鍋小小鮮湯魚粉作為主要產品。湯是用魚頭和大骨頭煮的，魚是被殺和炸的，特別的米粉是在湯里煮的。魚湯很美味，粉絲的味道很清爽！鍋小小鮮湯魚粉的方法并不復雜。關鍵是魚要新鮮，湯要濃，熱量要適中。通常情況下，豬的桶骨會被打碎，并用文火燉至少一個晚上；魚粉操作的關鍵是魚的成熟過程。來自世界各地的客人想問衡陽最熱的早餐是什么，“魚粉”肯定是答案之一。很多在外地工作和生活的衡陽人，回家后一件事就是吃一碗魚粉，味道像家鄉；當客人遠道而來時，衡陽人也會用魚粉招待他們，這傳達了衡陽的味道。

追溯品牌的歷史，初次的創立是由于公司創始人的下崗經歷。從長沙市望城區金家小區的小店開始，通過不斷的探索和研發，以活魚為主要原料，以當下為生產原則，將魚體的不同部位制成多種風格的產品。小鍋魚粉以其優越的口感和低廉的加盟成本，迅速形成了熱營、熱加盟的局面。公司采用市場特許經營模式，目前已有100多家門店！商店覆蓋湖南省、廣東省和全國各地的所有地區和城鎮！經過十多年的發展，小鍋魚粉餐飲連鎖店立足于中國長沙、湘潭、株洲、婁底、湘鄉、寧鄉、廣州等市場；市場名氣度和美譽度都很高。健康、營養、健康、合格的中有檔次產品提高了店鋪的廣告有助于緩解和吸引力，從而擁有穩定的消費市場。未來，公司將大力發展小鍋餐飲業務！共創美好未來，加入我們！

鍋小小鮮湯魚粉是全國招商特許經營模式的企業。全國統一操作標準，模式成熟。鍋小小鮮湯魚粉以規范、合作為發展起點，以互信為發展原則，以共贏為發展目標。鍋小小鮮湯魚粉店經營模式簡單，行業難度小，積累了多年得品牌運營經驗，讓您安心又省心得開好每一家店面。

鍋小小鮮湯魚粉加盟優勢：

1.協助選址與評估:協助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。通過對地域、商圈、顧客進行調查，提供營業額預估、經營損益預估等資料，供加盟商參考。

2.區域保護：公司將嚴格控制加盟區域和加盟商的數量和質量，并建立完備的的價格控制體系和政策。

3.人力資源支持：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協助加盟商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導。

4.統一形象與裝修：為確保品牌統一形象，店鋪由公司總部專業空間設計師統一進行店鋪形象設計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導、督核，加盟商負責監理。

5.不斷的指導及培訓：店鋪開業前，總部為加盟商、經營團隊針對經營理念、店鋪管理及產品相關知識開設相應的課程。開業后由總部派督導駐店，指導店鋪開業；每個月新品上市開設相應的培訓課程；同時，為加強與加盟商之間的專業交流，總部定期舉辦加盟商大會。鍋小小鮮湯魚粉教學研發主管對每個人老師現場說課，從教學目標，教具處理，教學程序及方法、手段、基本功方面做了一一考評及指導,讓所有在場的老師有更多的交流溝通，提升切磋。

鍋小小鮮湯魚粉加盟支持：

1.品牌形象支持：統一“鍋小小鮮湯魚粉”命名店名，統一店面形象設計、店內裝潢，統一人員著裝，統一店內廣告宣傳。

2.商務考察支持：在山圈內給您做好細節服務，包括競爭對手，人群密度，經濟情況等。

3.免費培訓：鍋小小鮮湯魚粉給您免費做開店前的培訓，快速上手，掌握店面經營技巧。

4.產品研發支持：分析市場需求，研發新品，引路競爭對手，提高核心競爭力。

5.市場資訊支持：總部緊盯市場，研究市場走向，手中喜好，助您抓住機遇。

6.退換貨支持：鍋小小鮮湯魚粉提供免費換貨扶持。

7.安全退出：代理商經營期滿決定終止合作關系，總部協助將代理權轉交第三方。

5、面積：店面面積要求不低于10㎡。

鍋小小鮮湯魚粉的加盟費用并不算高，其中包含了加盟費為5萬元，品牌爭取進一步提升金為一萬元。當然除了加盟費，開一家鍋小小鮮湯魚粉加盟店，還需多方面的支出，其中店鋪租金，裝修費用、宣傳費用、人員工資等費用，需要2-3萬元，開店材料以及設備費用需要5-10萬元。選擇鍋小小鮮湯魚粉加盟，人們在資金的投入上大概需要準備10-20萬萬的金額。

當然，這只是前期需要支出的費用，待門店正常運營起來之后，后期則不需要再支出這么多費用了。創業者可以將這里介紹的加盟費作為參考，來進行加盟前的相關準備，或是聯系總部，了解具體需要支出的加盟費數目。