蒸糕簡介
　　蒸糕是國內(nèi)傳統(tǒng)糕點之一，以面粉，雞蛋為主要原料。需要將蛋清與蛋黃分開，把蛋清打發(fā)，蛋黃則和面粉混和拌勻，把打發(fā)的蛋清加入蛋黃和面粉里放到鍋里蒸熟即可。
　　材料
　　面粉90克，雞蛋三個，葡萄干50克。
　　調(diào)料
　　白糖70克，色拉油或黃油(抹涂用)少許。
　　折疊編輯本段做法
　　①充分篩析面粉，擱置一邊備用;打雞蛋三個，分別取其蛋清和蛋黃。
　　②取一較大的容器，攪蛋清至奶油狀。
　　③逐漸加白糖于其中，攪勻。
　　④將蛋黃分別加入，攪拌至發(fā)泡狀態(tài)。
　　⑤將篩好的面粉加入其中，與調(diào)好的蛋液充分?jǐn)嚮彀鑴颉?/span>
　　⑥加入葡萄干，攪混拌勻。
　　⑦取容器，內(nèi)側(cè)薄抹色拉油或黃油，然后灌入調(diào)好的面粉，抹平表面;覆蓋一紙巾，高火5分鐘，待容器涼后取出，切成薄片。
　　黃金蒸糕
　　主料
　　南瓜210克
　　小麥面粉300克
　　輔料
　　葡萄干適量
　　調(diào)料
　　白糖30克
　　牛奶230克
　　黃金蒸糕的做法
　　1.南瓜去籽去皮切成大塊，蒸熟(或用微波爐叮20分鐘)
　　2.用鏟子將熟南瓜塊搗碎，加入牛奶和白糖拌勻后用攪拌棒打成均勻的糊糊
　　3.加入發(fā)酵粉拌勻，再加入面粉，用鏟子攪拌成均勻的面團(略濕軟)
　　4.放入模具中(我用的是18厘米的蛋糕模具)或任意的器皿中，表面用鏟子沾點水抹平整
　　5.發(fā)酵到2倍大，在表面均勻地撒上葡萄干或其它干果
　　6.冷水上鍋，大火開后轉(zhuǎn)中火蒸30分鐘，關(guān)火燜5-10分鐘取出即可

　　1、蒸糕一直在各大媒體不斷進行廣告宣傳，已建立了自己的連鎖網(wǎng)絡(luò)， 樹立了較高的品牌形象，在業(yè)內(nèi)具有極高的聲譽和影響力。
　　2、根據(jù)市場需求的變化，會不斷對產(chǎn)品進行改良和調(diào)整，研發(fā)新品及滿足顧客的需求，以提高/增加我們的產(chǎn)品具有強大的競爭力，立足于不敗之地。
　　3、蒸糕公司專業(yè)技術(shù)人員為您提供技術(shù)指導(dǎo)，無經(jīng)驗的加盟商指導(dǎo)后也可以輕松上手經(jīng)營。
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　　1、加盟咨詢
　　在確定加盟前，加盟商更好要提前了解下項目的基本信息和相關(guān)的加盟政策。
　　2、市場考察
　　派區(qū)域業(yè)務(wù)員前往實地考察進行市場考察，提供分析報告并確定是否合作。
　　3、加盟申請
　　以書面形式或者郵件形式填寫加盟申請表提交至總部，信息必須要提高/增加真實。
　　4、簽訂合同
　　雙方達成共識，加盟商與蒸糕總部就可以正式簽訂加盟合同，同時加盟商需要向總部交納一些費用。
　　5、店鋪選址
　　已有店鋪的加盟商，蒸糕進行評估考核；沒有店鋪的加盟商，總部協(xié)助選址。
　　6、店面裝修
　　加盟商可按照總部給予的裝修設(shè)計圖紙自主裝修。
　　7、專業(yè)培訓(xùn)
　　總部為加盟商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)，提高/增加加盟店經(jīng)營更順手。
　　8、開業(yè)籌備
　　總部將協(xié)助您進行開業(yè)籌備，如各種物料訂購、開業(yè)計劃的制定等，幫您順利開業(yè)。
　　9、開業(yè)
　　擇吉日開業(yè)，正常運營。