老成都小酥肉加盟詳情
成都為歷史名城，西蜀，是舊時(shí)代達(dá)官顯貴、文化名流會(huì)聚之地，這些人的所住的深宅大院，成都人稱之為“公館”。
公館主人們對(duì)衣食居處都極為講究，尤其對(duì)烹調(diào)技藝的追求，更是“食不厭精、膾不厭細(xì)”，因而形成了許多膾炙人口的美味佳肴。它不僅豐富了川菜菜品，而且大飽了老成都人的口福，我們把這些公館內(nèi)的川菜珍品，稱之為“公館菜”。
二十世紀(jì)四十年代（特別是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期），是四川第三次移民高潮，因而老成都少城一帶的公館，發(fā)展到了歷史上的鼎盛時(shí)期，四大菜系的名廚均受聘于內(nèi)遷的公館主人，促進(jìn)了川菜的大吸收大包融，形成了公館菜多由文化名人及公館主人創(chuàng)意，名廚按照特殊工藝制作的程序。
一些公館主人常對(duì)一菜一肴反復(fù)研究，務(wù)求制作出他人不能烹調(diào)的風(fēng)味，有些經(jīng)典之作，常須經(jīng)數(shù)日之籌措及秘不告人的制作程序才能成菜，因而公館內(nèi)的某些菜品精美絕倫，堪稱絕唱。
四川老成都公館菜有限公司自1995年籌組及1997年正式成立以來(lái)，公館菜經(jīng)營(yíng)者憑著對(duì)國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)文化，特別是飲食文化的精深研究，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念、富有特色的經(jīng)營(yíng)方式和銳意進(jìn)取的精神，以樹(shù)立餐飲品牌為目標(biāo)，形成了以追求口感，講求滋補(bǔ)，技藝復(fù)雜，集粹川粵京蘇菜系于一身的系列公館菜菜品。
再輔之以古樸典雅、頗具川西園林風(fēng)格的進(jìn)餐環(huán)境，以及具有文化特色的服務(wù)，逐步在競(jìng)爭(zhēng)激烈的成都餐飲行業(yè)贏得了聲譽(yù)，成為了成都市有名的餐飲企業(yè)之一。
老成都小酥肉加盟優(yōu)勢(shì)
1、完善服務(wù)體系，讓你成為老成都；
2、策劃符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的廣告宣傳方式，由總部制定，經(jīng)銷商實(shí)行，形成準(zhǔn)確、強(qiáng)勁的宣傳攻勢(shì)，由其產(chǎn)生的廣告費(fèi)用，總部給予支持;
3、根據(jù)您的加盟額度，公司與您共同承擔(dān)部分費(fèi)用,廣告費(fèi)用、裝修補(bǔ)助資金、品牌授權(quán)費(fèi)都將給予一定比例的返點(diǎn)政策；
4、總部全面的品牌宣傳，使品牌在國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)具有相當(dāng)?shù)挠绊懥爸龋覀儗⒂袑I(yè)品牌推廣團(tuán)隊(duì)協(xié)助加盟商做好品牌合作推廣；
5、由于統(tǒng)一得技術(shù)和經(jīng)營(yíng)運(yùn)作模式，受許人可極大得降低成本、提高/增加順利運(yùn)營(yíng)；
6、展店培訓(xùn)：對(duì)已確定合作的加盟商進(jìn)行展店培訓(xùn)支持,內(nèi)容包括指導(dǎo)辦理執(zhí)照、裝修監(jiān)管、人員招聘等前期工作；
7、總部提供全套成熟的店鋪銷售,管理標(biāo)準(zhǔn)模式及經(jīng)營(yíng)流程標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng),特有的美食+專業(yè)的推手+嚴(yán)格的培訓(xùn)+一線的實(shí)踐=成功的運(yùn)營(yíng)提高/增加；
8、為加盟商提供開(kāi)業(yè)前,專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)操水平,完善的經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)從產(chǎn)品管理,服務(wù)管理,經(jīng)營(yíng)管理,衛(wèi)生管理,財(cái)務(wù)管理等使加盟商達(dá)到輕松經(jīng)營(yíng)的狀態(tài);
9、協(xié)助選址評(píng)估：展店初期，總部拓展部將協(xié)助您店面選址工作，對(duì)您所選的意向店址進(jìn)行專業(yè)的測(cè)評(píng)分析，針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和周邊商圈做詳細(xì)統(tǒng)計(jì)，評(píng)估意向店址的可行性。
老成都小酥肉加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、市場(chǎng)調(diào)查：對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評(píng)估，之后確定目標(biāo)市場(chǎng)，確定自身商圈。
3、加盟申請(qǐng)：如果您具有一定的資金實(shí)力，想要加盟可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
4、簽訂協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)異議，正式簽定協(xié)議。
5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對(duì)不同的門店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書(shū)，開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。
9、協(xié)助開(kāi)業(yè)：總部協(xié)助人開(kāi)業(yè)，并給與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營(yíng)后，總部提供開(kāi)店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。
