材料免費代購。
【A、B、C服務模式】針對沒有行業經驗的客戶提供保姆式服務，提高單店盈利水平。
【托管、聯營】投資風險管控，你投資我護航，風險我承擔，收益共享。
【區域代理】一個區域設一個代理名額，資源獨享，壟斷經營。
1、具有10-20萬資金實力，良好的商業信譽、投資意識、風險意識
2、自由或租賃用以經營場所，面積需在30平方米以滿足加盟劉一手心火鍋門店標準。
3、具備一定資金實力、守法經營的個人或法人組織。
4、重合同，守信譽，能夠積極維護公司的品牌、商標專利等無形資產。
5、擁有一定的資金實力和良好的商業信用。
6、加盟商要提前準備好一間符合總部要求的店鋪，位置一定要好，周邊人流量要比較大。
7、對總部實行的標準、各種管理內容認知、認同。
8、有較強的公關能力及策劃組織各種促銷活動的能力。
9、具備創業精神，并持有良好的學習心態。
加盟劉一手心火鍋不需要很多資金，大概加盟費用在10-20萬元左右，其中，加盟費5萬元，保證金一萬元，開店設備以及首批進貨費用需要5-10萬元，當然具體加盟費用根據當地消費水平以及加盟規模來定，每個城市消費水平不同，費用也不同。
開一家劉一手心火鍋加盟店不僅僅有加盟費的支出，還有比如店面裝修費用，房租水電費，大概需要2-3萬元。現在加盟，你就可以獲得劉一手心火鍋加盟總部的支持，建店更省心。
