譚英雄火鍋是一家致力于重慶火鍋及其衍生項目研發和推廣的專業餐飲連鎖企業。“譚英雄”成立于1999年，是重慶市有名商標。公司是商務部連鎖經營備案企業、中國連鎖經營協會會員、重慶火鍋協會常務理事單位、重慶江北餐飲協會副會長單位。公司以推廣巴渝餐飲文化為己任，立足長遠。經過多年的經營管理積累，公司擁有一支強大的技術和管理隊伍。自1999年成立以來，公司已在全國各地開設連鎖店，2006年出口，并在澳大利亞開設連鎖加盟店。

譚英雄公司成立以來，先后榮獲重慶名品店、第四屆中國美食節金鼎獎、重慶市江北區十大誠信企業、重慶合格火鍋、具有影響力餐飲品牌、十大連鎖食品企業、，重慶火鍋特許經營不錯企業重慶市第三家合格火鍋企業榮獲多個國家和重慶市的獎項。

“譚英雄”姐妹品牌“千思燉雞店”位于連鎖社區消費餐廳。自2005年上市以來，公司經營合格，遍布重慶市區。在不斷改進和發展中奮進。譚雄仁本著謙虛、務實、勤儉的精神，倡導“做中國好的魚頭火鍋”，決心扎根中國火鍋之都重慶，輻射海內外，將譚雄仁打造成國內好的火鍋企業和比較受歡迎的社區餐飲服務商。

譚英雄火鍋連鎖店起源于公司主廚譚世福先生經營的魚頭火鍋。命名時，我們遵循三個原則：一，稱之為清新，而不是晦澀；第二，它容易記住，而且很不傳統；第三，要把理想和追求放在名下。制定了一大堆計劃，后來選擇了譚廚提交的“譚英雄”計劃。

譚英雄火鍋加入故事

譚英雄是譚氏廚房的祖先。他的真名是譚英雄。他生于1228年，于1259年去世。他出生于南宋晚期（根據譚氏家族譜系），來自四川東部。他原本是個農村孩子。他年輕時，家里很窮，父母早逝，他靠吃一百頓飯長大。在一個破碎的人生中，他生來就有著合格的體格、不錯的體力、英勇的心靈和與不公正的斗爭。他經常對三五個人不怯場，并逐漸在農村成名。因為他的真名譚英雄，他被昵稱為譚英雄。他18歲參軍。他先駐扎在重慶，然后駐扎在合川漁城。由于他的勇敢和不計其數的軍事成就，他成為了一名副將軍的官員。1259年，蒙哥汗包圍了漁城，王堅的軍隊守衛著子彈小鎮，但橫掃歐洲和亞洲的蒙古騎兵很長一段時間都無法攻擊它。在夏武道的命令下，三名英雄被當場伏擊。第二天，城里的衛兵出去收集尸體。他們發現他的頭被砍掉了，留下了一頂頭盔，于是他們撿起頭盔并把它送回了他的家人。譚家的頭盔保存了數百年，直到民國初年才在饑荒中丟失。

譚楚的祖先和火鍋豐馬牛也是，但他的事跡令人鼓舞。我感受到了中華民族的滄桑。每當國家危在旦夕，總有無數英勇的人無視自己的生命，用自己的血肉為國家建設城市。譚英雄就是其中之一。譚應雄的官階較低，他的名字也不在歷史上，但這讓他的子孫們記住了他一百年。我們以譚英雄的名字命名我們的火鍋品牌。我們需要的是譚英雄的精神，而不是他的名字。

譚英雄在血黃昏般的陽光下留下的頭盔，已經變成了一個金色的譚英雄企業標識，成為今天譚英雄的精神象征。它給了我們揮之不去的家庭和國家的感情，使我們在平凡的工作和生活中，心中總有一腔鮮血，隨時可以點燃！

譚英雄底料異香撲鼻，在長時間熬煮魚頭之后，更加鮮香無比，而且營養豐富，食欲較差的人以湯泡飯也能飯量大增。

1、在您決定加盟譚英雄之前，您可以深入了解我們的產品，從中央廚房的生產線，到餐桌品嘗，到物流配送，除了自有工藝不能交底之外，其它的您可以盡量苛刻地全面了解。經過九年多的市場檢驗，譚英雄魚頭火鍋鍋底是我們真正賴以自信和自豪的市場法寶。除了底料之外，泡菜、涼鹵菜、點心、特色凈菜、配制酒都已進入配送目錄。并且，譚英雄中央廚房的產品開發人員正在持續不斷地豐富配送目錄。

2、譚英雄提供給加盟商的單店管理系統主要為加盟商提供兩類方案。一是針對加盟商提供加盟店從選址建店到日常營運的管理方案，即《譚英雄加盟店管理系統》，包括《建店指導手冊》，《加盟店財務管理手冊》，《加盟店人事管理手冊》，《加盟店服務管理手冊》，《加盟店出品手冊》，《加盟店綜合管理手冊》等六大手冊。二是提供總部和加盟商之間的互饋通道方案，該方案的后來目標是要在加盟店經營過程中，在人事、財務、銷售、產品定購、培訓等方面達成加盟店和總部之間的適時互饋。作為一家專注的餐飲連鎖企業，我們不答應提供的系統是市場好的，但它代表了我們的較高水平，并且我們的團隊將致力于持續改善該系統以幫助加盟商更好地經營。

3、 我們只答應在總部所在地為加盟商培訓單店管理團隊及少數特殊崗位。包括店長、大堂經理、廚師長、收銀員、庫管員、調料工等崗位。以上人員由加盟商負責招聘并送達重慶，因為我們沒有能力在重慶市場為所有的加盟商招聘到以上崗位的合格人員，原因是區區重慶市場沒有這么多的合格人士。加盟商必須根據《加盟店人事管理手冊》的指導竭盡全力為自己的加盟店招聘到以上人員。

4、 判斷市場的權利和責任都集于您一身，無論您申請在哪個市場開店，您必須爭取進一步提升已經了解您的市場，在您爭取進一步提升您本人已喜歡上譚英雄魚頭火鍋之后，您必須爭取進一步提升您的市場里有足夠的人群和您一樣喜歡譚英雄魚頭火鍋。也既說，在您決定加盟之前，您必須做出一個評估：譚英雄魚頭火鍋是否適合您選中的市場。

5、 一旦您加盟了譚英雄，您將承擔您的加盟店的經營責任。總部的督導側重于檢查您的加盟店從采購、出品、服務、培訓等方面是否符合總部的要求。相同的產品，相同的管理系統，當總部的直營店和其它市場的加盟店經營得紅紅火火，而您的加盟店卻差強人意的話，總部可以派員協助診斷，但您自己必須有決心找出問題所在。

6、 譚英雄人要求自己平靜如水地對待加盟業務，不煽情，不妄談妄行，不說假話。天地大耶，天地之間人類如草如蟲；人類眾耶，人類之中爾我如土如塵！我們洗手沐心，只和最有緣份的朋友共同發展事業，走多久，走多遠，都是我們的事業！

1、本人及家人身體健康，有從事本行業的熱情和熱情。

2、認可并接受譚英雄火鍋項目的經營理念和模式，有志于創造加盟的人。

3、提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案。

4、執行和遵守譚英雄火鍋項目的各項經營管理體系。

5、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

6、具有合格的合作意識、合格的商業信譽。

7、能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度。

譚英雄火鍋是一個很獨特的品牌，加盟的優勢有很多，首先就是選址靈活，其次是它的開店資金合理，可以根據不同的運營狀態，繳納更適合的加盟資金，減少創業商的顧慮，讓一些初出茅廬的大學生都可以安心創業，享受不操心開店的旅程。并且創業開一家譚英雄火鍋加盟店所需費用一般要20-50萬元，其中加盟費10萬元，爭取進一步提升金一萬元，用以獲取譚英雄火鍋的品牌使用權，同時還會得到譚英雄火鍋總部360°的服務支持，比如選址支持，營銷支持等，大大降低了創業危險。設備費物料等費用需要10-25萬元，譚英雄火鍋總部會協助加盟商采購這一部分物料，或者加盟商也可以委托譚英雄火鍋總部協助完成。開一家譚英雄火鍋加盟店，還需店鋪租金，裝修費用、宣傳費用、人員工資等費用的支出，預計需要7-8萬元。

想要在熱鬧的市場站穩腳跟，首先需要擦亮眼睛，找到一個適合的項目，比如譚英雄火鍋就很不錯。譚英雄火鍋適合大眾代理運營，其中的產品款式豐富，全面滿足不同消費者的需求，物美價廉更是消費者對它的一印象，繁華熱鬧的一線城市從來不會缺少客源，在其中加盟一家連鎖店，譚英雄火鍋就是很好的選擇，相信它可以幫助您更快打開市場，實現精彩的未來！譚英雄火鍋實現目標周期比較短，是相對較少的創業好項目，可以大大降低加盟者的創業危險，加盟譚英雄火鍋，預計6個月就可以正常經營。