洋溢全羊肉湯加盟詳情
“洋溢”系全羊湯館有個標準菜肴“羊龍骨”，份量很足，大大的海碗也堆得冒尖。羊龍骨也就是羊脊髓骨，帶肉，雖然不是很多卻也不少。髓骨以電鋸切開，大小適中，啃起來方便，再加上好湯和好火候，啃著過癮。洋溢羊肉湯有羊湯自然還有羊肉、羊骨、羊蹄、羊雜和火鍋等多種風味。除了這洋溢的涼拌也是特色，不僅涼拌羊肉、羊雜是個風味，連拌素菜也有點小特色。
就是加厚版的綠豆涼皮，冰涼的，拌上蒜泥和辣椒醬，就著滾熱的羊湯也是很過癮。這里的主食是鍋巴、馓子、餅。餅是發面烤饃，外硬卻還沒到酥的地步，里軟也不會稀黏，還潔白如雪，很好吃。洋溢羊肉湯在選料上特別講究，一般只用本地養的10千克左右的幼小山羊。佐料上，除用白芷、陳皮等十幾種中藥外，特別是要加入本地產的映山紅花椒，用此除去羊的腥膻味。先文火細燒，讓盡可能多的蛋白質釋放于湯中。
待湯發白時，再猛火加煮，直至羊肉熟透。至此把肉撈出，有客來食時，連肉加湯再回小砂鍋燒開，燒開后，盛至碗中加食鹽、味精、蒜瓣、香菜、淋上香油和食醋，這叫“回鍋羊肉湯”，如泡進麥煎餅同食，就叫“羊肉湯泡餅”。在冬季還要加進辣椒粉，叫“辣羊湯”。這種辣椒取自當地的朝天椒。另外，西集羊肉湯中還有一款叫“神湯”，即用羊血、羊肺、羊肝等共同蒸煮的湯，佐料基本相同，有滋陰壯陽、益壽強身的作用。
洋溢全羊肉湯加盟優勢
1、品牌形象支持
如今洋溢全羊肉湯已經在全國拓展了多家加盟店，為了提高/增加加盟店的統一性，總部會為您提供統一的店面形象，讓您利用品牌強大的影響力吸引更多的消費者。
2、整店輸出支持
洋溢全羊肉湯加盟店從開業選擇到正式運營，公司總部將毫無保留的提供多方面的支持。
3、免費培訓支持
總部免費給予加盟店相關人員提供產品熟知、設備應用、管理技能等方面的培訓。
4、市場運營支持
總部將根據市場需求不定期的進行新品研發，提高/增加較強的市場優勢。
5、跟蹤服務支持
公司總部下設店鋪督導，每年不定期巡回在各地代理區域，協助各地創業者進行渠道擴充、店鋪管理，提高經營水平，提升業績。
6、選址裝修支持
洋溢全羊肉湯為加盟商提供商鋪信息資源，同時告知加盟商選址的具體要求、方法和開店的目標區域，另外對加盟商找到的鋪面進行詳細考察、評估，給到加盟商專業的意見，盡量降低加盟商的開店。
7、區域保護支持
加盟商可獲得經營區域的專屬扶持，確保每一個專賣店的市場空間和快速發展，對專賣店實行嚴格的區域保護政策。
洋溢全羊肉湯加盟流程
1、詳細了解：詳細閱讀洋溢羊肉湯加盟信息或網上瀏覽有關加盟資料。
2、實地調查：總部協助創業者進行市場調研、門店參觀，確定加盟意向。
3、總部審核：加盟店提供個人的詳細資料，填寫加盟申請，并由洋溢羊肉湯總部審核。
4、正式簽約：若總部加盟資格的審核，雙方可就各種合作細節進行商討，達成一致后，正式簽定合作協議。
5、立地評估：辦理好相關手續后，總部派專業考察人員對您的候選店址進行評估，對周邊環境進行綜合分析和對店面內部結構布局合理設計。
6、店面裝修：洋溢羊肉湯招商總部提供店面平面圖、店面設計圖等，加盟商進行裝修。
7、人員培訓：總部對洋溢羊肉湯加盟商培訓相關產品知識及經營模式和管理指導等知識。
8、開業籌備：加盟商開始籌備營業，辦理營業執照以及處理相關手續。
9、開業運營：總部將全程跟進指導洋溢羊肉湯加盟店經營運作，提供產品升級、店面管理優化、技術培訓等長期經營支持。
