沂蒙煎餅的歷史悠久，相傳很久以前，在蒙山望海樓下有個樂于助人的土秀才，名叫田壯，不知怎么得罪了當地的惡霸被關進大牢，惡霸揚言，49天內不準送飯，只準送筆墨紙張。后來，田秀才的妻子巧珍走投無路，痛哭于家中，脫力昏倒過去，在睡夢中得到蒙山娘娘的指點，攤制煎餅，放上大蔥提著豆醬給田壯送去，看大牢便以為的以為煎餅是紙、大蔥是筆、豆醬是墨，就這樣，過了49天，田秀才不但沒被餓死，反而神采奕奕。善良的巧珍，為報答蒙山娘娘的恩德，熱心地給四鄰八舍傳授煎餅技藝，后來一傳十，十傳百，攤煎餅在八百里沂蒙傳開了。
沂蒙煎餅如今成為了人們津津樂道的美食，在之后的歲月里當地誕生了山東沂蒙鏊子煎餅科學發展研究院。只為傳承沂蒙煎餅的中華傳統美食文化，沂蒙煎餅的形象在業界早已得到廣泛贊譽。總部更是將品牌的發展看做生命，一直以來為了確保品牌形象，沂蒙煎餅一直堅守自己的原則，以誠待人。
沂蒙煎餅品種的多樣化會迅速的淘汰老式產品，因此新品自然就會引路飲品潮流的情斷，沂蒙煎餅專業的開發團隊，為加盟者不斷研發新產品，讓您的店面獨領行業風騷。公司特有的技術含量，非授權方無法效仿和復制，提高/增加項目的核心競爭力。培訓是提升加盟店綜合實力、快速的方法，沂蒙煎餅還會將營銷、管理、運營、產品專業知識、工作手冊等所產生的問題匯總歸納，將精華部分培訓的形式分享給加盟店，切實的在較短時間內提升加盟店的整體實力。
標準優勢：沂蒙煎餅這個店鋪里邊是不需要出資的，公司依據實施給予一些標準，探索傳統餐飲的新的出路，現在已經實現了不需要打出的廣告，一個品質就可以搞定，現在全天過程都需要有專門的人去追蹤，開店的時候會有一些指導，還有服務的指導以及區域的保護。沂蒙煎餅還有不錯的網絡推廣，還有的廣告投放，還是都能搜索到。沂蒙煎餅美食行業一直以來前景都非常廣闊，也非常受創業人們的關注，而貢茶品牌在傳統沂蒙煎餅美食的基礎上，加強了創立，在貢茶統一VI系統的基礎上，總部為加盟商提供完善的、系統的設計方案，讓貢茶品牌更具有了競爭力，也更具有了多樣化的美食，以健康和時尚成為市場品牌.
服務優勢：沂蒙煎餅公司也是有很多的餐飲服務的。公司也是在做項目策劃的包裝，品牌得一些宣傳，還有的一些政策，沂蒙煎餅的目的都是為了幫助加盟商。在產品當中以消費為主，我們的產品可能還會比路邊的小攤都要低點，品牌的消費也是讓大眾的消費者可以接收到實惠，總部現在也是堅持創立，而且現在人們也是敢于有突破的，可以研制出更多的口味，而且還有不同的形態，現在也是滿足不同的人們的需求。
市場優勢：沂蒙煎餅總部對裝修團隊全程監控，在確保工程質量的前提下，提高/增加店鋪及時交付營業。公司配有專業的裝修團隊，為加盟商提供快捷省錢、省心的工程服務。公司根據加盟門店房型差異化，會派出專業的設計人員根據店鋪的實際情況，按公司形象要求，裝修標準實地測量與畫圖，并將全套施工圖紙交付加盟商。這個沂蒙煎餅也是很有顏值的，主要就是在安徽的一個食品有限公司里的一個分支，對于它做出來的食品也是非常的認可的。沂蒙煎餅就是來到這里，每一個餐廳都是以嶄新的姿態，沂蒙煎餅的狀況也比較溫馨的，而且沂蒙煎餅的氛圍也是不同的，這些吃的在營養上都是極其豐富的。
1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟沂蒙煎餅項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
4、簽訂智慧之選協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定智慧之選協議。
5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
9、協助開業：沂蒙煎餅總部協助智慧之選人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。
