扎啤加盟詳情
扎啤是經(jīng)過微孔膜過濾的啤酒，而普通啤酒是經(jīng)過高溫殺菌的啤酒。扎啤是一種無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的品質(zhì)酒，營養(yǎng)極為豐富。
飲用時用扎啤機充入二氧化碳，并用扎啤機把酒控制在3～8℃，從扎啤機里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚，扎啤中含有的酵母菌，具有促進(jìn)胃液分泌、增進(jìn)食欲、加強消化的作用。
扎啤是生啤，但又有別于普通的鮮啤酒，扎啤是使用專業(yè)加工設(shè)備及特殊工藝以達(dá)到啤酒的生物穩(wěn)定性。在運輸過程中必須用冷藏車，在銷售過程中，扎啤通常是儲存在不銹鋼扎啤桶內(nèi)，利用二氧化碳背壓后，再經(jīng)過帶制冷裝置的售酒機來銷售。如今市場上出售的幾元1扎的啤酒，實際上是普通的鮮啤酒，即不經(jīng)過巴氏殺菌的鮮啤酒。這種鮮啤酒在市場上通常是儲存在塑料保鮮桶和不銹鋼桶內(nèi)，利用桶本身的保溫功能來達(dá)到保鮮和適宜的溫度。餐館里賣的所謂的扎啤大都是裝在不銹鋼桶內(nèi)的普通鮮啤酒，這種不銹鋼桶由于是雙層保溫，因此啤酒的口感既清涼可口，價格又便宜，很受普通百姓的歡迎。于是人們就把普通鮮啤誤認(rèn)為是扎啤了。啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。因此，市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經(jīng)過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。生啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解、增進(jìn)食欲，增強消化功能，易使人發(fā)胖，所以瘦人宜飲生啤。熟啤則經(jīng)巴氏殺菌后鮮酵母被殺滅了，所以胖人宜喝熟啤。
扎啤加盟優(yōu)勢
1、安全健康的飲品
扎啤是經(jīng)過微孔膜過濾的啤酒，制作過程中不會添加色素、防腐劑、糖、香精等添加劑，更具有綠色健康、自然營養(yǎng)的特點。尤其是將扎啤機內(nèi)的啤酒打到杯中的過程，特別的出口設(shè)計，較大程度的避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更易儲存，味道也更加新鮮、醇厚，備受消費者的青睞。
2、具有一定的養(yǎng)生作用
扎啤也是啤酒的一種，其制作的原材料選自品質(zhì)較優(yōu)的農(nóng)作物，所含有的酵母菌十分豐富，飲用后可以促進(jìn)胃液分泌、增進(jìn)食欲、加強消化，所以也是大家在享用美食的時候，理想的酒水選擇。對于一些身體孱弱，體型較為瘦弱的人群來說，更適合飲用。
3、種類豐富多樣
門店所銷售的扎啤種類豐富多樣，像是比較受歡迎的多彩扎啤，就分為了紅啤、黑啤、黃啤、綠啤，顏色鮮艷，品相與品質(zhì)俱佳，其充足的營養(yǎng)成分，又被人們親切的稱為液體面包。還有選擇不同原材料制作，或是發(fā)酵工藝大相徑庭的扎啤，都屬于自釀啤酒種類，保留了啤酒的原汁原味，口感更加出眾。另外，還有許多結(jié)合現(xiàn)代科技與工藝打造的新品種，像是姜汁啤酒、苦瓜啤酒、羅旋藻啤酒等。
4、市場需求量大
扎啤的使用范圍比較廣，可以自己購買在家中享用，尤其在炎炎夏季，是解乏消暑的神器。不過，使用量比較大的，還要屬各大餐飲店、酒吧、KTV、燒烤攤等經(jīng)營場所，由于喜愛扎啤的人不在少數(shù)，所以經(jīng)營者通常都會選擇購進(jìn)大量的扎啤，以滿足經(jīng)營需求，龐大的市場需求量，給加盟商創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)利益。
5、統(tǒng)一配送貨源
門店經(jīng)營所需的各種扎啤并不需要自己進(jìn)貨，而是向總部提交進(jìn)貨申請，就會享受統(tǒng)一配送的加盟服務(wù)，商家直供，既帶來了品質(zhì)上乘的貨源，又省去了加盟商自己尋找貨源的繁瑣環(huán)節(jié)，省時省力。
扎啤加盟流程
1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的智慧之選顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。
2、市場調(diào)查：對本地市場進(jìn)行考察評估，之后確定目標(biāo)市場，確定自身商圈。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
4、簽訂智慧之選協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽定智慧之選協(xié)議。
5、店面選址：消費版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設(shè)計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實際店面的運營管理操作。
8、開業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈品，營銷指導(dǎo)手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。
9、協(xié)助開業(yè)：總部協(xié)助智慧之選人開業(yè)，并給與經(jīng)營指導(dǎo)和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。
