太湖大閘蟹，生在在太湖，俗稱為螃蟹，貝殼堅硬，紋路像虎色又有點偏黑，腹部是青白石的。螃蟹個頭非常大，有很多肥厚的蟹黃，肉質非常的鮮嫩，肥美異常。
大閘蟹屬于洄游性生物，在每年的秋冬，性腺成熟的大閘蟹就會成群結隊的順著喝水向東流下，流到江海交匯的地方，生產后代后死亡。第二年的春天，剛出生的小蟹就會逆流而上，回到原來的位置，然后多次蛻殼，逐漸長大，然后在第二年就會成長為一個體積較大的螃蟹。
俗話說“秋風響，蟹腳癢”，從嚴寒的冬天到微露的春天，都是太湖大閘蟹成長的有利時間，這個時候，太湖大螃蟹大量上市。而且太湖大閘蟹蟹的吃法多樣，可以清蒸、水煮、腌制等。而且民間也有一些關于蟹的習俗，例如賞菊吃蟹，喝黃酒必定要有蟹等。太湖蟹的營養物質非常豐富，包含著多種的氨基酸，以谷氨酸、記氨酸等， 大湖蟹的可食部分中，含有蛋白質，脂肪，以及碳水化合物以及維生素熱量有139千卡。各項主要營養指標在水產品之首。還有很多的微量元素，可以滿足人們身體對人體微量元素的需求。而且 大閘蟹具有一定的價值，大閘蟹的蟹肉可以清理熱癥和散血，養筋骨益氣。還可以醫治筋骨損傷，疥癬、燙傷；蟹爪可治產后淤積腹痛；蟹殼攻毒清淤，可治淤血積滯、乳涌、凍瘡等癥。可以說是一個集齊了多種功能為一身的好東西，不僅價值高，而且營養豐富，真的是人間的一種好品。
當前人們的消費理念已經在逐漸改變，對于飲食內容的追求已經不再滿足于果腹，更多的是希望能夠吃的精吃得好來滿足自己的口腹之欲，大閘蟹作為特色化產品，在很多消費者心目中的地位是不可替代的，尤其是太湖大閘蟹，更是品牌大閘蟹的代言者。在經營發展的過程當中，太湖大閘蟹已連鎖經營的模式拓展了自己的經營范圍，帶動更多的加盟商獲得創富經營，展現全面加盟優勢：
1、品牌優勢，由于太湖地區自然環境合格，非常適合大閘蟹養殖，在這里生長的大閘蟹不僅能夠更加的肥美，而且生態養殖的自然環境也能夠讓消費者品嘗的更加安心。太湖大閘蟹就是一個獨特的品牌標識，具有著合格的市場引流作用，能夠觸動消費交易的達成。
2、產品優勢，太湖大閘蟹本身具有者肉質鮮嫩、膏肓豐滿的特征，尤其帶時令季節更是肉質醇厚，美味無窮，無論何種烹飪方式，都掩蓋不住濃濃的蟹之醇香。因此深受消費者歡迎和喜愛。市場發展潛力也比較好。
3、經營豐富，太湖大閘蟹除了能夠為消費者提供大閘蟹產品外，還能夠提供更多品類的水產產品，淡水、海水飼養的都有，多品類經營，讓消費者可以在專營店鋪內獲得更加豐富的消費服務和選擇，一店多購，消費有驚喜。
4、服務全面：太湖大閘蟹看中與加盟合作者之前的穩定合作關系，因此會不斷提升和優化自己的售后服務內容，幫助加盟合作者積極了解市場，做到信息共享，解決經營難題，獲得穩定經營的基礎扶持。
5、配送及時：太湖大嗯閘蟹采用的是冷鏈運輸的方式，扶持了產品的新鮮度，以物流作為依托，穩定輸送配貨，及時送達，性較高。網絡訂單、線下配送，訂購方式和配送更具有時效性，經營活動更加持續有扶持。
1、智慧之選咨詢
可以與在線客服溝通，了解本項目的基本情況（包括加盟條件，加盟流程等等）。
2、實地考察了解
加盟太湖大閘蟹前，需對該品牌有足夠的了解，因此加盟商應當前往加盟總部進行實地考察。
3、提出申請
確定要加盟太湖大閘蟹的加盟商，可填寫《加盟申請表》，向總部正式提出特許加盟申請。
4、簽訂加盟合同書
上述工作落實后，您攜帶相關人員與本公司簽訂加盟合同書并支付相關費用，正式確定加盟或代理合作關系。
5、選址
派出專業人員對店面進行實地考查，確認工程條件（如層高、配電量、上下水、排風量等），法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權益。
6、店鋪裝修
加盟總部委派室市場部專業小組，協助加盟商確定店面地址，專業設計團隊設計加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導建議書。
7、接受培訓
到公司培訓中心現場接受各種相關培訓，以利于加盟店后期更好的經營。
8、開業宣傳
總部根據加盟店的實際情況制定相應的開業計劃，并進行開業前的宣傳與設備調試。
9、正式開業
按照公司策劃的開業方案，在開業之前投入適量的廣告宣傳，選擇較適合的開業時間開業。
