和文良老北京火鍋由河北衡水的李文良先生建造，他帶領人們建造石屋、修建檔案館和烹飪爐灶、裝飾人行道，并以獨特的創意突出“優雅”。溫良老北京自1999年成立以來，一直以推廣北牌火鍋為己任。品種要精選，口感要上乘，外觀要精致，營養要均衡，價格要持平。溫良的老北京菜五顏六色，香噴噴，別具一格，五顏六色，精致典雅。。。顧客在宴會上互相稱贊，被稱為火鍋的杰作。
老北京以治為本，以創立為動力，以服務為特色，以質量求生存，以信譽求發展，吸引人才。聘請了一批國內餐飲專家，引入CI管理體系，結合現代經營管理理念，科學決策，嚴格管理，使公司取得了快速發展。公司采用連鎖經營模式，迅速占領市場，全力打造以火鍋為主體的大型餐飲產業群。經過十年的培訓，我們建立了獨立完整的餐飲連鎖經營體系，擁有標準化的加工廠、完善的物流配送中心和高素質的人才儲備。我們將以更好的服務促進特許經營業。
文良餐飲，安康時髦、美味營養的好火鍋，是消費者不能錯過的美味之選，更是加盟商輕松致富的不錯選擇。全國連鎖，質量爭取進一步提升，一次性底料!聚濃情盡歡笑，樂不思蜀阿香婆! 文良餐飲招商項目熾熱停止，趕快來加盟吧。
1、選址支持：指導加盟商選址要領、技巧，文良老北京火鍋評估市場發展前景。
2、店鋪設計支持：總部派專業人員了解店鋪建筑格局，文良老北京火鍋提供店鋪平面布局規劃設計，及各廚務工作站的功能性。
3、裝修支持：總部為加盟商裝修有助于緩解、質量提供指導性建議方案。
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5、培訓支持：指導制定人員配置方案，提供前廳、后廚各崗位崗前技術培訓。
6、產品配送支持：文良老北京火鍋總部對調料、肉品等原材料統一配送，為加盟店的持續經營提供扶持。
文良老北京火鍋加盟費并不高的，文良老北京火鍋的加盟費需要20-50萬元左右，其中加盟費10萬元，爭取進一步提升金一萬元，開店所需設備以及材料費用10-25萬元。創業者要想成功開設文良老北京火鍋加盟店的話，創業者還需有相應的資金用于門店的籌建，主要用于門店的租金、裝修、設備等，開店少不了房租以及裝修等其他雜費，預計7-8萬元。
現在選擇加盟這個加盟少實現目標高的創業項目，初次創業沒有任何經驗的加盟代理者也可以輕松駕馭品牌店。后續，總部還提供保姆式扶持，全力扶持品牌店的順利營業。
