蟹老宋香鍋起源于荊楚，根植于首都北京。宋鞏，螃蟹老歌的老板，出生在湖北的一個(gè)餐飲家庭。他是第四代。在挖掘湖北地方飲食文化精髓的基礎(chǔ)上，我們開(kāi)發(fā)了各種口味辛辣的香鍋。他們的口味和湯深受大多數(shù)食客的喜愛(ài)；并以其獨(dú)特的“先吃后涮”使菜肴與火鍋很好融合；香壺的底部材料也是宋朝第四代精心開(kāi)發(fā)的。其特點(diǎn)是醇厚、新鮮、芳香、辛辣。吃后清爽，回味悠長(zhǎng)。它可以被稱(chēng)為好的美食。北京蟹老宋香鍋餐廳是一家經(jīng)營(yíng)湖北荊楚風(fēng)味的餐飲企業(yè)。標(biāo)志采用湖北漆器圖案作為設(shè)計(jì)元素，整體造型有螃蟹的感覺(jué)。中國(guó)傳統(tǒng)篆“歌”在中間使用，它是方形的、平靜的，給人一種信任感；

螃蟹老松有很多獨(dú)特的技藝，尤其是用它的秘方做成的甲魚(yú)牛鞭壺。魔鬼雞和辣鍋魚(yú)都是正宗的。尤其值得一提的是，在湖北老家洪湖地區(qū)野外飼養(yǎng)的雞、鴿、鴨等鳥(niǎo)類(lèi)，再加上用傳統(tǒng)中藥燉了幾個(gè)小時(shí)的新鮮野味鍋，吃后更有營(yíng)養(yǎng)，更令人難忘。

蟹老宋香鍋餐廳不僅領(lǐng)導(dǎo)螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹螃蟹；其發(fā)展勢(shì)頭迅猛，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不錯(cuò)，贏得了同行的較高贊譽(yù)，被業(yè)內(nèi)人士譽(yù)為“神奇螃蟹老歌現(xiàn)象”。隨著螃蟹老歌在北京越來(lái)越受歡迎，它還吸引了大批演藝界和體育界的明星（如中國(guó)“航天員”楊利偉、奧運(yùn)網(wǎng)球選手孫天田、李娜、有名教練蔡振華、中央電視臺(tái)有名主持人朱軍、有名演員司慶高娃、薛村、唐國(guó)強(qiáng)等）參觀螃蟹老松。

多年來(lái)，老宋成功舉辦了第十一屆“蟹肉節(jié)”。每屆“美食節(jié)”期間，僅螃蟹品種就售出2.5萬(wàn)多公斤，不僅滿(mǎn)足了廣大食客的需求，還延續(xù)了舊宋有力蟹的神話(huà)，在北京飲食文化史上寫(xiě)下了輝煌的一頁(yè)。如今，蟹老宋香鍋餐廳在北京有五家直營(yíng)店，在山西、湖北、山東、河北和吉林有加盟店，員工近1000人；年?duì)I業(yè)額近1億元。

蟹老宋人本著“誠(chéng)實(shí)待客，良心品質(zhì)”的經(jīng)營(yíng)理念，在“顧客是太陽(yáng)，顧客是我們的衣食父母”的經(jīng)營(yíng)原則指導(dǎo)下，勇于探索、不斷創(chuàng)立，以超常的發(fā)展速度朝著規(guī)模經(jīng)營(yíng)和連鎖發(fā)展的方向大步邁進(jìn)。

蟹老宋香鍋加盟優(yōu)勢(shì)：

一. 技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)　　

蟹老宋香鍋總部為加盟商提供以點(diǎn)單、收銀、上菜、服務(wù)、制作出品、菜品設(shè)置、價(jià)格定位、營(yíng)銷(xiāo)策劃，運(yùn)營(yíng)管理，危機(jī)處理等一系列培訓(xùn)服務(wù)。培訓(xùn)方式包括直營(yíng)店培訓(xùn)和上門(mén)駐店培訓(xùn)。理論聯(lián)系實(shí)踐，跟班實(shí)操，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。　　

二. 運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)服務(wù)　　

蟹老宋香鍋總部以制度化，表格化，流程化的理念設(shè)計(jì)各種運(yùn)營(yíng)流程和管理手冊(cè)，通過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)，均能輕松自如控制成本，提升效率、降低危險(xiǎn)、增加收銀。　　

三. 營(yíng)銷(xiāo)策劃服務(wù)　　

蟹老宋香鍋總部提供開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案、節(jié)日促銷(xiāo)方案。包括文案、海報(bào)均已模板式設(shè)計(jì)好，加盟店拿來(lái)即用，相當(dāng)于聘請(qǐng)了一位長(zhǎng)期策劃師和平面設(shè)計(jì)師。讓新店開(kāi)業(yè)即火，讓老店長(zhǎng)盛不衰。　　

四. 品牌文化服務(wù)　　

蟹老宋香鍋總部為加盟店提供全套CI企業(yè)品牌形象識(shí)別系統(tǒng)，含文化理念識(shí)別系統(tǒng)、行為識(shí)別系統(tǒng)，形象識(shí)別系統(tǒng)。統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一門(mén)頭、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一理念、統(tǒng)一特色，讓門(mén)店在人色匆匆的長(zhǎng)街中鶴立雞群。　　

五. 店面設(shè)計(jì)服務(wù)　　

蟹老宋香鍋總部獨(dú)特的“輕裝修，重裝飾”設(shè)計(jì)理念，有上千家店面的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)燈光燈飾、文化展板、顏色氛圍營(yíng)造時(shí)尚感覺(jué)，打造超省錢(qián)的裝修模式。　　

六. 區(qū)域扶持服務(wù)　　

蟹老宋香鍋總部對(duì)每個(gè)品牌實(shí)行限額加盟，限區(qū)域加盟的保護(hù)服務(wù)，既扶持品牌的連鎖發(fā)展，又不過(guò)度發(fā)展，充分保護(hù)加盟者利益。　　

七. 緊急支援服務(wù)　　

蟹老宋香鍋總部為每個(gè)加盟店提供技術(shù)應(yīng)急培訓(xùn)，廚工應(yīng)急支援，危機(jī)應(yīng)急處理等系列支援服務(wù)。　　

八. 后續(xù)技術(shù)服務(wù)　　

蟹老宋香鍋總部為加盟店研究并培訓(xùn)該品牌的后續(xù)新產(chǎn)品，新技術(shù)，并可應(yīng)邀為個(gè)別門(mén)店提供個(gè)性化研發(fā)新產(chǎn)品。　　

九. 物流支持服務(wù)　　

蟹老宋香鍋總部全天為加盟商提供即時(shí)響應(yīng)式物流服務(wù)，為加盟店及時(shí)、安全、迅速采購(gòu)或發(fā)運(yùn)各類(lèi)開(kāi)店物品。

1、具有5-10萬(wàn)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，能滿(mǎn)足開(kāi)店所需要的基本費(fèi)用;

2、店面須正規(guī)門(mén)市商品房，使用面積30-50平米以上。

3、加盟商要有真誠(chéng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作態(tài)度，熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。

4、充分理解、認(rèn)同蟹老宋香鍋加盟總部經(jīng)營(yíng)理念，接受公司管理制度，愿與公司共同開(kāi)拓市場(chǎng)。

5、具備充足的加盟實(shí)力。

6、店鋪所處環(huán)境要求人流量大，這是店鋪后期賺的扶持。

7、愿意服從蟹老宋香鍋公司的管理制度與經(jīng)營(yíng)理念。

8、擁有長(zhǎng)遠(yuǎn)的商業(yè)目光和合格的商業(yè)信譽(yù)。

9、具備一定的市場(chǎng)敏感度以及積極進(jìn)取的精神。

10、具有一定的耐心和韌勁，以及市場(chǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光。

11、具備合格的信譽(yù)和資信，有相關(guān)經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有承擔(dān)市場(chǎng)危險(xiǎn)的能力。

加盟蟹老宋香鍋總費(fèi)用大概5-10萬(wàn)元，包括用以扶持雙方利益的加盟費(fèi)2萬(wàn)元、合同期滿(mǎn)后，無(wú)違約情況下，會(huì)全額退還的爭(zhēng)取進(jìn)一步提升金一萬(wàn)元， 其余費(fèi)用如設(shè)備材料費(fèi)用2-5萬(wàn)元，門(mén)店裝修費(fèi)用，房租水電，員工薪資等0-1萬(wàn)元，加盟金額不高，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)周期短，加盟后，蟹老宋香鍋加盟總部會(huì)為加盟商提供眾多的服務(wù)支持，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的您可以多加考察。

這個(gè)時(shí)代想加盟生意的人很多，市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，吸引著一個(gè)又一個(gè)想賺錢(qián)的創(chuàng)業(yè)者，開(kāi)一家蟹老宋香鍋加盟店有市場(chǎng)，蟹老宋香鍋合作扶持多，它在市場(chǎng)有一定的名氣度，加盟有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。