渝三刀老火鍋隸屬于重慶玉三島餐飲文化有限公司，以下簡稱玉三島。冷長兵夫婦，玉三島的創(chuàng)始人。《玉三刀》與《玉三刀》諧音，后者是經(jīng)典之作。該公司推出的三款特色菜是“空中九尺鵝腸”、“手撕屠宰場肚皮”和“鮮切鮮牛肉”。這對80后夫婦上演了一個邂逅美食、成功經(jīng)營自己火鍋品牌的故事。他們的開始并不順利。他先后經(jīng)營過中餐館、熱夜啤酒、小夫妻麻辣雞鍋和一串香。他走上了正確的道路，轉(zhuǎn)折點已經(jīng)開始。他們開了一個魚火鍋。一開始，他們的生意不錯。沒過多久他們就找到了一只烏鴉，所以他們不得不關閉商店。這讓他們意識到，只有打造自己的品牌，才能實現(xiàn)長期發(fā)展。那時，天空總是湛藍的，高樓大廈很少，能見度很高。隨著城市發(fā)展步伐的加快，對過去純真歲月的懷舊變得越來越深刻，同樣的記憶和懷舊。

經(jīng)過三年的沉淀，我在重慶吃了各種大小的火鍋，分析了其他火鍋的優(yōu)點，總結(jié)和調(diào)查，并研究了味道。總結(jié)經(jīng)驗，于三島餐飲文化有限公司于2017年6月注冊成立，于三島鮮火鍋總公司于同年9月開業(yè)！生意興隆，贏得了新老客戶的一致好評。

渝三刀老火鍋以“還原食材原味”為宗旨，弘揚“不忘本心，永遠做到好”的企業(yè)精神，推陳出新，取長補短，在全國優(yōu)先倡導“新鮮”火鍋，贏得了消費者和加盟商的青睞，贏得了社會的廣泛認可和贊譽。

渝三刀老火鍋——純凈可口，地道的重慶風味；在充滿創(chuàng)業(yè)熱情的董事長冷長兵的帶領下，我們積極依靠餐飲文化專家的力量。如果一家火鍋店能夠制作食物，讓消費者在吃完后不會忘記，那么它在市場上肯定會有很好的發(fā)展。它不僅會得到消費者的認可，還會有更多的企業(yè)家加盟未來的市場。現(xiàn)在，渝三刀老火鍋有許多企業(yè)家已經(jīng)開始簽約。每個人都有想經(jīng)營火鍋店的朋友，你可以選擇這個品牌加盟。

以誠感人者、人亦誠而應。我們愿與加盟餐飲感興趣的公司或個人，開展廣泛的交流與合作，優(yōu)勢互補，互惠互利，共謀發(fā)展。

多元化賺方式

以特色小賣部、小吃、甜品的特點，增加鮮明的外賣窗口來培養(yǎng)食客的口味及達到品牌的宣傳并轉(zhuǎn)換為店堂不錯場景。

食材的供應鏈

我們的食材遍布全國各地有效的形成了一套物流鏈以及駐地開發(fā)供應供貨渠道與總部保持毫無差異的“鮮度”和“品質(zhì)”。

總部提供線上線下營銷策劃

總部旗下的餐飲直營店開業(yè)，完整的形成了一套線上線下成功的營銷推廣模式及系統(tǒng)，將毫無保留的植入到店。

原牛骨高湯火鍋

渝三刀鮮火鍋采用原生態(tài)、自然、健康的一次性鍋底；牛大骨高湯經(jīng)過8小時秘料小火慢熬而成的高湯；我們的底料通過精挑細選后采用了四十多種原材料,經(jīng)過4—5小時純手工精心制作而成，味型上吸取了重慶傳統(tǒng)火鍋的精華，自有工藝獨特、選料講究，答應不添加任何添加劑色素和香精炒制出的底料味道醇和、厚重、鮮香濃郁、湯色自然紅亮，久煮不渾湯、不變味、不變色；突出了“麻、辣、鮮、香”的特點；還原了火鍋初次的味道。

【名廚亮灶】鮮貨模式

讓食客直接親眼目睹現(xiàn)場鍋底、高湯、小吃、甜品全透明操作全過程，菜品以“鮮”為核心，特推出手工現(xiàn)切系列、生態(tài)現(xiàn)採系列、水果鮮榨系列等；給食客們提供了不一樣的新視覺火鍋體驗與享受。

加盟合作多元化及后期發(fā)展

總部帶領上層的管理顧問團隊持股經(jīng)營、精密合作或單純的加盟借助《渝三刀鮮火鍋》的經(jīng)營管理模式，后期可發(fā)展成公司旗下的區(qū)域代理商達到資源共享；專業(yè)的團隊選址、裝修風格、成本控制、服務管理。

1、具有合法加盟的法人、自然人或其他組織。

2、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗。

3、熱愛餐飲行業(yè)，具有專注餐飲事業(yè)的開拓精神和韌性。

4、認同渝三刀老火鍋加盟總部的品牌文化、經(jīng)營模式，接受經(jīng)營理念和管理模式。

5、具有合格的加盟心態(tài)和意識，能積極配合公司運營部管理門店。

6、有充足的開店資金，能友好的維護品牌形象，統(tǒng)一裝修風格，使用公司必配物質(zhì)。

一般地，渝三刀老火鍋加盟店需多少加盟費，大致需要10-20萬元左右，這中間包括5萬元的加盟費，一萬元的爭取進一步提升金，5-10萬元的開業(yè)設備/材料費用。除此，加盟商還需要承擔一定的建店費用，如開業(yè)費、人員工資、宣傳推廣費、流動資金、材料費等，預計在2-3萬元。加盟之后總部會為你提供技術扶持和相應的培訓。前期的投入是一定需要的，在后期你的店鋪運營得越來越好的時候，這些投入所獲得的實現(xiàn)目標還有收銀，你一定都是能夠看得到的。

渝三刀老火鍋加盟費是多少？關于加盟費用已經(jīng)為大家進行了一個詳細的介紹，渝三刀老火鍋是一個具有多年發(fā)展歷程運營聚集了豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗，可以為每一個家加盟創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)市場運營的幫助，降低很多加盟費用。這樣優(yōu)佳的創(chuàng)業(yè)商機，相信廣大的加盟商都不希望錯過。