胡同麗晶燒烤是哈爾濱鵬飛餐飲管理有限公司餐飲品牌的杰作，我們秉承傳統健康的中式燒烤業務，倡導“中國人吃中式燒烤”的理念，在兼顧美味的基礎上，讓它更健康、更綠色，這樣所有的顧客都可以合格地吃。帶著對老北京烤肉的熱愛和創業熱情，“胡同麗晶烤肉”主題餐廳于2015年12月開業。胡同麗晶燒烤是對老北京燒烤文化的尊重和繼承。它已經運行了四代人幾個世紀。清朝末年，北京立交橋旁設立了一個攤位經營烤肉。當時的烤制品比較單一，只有牛羊肉，但在立交橋上受到了一代江湖人的好評。漸漸地，口碑傳開了，許多權貴和權貴邀請他們獨自在家烤肉。它在北京非常流行

。后來，局勢動蕩，燒烤攤無法維持。直到解放后，又開了一家烤肉店。老板的祖父改進了祖傳工藝，添加了30多種中草藥和10多種天然香料，并整合了傳統中藥的調理方法，以提高牛羊肉的營養價值，新一代燉肉汁由此制作而成，受到食客的廣泛贊譽。但后來，因為全家搬到了東北部，他們不得不關閉烤肉店。隨著時間的推移和歲月的變遷，爺爺經常錯過烤兒子的燒烤。經過幾次籌款，他終于決定在哈爾濱開一家烤肉店。現在它終于實現了。

“胡同麗晶燒烤”將歷史元素與現代時尚元素相結合，精心挑選內蒙古巴蜀右旗的牛羊肉，傳承了近一個世紀的特色/精制燒烤燉肉汁，采用“爆發式腌制”（所謂“爆發式腌制”又稱“二次腌制”，即把新鮮牛羊肉就地切碎，迅速倒入汁中煨制，達到了快速使肉有味道的目的）的方法對肉進行煨制。口感純正，還原原味。我們希望通過這種方式實現“追求品味”的經營理念！

目前，公司在餐飲研發、餐飲管理、人才培養、戰略規劃、選址和開業、特許經營拓展等方面都有精英，為公司的國家布局打下了堅實的基礎。只有愛才能承載夢想！

當下社會，大眾都在尋找商機，餐飲市場因為需求無限，商機也是無限，胡同里京味烤肉入市，在市場掀起了一股加盟烤肉生意的熱潮，它是烤肉市場品牌，愛吃肉的吃貨，基本都聽過這個烤肉品牌，胡同里京味烤肉加盟開店，發展潛力很大，門店客源廣泛。

成本優勢：總部擁有統一產品供應商，標準化采購，既能嚴格爭取進一步提升產品品質的同時，又能較大限度的減少成本，讓廣大盟店享受更大的產品成本優勢，更好的獲得成功。

經驗優勢：總部通過自營和特許經營多年積累下來的成功經驗，經過更新或復制，讓加盟商少走彎路，節約摸索時間。

考察優勢：加盟商一旦確定開店的店面位置，即可向公司專業的市場評測人員對此市場進行實地考察評估和運營策劃。

技術優勢：加盟店將享有專業統一的技術培訓，加盟商可以接受總部系統的技術培訓和運營管理上的指導，也可向公司申請派專業技術人員上門培訓，培訓費全免。

統計優勢：加盟店一開業，總部會協助加盟商建立標準的核算體系，以降低運營成本、減少浪費和方便管理。

廣告優勢：公司根據區域消費環境的不同，為加盟商制定不同的廣告方案以及跟蹤門店的經營 狀況，為門店提供及時的廣告設計、策劃和創意。

新品優勢：為滿足市場需求和提高門店市場競爭力，公司研發部門借助香港分公司的信息前沿的資訊優勢， 結合市場變化，不斷推出新品，讓顧客有更多美味選擇，給門店帶來更多賺能力強的產品。

1、胡同里京烤肉加盟資金充足，需要擁有10-20萬元的獨立資金。

2、能在所在區域開設一家面積為30-50平方米的胡同里京烤肉加盟店。

3、對餐飲事業充滿熱情，愿積投入事業，誠信經營，爭取進一步提升質量。

4、認同胡同里京烤肉品牌的經營理念，服從總部機構的管理，積配合總部的市場動作，遵紀守法，規范經營。

5、具有創業精神，強烈成功欲和事業心，合格的品牌經營意識。

6、具有立承擔民事責任能力的自然人或企業法人。

7、誠信、勤勉、有上進心、事業心、創造力和創業精神。

8、具有合格的社會及商業信譽，有一定的商業經營能力和工作經驗者優先。

胡同里京味烤肉加盟大概需要加盟10-20萬元左右，包含品牌使用費、爭取進一步提升金和品牌管理費，其中爭取進一步提升金方面，待雙方合同到期后，如果加盟商沒有任何違規經營行為，那么總部將會原數無息退還。當然，至于具體的加盟費詳細，還需要根據創業者所在的城市級別、加盟規模等因素來決定。除了品牌加盟費外，創業者還需有充足的店面籌建費，以用于房租、裝修、設備費用5-10萬元，水電等日常運營費用2-3萬元。如果創業者在選址上有著一定的要求，那么相對來說，總加盟費用就會較高。

加盟創業，選對項目很關鍵，想要找一個收銀率高，實現目標周期短的項目，選擇加盟胡同里京味烤肉就可以了，預計只需2個月就可以正常經營，開始賺。加盟商只需加盟10-20萬元即可成功加盟。這些加盟費用對于這樣一個名氣的大品牌來說是非常實惠的。