對于喜歡小吃的人來說，如果能找到一個自己喜歡的品牌，自然想牢牢地把握住，然后沉迷在美食創造的幸福氛圍當中。“泉鯉”歸屬于林錦品牌管理(上海)有限公司，以銷售日式小食為主，將用心服務大眾的匠心精神充分發揚出來。如今坐落在各處的店面，門口經常能看到排隊等候的人，生意狀態很不錯。

泉鯉的研發團隊，專業水平是相當高的，做出了跟原裝特調醬料一樣的味道，能借著花枝牛肉燒、金槍魚燒、藍莓燒、火腿玉米燒等美食，獲得消費者的認可。而在吸收傳統精華的同時，對待現代飲食理念，公司也是很在意的，經由對工藝技術的完善，創造出了具備傳奇性的超高銷售額。

從服務的角度來看，針對年輕一族進行銷售的泉鯉，對于是賣能上的新鮮事物，有著愿意嘗試的心理。比如在特色小吃之外，顧客在品牌門店內，還可以買到各式各樣的飲料。公司一直都很注重在烹調技術上的改進與升級，就拿利用中頻加熱技術的使用來說，這樣會讓肉類原料，在經過了一系列的加工之后，味道與品質更為上乘，吃起來香脆可口。

深諳市場發展之道的泉鯉，有著他人難以模仿的特色，配合帶有國際化理念的管理模式，店面運營會保持很好的狀態。通常情況下，喜歡吃日式料理的人，會愿意到品牌門店消費，商家也能借此機會，獲得豐厚的營業額。再加上日常的宣傳推廣，維持較高的人氣，按照一般的營銷傳統來看，不會有很大的問題。

泉鯉在特色小吃服務領域內，得到了來自于顧客的支持之后，漸漸有了較高的在知名度、美譽度，并且還展現出屬于自己的個性化魅力。伴隨著公司開始對外招商，能夠把握住商機的朋友們，可以感受到如下優勢：

一、富有魅力的產品服務：做的好吃才能吸引客源，泉鯉嚴格挑選每一份食材，而公司也會采取嚴格的標準，規定從哪里采購原料，致力于將“飲食健康”的理念，借由美味的菜肴，傳遞給更多的人。另外，針對各地的飲食習慣，總部還會做好對產品結構的調整工作，讓店面生意能保持升溫的狀態。

二、維護品質的統一配送：口感、味道、營養價值，是一道美食能受歡迎的關鍵因素，為了避免各家店內有差異，總部將會利用完善的物流體系，按照訂單上的需求進行配送，避免服務期間出現產品質量問題。而借助于這樣的方式，還能在一定程度上，節約運輸成本，給商家留出獲取更多營業額的空間。

三、風格別致的行業形象：泉鯉的品牌形象很鮮明，尤其是在店鋪裝修這一方面，采取了總部給出的方案之后，視覺上的感染力會增加，時尚、趣味、美觀、舒適，年輕人會很喜歡。當然了，形象的塑造，離不開明確的行業定位，以及長期堅持下來的宣傳推廣，給顧客留下了深刻的印象。坐落在各處的門店，內外部基本上沒有差別，享受美食可隨時前往。

四、專業水準的烹制技術：專業化、標準化的操作流程，泉鯉總部是可以提供的，進而令商家在對食材進行處理、加工的時候，能烹制出有特色風味的美食。經由一系列的培訓、指導后，無需聘請大廚，節省了部分人工成本。同時，也突出了餐品健康、衛生、營養的優勢，令自身在餐飲市場競爭中，始終都可以保持突出地位。