頂頂香煎餅加盟詳情
走進(jìn)頂頂香煎餅，每個(gè)不大的店面里面，都有三分之一的場(chǎng)地劃給了明檔操作臺(tái)。在操作臺(tái)里面，煎餅的制作原料都擺放在消費(fèi)者面前，消費(fèi)者在點(diǎn)餐臺(tái)拿到點(diǎn)餐號(hào)之后，看著服務(wù)人員將煎餅制作好，并親手交給消費(fèi)者。煎餅持續(xù)短短一分鐘左右。期間，操作人員身著藍(lán)色工作服，口帶透明，左手全程帶著塑料手套，制作過(guò)程整潔。當(dāng)消費(fèi)者親眼看見(jiàn)一個(gè)產(chǎn)品制作過(guò)程時(shí)，購(gòu)買(mǎi)欲也就不用再過(guò)多激發(fā)。
這一制作過(guò)程，才是頂頂香煎餅的“道”之所在。制作煎餅，看似簡(jiǎn)單，實(shí)則是一門(mén)需要長(zhǎng)期修練的技術(shù)活。煎餅皮的制作，需要從面糊的調(diào)配開(kāi)始就要注重品質(zhì);雞柳、培根等輔料的品質(zhì)，也影響著煎餅的口感;雞蛋的選擇更是提升煎餅品質(zhì)的重要一步。
頂頂香煎餅為傳承地方特色美食文化，餐飲機(jī)構(gòu)以傳統(tǒng)制作工藝和現(xiàn)代快餐管理模式相結(jié)合，以10多種雜糧作物為原料科學(xué)配制，研制專(zhuān)用調(diào)配香料，開(kāi)發(fā)出多種口味類(lèi)型菜煎餅，推廣煎餅專(zhuān)營(yíng)連鎖店以來(lái)，得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和一致好評(píng)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
頂頂香煎餅原料采用花生、玉米、芝麻、小麥、大豆等十余種雜糧按比例科學(xué)配制，用石磨磨成面粉或糊烙制而成，并全部采用無(wú)公害蔬菜，不含任何防腐劑、添加劑和色素，既有粗糧的纖維和全面營(yíng)養(yǎng)又有蔬菜的維生素，以專(zhuān)用神秘香料配制，口感酥松香嫩，獨(dú)樹(shù)一幟，突出傳統(tǒng)風(fēng)味小吃的“營(yíng)養(yǎng)、保健、食療”的功能。
看似一個(gè)簡(jiǎn)單的煎餅，從初始的原料選擇，到中間的原料調(diào)配，直至成品制作，練得就是制作人的品質(zhì)，產(chǎn)品的“道”。當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品有了“道”的支撐，在消費(fèi)者看來(lái)，它已經(jīng)和路邊攤煎餅有了不一樣的點(diǎn)。而正是這個(gè)點(diǎn)，督促著頂頂香煎餅要著眼于產(chǎn)品品質(zhì)、品牌塑造，而非隨市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、利益而動(dòng)。
頂頂香煎餅加盟優(yōu)勢(shì)
市場(chǎng)啟動(dòng)支持：提供市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)初期運(yùn)作的各類(lèi)指導(dǎo)，確保加盟商輕松啟動(dòng)市場(chǎng)，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。
區(qū)域保護(hù)支持：加盟店在各區(qū)域限額加盟，嚴(yán)格執(zhí)行公司區(qū)域保護(hù)政策，統(tǒng)一規(guī)范市場(chǎng)秩序。
開(kāi)業(yè)帶店支持：營(yíng)運(yùn)人員上門(mén)跟蹤指導(dǎo)直至整個(gè)運(yùn)作走向正軌成熟為止。
新品更新支持：每月將不定期根據(jù)市場(chǎng)的變化推出新品，引路餐飲市場(chǎng)消費(fèi)潮流。
店面升級(jí)支持：實(shí)施完善可行的經(jīng)營(yíng)管理模式和店面迅速升級(jí)方案，使加盟商迅速升級(jí)、理想發(fā)展
選址評(píng)估：協(xié)助加盟商對(duì)所選店址進(jìn)行評(píng)估其開(kāi)店的可行性，總部加盟商對(duì)建筑、商圈、人流進(jìn)行調(diào)查提供的數(shù)據(jù)提出建設(shè)性意見(jiàn)，店面位置由加盟商選定后總部提供上門(mén)測(cè)量工作。
統(tǒng)一裝修與設(shè)備：為確保統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工(只含北京地區(qū)、其他城市除外)，總部可派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理，餐廳設(shè)備由總部協(xié)助代購(gòu)。
人力資源支持：開(kāi)店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開(kāi)店期間，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
不斷的教育訓(xùn)練：開(kāi)店前，總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、餐廳的基本管理和執(zhí)掌開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程;為不同職級(jí)員工開(kāi)設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程。開(kāi)店期間，總部針對(duì)各層級(jí)管理干部不同的工作內(nèi)容，開(kāi)設(shè)相應(yīng)的持續(xù)培訓(xùn)課程。
營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)和協(xié)助：開(kāi)店前，制定并協(xié)助完成開(kāi)店籌備工作。開(kāi)店期間，總部相關(guān)人員會(huì)不定期到合作店進(jìn)行暗訪(fǎng)或督核，協(xié)助加盟商制定經(jīng)營(yíng)方案。
協(xié)助廣告宣傳與促銷(xiāo)：提供開(kāi)業(yè)廣告宣傳及促銷(xiāo)方案為提升整體品牌價(jià)值，將收取加盟商的廣告基金進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃安排，用于針對(duì)性的促銷(xiāo)活動(dòng)和品牌宣傳。
研發(fā)：根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求，總部的專(zhuān)業(yè)研發(fā)部門(mén)進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高/增加加盟商的權(quán)益。總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)和半成品開(kāi)發(fā)，完成全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品的推陳出新。
原物料采購(gòu)與配送：總部會(huì)建立靈活、科學(xué)的原材料采購(gòu)體系和配送網(wǎng)絡(luò)，提高/增加合作店食品品質(zhì)、食品安全，提升成本優(yōu)勢(shì)。
餐廳財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)：總部對(duì)合作店導(dǎo)入餐廳財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，幫助加盟商及時(shí)并準(zhǔn)確收集經(jīng)營(yíng)信息，完成科學(xué)的數(shù)據(jù)化管理。
頂頂香煎餅加盟流程
頂頂香煎餅加盟流程
1、首先預(yù)定：有意者以網(wǎng)上留言、QQ交流、電話(huà)、傳真預(yù)定專(zhuān)賣(mài)代理區(qū)域名額。
2、實(shí)地考察：到總部進(jìn)行項(xiàng)目考察，參觀(guān)門(mén)店、確認(rèn)項(xiàng)目，提交申請(qǐng)。
3、加盟申請(qǐng)：雙方簽訂意向書(shū)并繳納一部分的意向提高/增加金。
4、資格審核：總部考察、審核加盟申請(qǐng)書(shū)，對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
5、簽訂合同：簽訂加盟合同，提出新店方案。
6、店面裝修：市場(chǎng)專(zhuān)員實(shí)地考察、評(píng)估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關(guān)圖紙、裝修資料，店鋪設(shè)計(jì)裝修。
7、開(kāi)店籌備：公司協(xié)助開(kāi)店及對(duì)員工培訓(xùn)。
8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助加盟人試營(yíng)業(yè)，提供營(yíng)銷(xiāo)方案。
9、試營(yíng)業(yè)：開(kāi)始嘗試營(yíng)業(yè)，做一些推廣活動(dòng)。
