鮮趣超市加盟詳情
鮮趣超市是一家線上線下一體化打造全渠道生鮮、餐飲超市，經(jīng)營范圍以生鮮、一般食品為主，同時經(jīng)營中西餐、日料、咖啡飲品、烘焙、鮮花、日雜等多項(xiàng)品類，涵蓋餐廚、輕餐飲、休食、洗化等日常生活領(lǐng)域。
與傳統(tǒng)超市比，鮮趣特點(diǎn)是每種蔬菜幾乎全是包裝好的，并打好價簽，不需要自己挑揀稱重。沒有散裝蔬菜擺放，這就比普通的超市看起來更整潔，也減少了損耗，更避免出現(xiàn)稱重的排隊(duì)長龍。
使命：專注做為消費(fèi)者提供品質(zhì)生活的好零售
愿景：成為值得信賴和尊重的國內(nèi)零售品牌
價值觀：正直、堅毅、擔(dān)當(dāng)、精益、共贏
鮮趣的logo釋義：“‘T’代表Togther&Top，大家一起，要做好的；‘11’代表在零售這條賽道上，我們一心一意做好零售。”
slogan：全球旬味好生活。
從定位看，鮮趣是一家綜合型生鮮超市，經(jīng)營品類可劃分成水果、日用品、兒童食品、烘焙、酒飲、芝士火腿、肉品、水產(chǎn)、冰鮮魚、壽司、休閑食品、蔬菜、鮮花、果汁飲品、熟食、餐飲等十六大區(qū)域，并以水果生鮮作為核心切入，雖然餐飲區(qū)海鮮加工、堂食等設(shè)置比較中規(guī)中矩，菜品包括烤魷魚、小龍蝦、海鮮燴飯等，但基本保持了超市餐飲的“平價”特色，定價相對“親民”。
如今餐廳和超市的界限日益模糊，2018年5月19日至22日在芝加哥舉行的NRA展的特別報道中，提到一個餐飲發(fā)展的新趨勢，即餐廳和超市之間的界限將日漸模糊。
在以前的消費(fèi)者思維中，超市就是售賣零食、食材的商店，餐廳是賣飯做菜的場所。說白了就是當(dāng)你準(zhǔn)備在家里做飯時，超市是你去購買食物的地方，而餐廳是你去吃飯的地方。但是現(xiàn)在似乎變得不一樣了。
“過去，我們都知道超市和餐廳之間的這種巨大鴻溝是無法跨越的，但是現(xiàn)在鴻溝在逐漸縮小。”Topper在2018年NRA展會上說。超市+餐廳模式已經(jīng)成為餐飲行業(yè)發(fā)展的一大趨勢。
鮮趣超市加盟優(yōu)勢
1、“超市＋餐飲”模式的鮮趣超市可以利用客流優(yōu)勢進(jìn)行“飲食教育”吸引更多客流。
如今商場吸引客流的一個重要方式就是增加更多的餐飲業(yè)態(tài)，鮮趣超市當(dāng)然也看到了餐飲的高經(jīng)營率和對客流的強(qiáng)吸引力。一直以來，超市的熟食檔口、超市門外的小吃排擋，承擔(dān)著一部分引流功能，現(xiàn)在已經(jīng)變?yōu)楦蛹兇獾牡曛械辏苯訚M足堂食和購買原材料兩部分客流需求，顧客的吃飯和購物被緊密關(guān)聯(lián)起來，并相互促進(jìn)。
2、鮮趣超市憑借優(yōu)勢供應(yīng)鏈，打造高性價比的個性化餐飲品牌。
在這一點(diǎn)上鮮趣超市就是典型的代表，生鮮超市主要是全球精選、直采的經(jīng)營理念，據(jù)悉，門店休閑食品區(qū)70%以上均為進(jìn)口零食，即便是損耗率較高的生鮮產(chǎn)品，也在“精選”二字上下足工夫，其中進(jìn)口果蔬來自于美國、泰國、澳大利亞、新西蘭、馬來西亞、西班牙、意大利等20多個或地區(qū)，肉類則由西班牙、澳洲、新西蘭等產(chǎn)地精選直供。
3、鮮趣超市符合現(xiàn)在年輕消費(fèi)群體的需要。
根據(jù)市場研究公司Mintel的食品服務(wù)研究副總監(jiān)AmandaTopper表示，現(xiàn)在的顧客，尤其是年輕顧客希望在超市能夠買到餐點(diǎn)，便利又節(jié)省時間。
尤其上班族們下班去逛超市，除了買一些零食作為日常充饑品，更想坐下吃個飯趕回去上班或趕快回家。例如位于沃爾瑪超市內(nèi)部的地鐵餐廳，就為顧客考慮的十分周到，逛超市的過程也可以順便把午餐或晚餐解決掉。
鮮趣超市加盟流程
1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核：總部對創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn)：總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后授權(quán)。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。
8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
