王媽兔頭j簡介
　　啃兔頭可是必須的，在河塘中街有一家開了二十多年的王媽兔頭可是以專賣兔頭而遠近聞名。王媽兔頭選用三星云崖的農家散養兔做原料，去皮腌制，焯水后鹵制，毫無腥味。不添加任何硝鹽防腐劑，綠色健康。鹵水中加入丁香，草果，八角等幾十種制造香料，配以上等小米椒，每天新鮮現鹵。麻辣兔頭，香辣可口，適合重口味的好吃嘴。五香兔頭，鹵味濃郁。不錯龍蝦也是王媽家的拿手絕活。選用新鮮的小龍蝦，現點現炒，鮮香味美，肉質細嫩肥美，口感很佳。
　　此外，特色葷素冒菜，分量足，老少皆宜。干鍋兔，干鍋牛蛙，干鍋鴨翅等麻辣勁爆的干鍋系列也是食客的喜愛。
　　唐福坤：“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”，是古人對飛禽走獸類食物營養作用與保健價值的概括，并給予兔肉營養價值的高度評價。現代營養學家和醫學家研究表明，兔肉營養豐富，肉質細嫩、味美香濃、久食不膩。具有高蛋白（含蛋白質21～23%）、高賴氨酸（賴氨酸占蛋白質的9.6%）、高消化率（達85%）、高酸（高達12.8毫克/百克）；低脂肪（僅為4.9%）（為65毫克/百克）、低熱量等特點。
　　一是兔肉的蛋白質高于肉類。兔肉中含有人體不能合成的8種必需氨基酸，是完全蛋白質。同時，兔肉含有較高的植物性食物中缺乏的賴氨酸、色氨酸。長期食用兔肉，可增進健康，具有強身祛病。是高血壓、肝臟病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品。據此稱為“長壽肉”。
　　二是兔肉肌肉纖維細嫩，容易消化。據測定，兔肉的消化率可達85%以上，高于肉類。是慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、結腸炎患者、幼兒、老人、病人和身體虛弱者*為理想的滋補品。據此稱為“保健肉”。
　　三是兔肉中脂肪含量低于肉類，而磷脂含量高于肉類。經常食用的兔肉。所以，兔肉是高血壓、肥胖癥、動脈硬化、冠心病患者和老年人*為理想的肉食品。同時，兔肉磷脂含量高，尤其是卵磷脂含量高，易被消化吸收。卵磷脂是補充**腦組織細胞的主要營養素，有利于健腦益智，因此，認為兔肉是兒童、少年的益智食品，并能防止老年人患老年癡呆癥。據此稱為“益智肉”。
　　四是兔肉含碳水化合物高于肉類，并含有豐富的多種維生素，尤其是酸含量高，是豬、牛、羊肉的3～4倍。酸（尼古丁酸）又名抗癩皮病維生素。若缺乏酸，會使皮膚粗糙，發生皮炎。因此，經常吃兔肉，能使人的皮膚細膩白嫩，保持容顏嬌美，據此稱兔肉為“美容肉”。
　　五是兔肉中無機鹽含量高。據測定，兔肉中的鈣含量是豬、牛、羊肉的2～3倍，有利于兒童骨骼發育，因此，兔肉是兒童、孕婦、產婦、老年人及病人的補鈣營養佳品。
　　六是兔肉除具有自身的風味外，與肉類相比，具有很好的兼容性。許多消費者認為：兔肉和什么肉一起烹調就是什么肉的味道，從不搶占肉的原味。同時，兔肉瘦肉含量高，與任何肉混合加工，可提高加工產品的瘦肉比例。加之兔肉本身含熱量低，正好滿足人們追求健康對低熱量食品的消費需求。

　　1、王媽兔頭品牌所蘊含的商機將帶給您可觀的收銀，王媽兔頭是同行業中的優先品牌。王媽兔頭有多種不同情趣的小吃，老少皆宜，在吃的時候，領略歷史，品味時尚。
　　2、提供獲得的各項認證和取得的企業榮譽的產品，供加盟商營運宣傳。免費代理、免費培訓、包教包會，設備配置、功能齊全、 無需經驗，馬上開業。
　　3、王媽兔頭擁有強大的研發隊伍、多年來，已經創造了行業內多項技術專利。制作工藝規范化，專業制作設備操作簡便、衛生、快捷。實戰教學掌控。
　　4、在開業前和正常經營過程中為王媽兔頭加盟商及其員工提供專業的產品知識、產品陳列及店面管理等培訓活動。
　　5、為加盟商提供完善的售后服務。
　　6、根據加盟商的當地經濟發展狀況，對加盟模式進行加盟預算分析，并提供盈虧平衡評估、核算加盟回收周期與總體運營的收銀率，將加盟危險降至更低。

　　1、資料搜集
　　加盟商可以了解項目的基本信息。
　　2、實地考察
　　參觀公司直營店、加盟店，全面溝通了解。
　　3、評估盟主
　　提交加盟申請解答加盟方案及合同，總部對加盟人及當地市場進行評估和審核。
　　4、簽訂加盟合同
　　總部會對加盟商的基本信息進行核實，若是符合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。
　　5、選址建店
　　總部協助加盟商進行門店選址參考和規劃。
　　6、店鋪裝修
　　總部會協助加盟商為其量身打造非常合適的店鋪設計方案，擁有統一的裝修風格與設計方案。
　　7、人員培訓
　　根據開業計劃，提前選送人員到公司接受全程店面實務培訓。
　　8、開業準備
　　總部根據店鋪所在地方制定開業方案。
　　9、開業運營
　　在開業期間，總部都會協助加盟商開業，還會給予開業策劃支持，加盟店鋪的正常運營。