老潼關(guān)山西肉夾饃加盟詳情
都知道陜西人愛(ài)吃肉夾饃,可這肉夾饃跟肉夾饃還不一樣,眼見(jiàn)得街面上到處都是賣肉夾饃的,這流派不同特色卻又各不雷同。
老潼關(guān)山西肉夾饃有啥特色?饃干、脆、酥、香,肉是肥而不膩,除此之外,特色是吃老潼關(guān)山西肉夾饃時(shí)一定要配鴨片湯。
看了看招牌上關(guān)于肉夾饃的介紹:這老潼關(guān)山西肉夾饃原名燒餅夾饃,傳說(shuō)當(dāng)年李世民食過(guò)連贊“妙、妙、妙,吾竟不知,世間有此美食矣”,還號(hào)稱是“漢堡包”?唉,這廣告商業(yè)味道太濃,我看倒不如把張鐵林請(qǐng)來(lái),扮作大清朝的皇帝更搞活。不過(guò)另一面牌匾上關(guān)于鴨片湯的說(shuō)法更能吸引我,看罷方知這鴨片湯并不是由鴨子肉烹制而成,而是用豬的里脊肉制作,原名燴里脊。
一個(gè)小竹筐端上來(lái),里面一個(gè)紙包,內(nèi)裝一個(gè)烤得焦黃酥脆、鼓滿了肉肉的饃饃,哈!俺每次見(jiàn)到肉夾饃都跟吸血鬼見(jiàn)到了月光一般,迫不及待地一把抓起來(lái)往嘴里送,嗯!真是香!肉咸香無(wú)比,饃也酥脆,混在一起很是受用,片刻間已經(jīng)大半個(gè)下肚了,等一等,急個(gè)啥?差點(diǎn)兒忘了這里的特色——鴨片湯,人家早端上來(lái)就放在咱手邊,一心急給忽略了。你還別說(shuō),這鴨片湯是鮮美消食的夾饃絕配!一口湯、一口饃,滿口留香,這哪里是吃飯?分明是放縱自己享受來(lái)咧!老潼關(guān)山西肉夾饃與本地大眾化的路邊肉夾饃相比,略微小一圈,肥瘦的3元/個(gè),精瘦的3.5元/個(gè),既是品嘗來(lái),當(dāng)然要帶點(diǎn)兒肥的才好。鴨片湯小碗4元,對(duì)我來(lái)說(shuō)已足夠矣,加起來(lái)7、8塊錢,已經(jīng)吃得很開(kāi)心了,真正是大眾美食啊。
老潼關(guān)山西肉夾饃加盟優(yōu)勢(shì)
1.老潼關(guān)山西肉夾饃在選料和辣椒油的制作上十分下功夫。辣椒油是涼皮調(diào)料中關(guān)鍵的,好吃不好吃主要取決于辣椒和辣椒油。漢中“肖記”的米面皮所以有名,主要是辣椒油的制作很講究,辣椒面放在上等的油中,加入花椒、茴香等十幾種香料小伙反復(fù)熬制,越熬越香,辣油也越熬越紅,越熬越亮。肖記涼皮辣椒油的制作方法是別人模仿不了的,所以肖記米面皮的味道別人也就無(wú)法相比。
2.不需請(qǐng)大廚,總部全力支持。
3.經(jīng)營(yíng)靈活,大小店面乃至流動(dòng)車都可經(jīng)營(yíng),加盟可大可小,不受加盟多少而限制。
4.加盟百年風(fēng)味小吃,永不會(huì)被街邊小吃代替。
5.總部嚴(yán)格提供標(biāo)準(zhǔn)制造自有工藝配料,提高/增加口味地道正宗,使他人無(wú)法模仿。
6.講師教學(xué)包教包會(huì),自有工藝配料毫無(wú)保留教學(xué),我們的師傅都是有數(shù)十年經(jīng)驗(yàn)的老師傅,手把手教學(xué),直到您全面掌握。
7.老潼關(guān)山西肉夾饃加盟店從裝修到運(yùn)營(yíng)過(guò)程,總部為您提供專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行多方面指導(dǎo),培訓(xùn)以及傳授營(yíng)銷,促銷思路和方案。讓您在加盟后完全無(wú)后顧之憂,坐享經(jīng)營(yíng)。
老潼關(guān)山西肉夾饃加盟流程
1、項(xiàng)目咨詢
加盟商可以在網(wǎng)站留下您的聯(lián)系方式,獲取一份新的加盟資料。
2、市場(chǎng)調(diào)查
對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評(píng)估,之后確定目標(biāo)市場(chǎng),確定自身商圈。
3、加盟申請(qǐng)
加盟商如果對(duì)品牌無(wú)異議,便可以填寫《加盟申請(qǐng)書》。
4、確定合作關(guān)系
經(jīng)雙方共同商定,簽定加盟協(xié)議書,確立加盟合作關(guān)系。
5、自行尋找店面
咨詢房主,了解租金、面積、水電煤設(shè)施咨詢當(dāng)?shù)毓ど蹋私庾C照辦理細(xì)則。
6、店面裝修
向總部提供所需裝修店鋪的標(biāo)準(zhǔn)建筑尺寸圖,總部免費(fèi)為合作商設(shè)計(jì),并指導(dǎo)裝修。
7、崗前培訓(xùn)
店鋪裝修完畢,總部會(huì)派專業(yè)的人員前往加盟商所在地,進(jìn)行崗前技術(shù)培訓(xùn),宣傳方式培訓(xùn)等等。
8、開(kāi)業(yè)籌備
總部將提供專業(yè)的開(kāi)業(yè)前期廣告造勢(shì)宣傳及促銷活動(dòng)建議,制定相應(yīng)的開(kāi)業(yè)計(jì)劃。
9、隆重開(kāi)業(yè)
選擇吉日隆重開(kāi)業(yè),吸引消費(fèi)者的目光,為加盟店后續(xù)的經(jīng)營(yíng)積攢人氣。