村坊腸粉加盟詳情
腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ,因為早市銷量大,多數店家又供不應求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為"搶粉"。出品時以"白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口"著稱。 在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從不起眼的食肆茶市,到五星級的酒店,幾乎都有供應。
這種傳統美食早在唐代就已經出現,源于瀧州(今廣東羅定市)。瀧州當時為嶺南政治、經濟與文化重鎮,佛學文化鼎盛。在瀧州各地遍布大大小小的佛學道場,特別是以龍龕道場為出名。新州有一個少年叫惠能,自小喜歡上佛學,聽聞瀧州佛學文化濃郁,不顧母親勸說,不畏艱辛,長途跋涉來到瀧州龍龕道場求學。由于路途較遠,所以惠能來一次就會住上好些日子,就在道場內生活。在龍龕道場,早餐都是吃油味糍,亦稱鹽味糍,是用石磨把大米磨成漿后加些油鹽、花生米(炒后壓碎)、蔥、韭菜等混在一起,然后添加到平整的容器內(薄薄的半厘米厚),然后放入鍋內蒸。蒸好了就成了一層大塊的米糕,然后再往容器內添加另一層生米漿,直接添加在已經蒸熟了的米糕上蒸,這樣重復添加四五層蒸熟后就成了瀧州當時傳統美食油味糍。
村坊腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,由于使用的制作工具不同,所以導致做出的腸粉都不相同,布拉腸粉是以品嘗餡料為主(腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉),而抽屜式腸粉(腸粉漿是使用純米漿做成)主要品嘗腸粉粉質和醬汁調料!現在腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。
村坊腸粉加盟優勢
1、總部強大的品牌美譽度以及在全國范圍內廣告支持,樹立了很好的企業形象,加盟商因此可獲得強大的品牌后盾。
2、村坊腸粉總部擁有研發團隊,所有的產品品類均經過了反復的試驗,在開發上注重各種因素,總部新品不斷,經營很輕松。
3、村坊粉腸粉擁有自己的產品技術研發隊伍,不斷的開發新產品。為光顧村坊粉腸粉的顧客們制作出無可挑剔的產品。
4、終身教育,持續培訓,只要您是村坊粉腸粉的經營者,可以隨時回公司總部進行免費培訓學習。
5、村坊腸粉總部將與加盟商之間保持長期密切的業務聯系,為其提供實用的咨詢服務,并有加盟督導隨時跟蹤指導,為加盟商解除開店運營的后顧之憂。
6、村坊腸粉總部推出了很多的優惠政策,會給予多方面的補貼政策,讓加盟商能夠省下不少的加盟金額,同時也可以極大的激發加盟商的創業熱情,讓加盟店的發展越來越好!
村坊腸粉加盟流程
一、加盟咨詢
有加盟意向者可郵件、電話、登陸網站或本人直接來我中心品嘗、考察。
二、加盟申請
具備適當的加盟能力,經營能力和合適的經營門面,即可向我中心遞交加盟申請。
三、鑒定《加盟合同》
加盟合同是在本著雙方互利互惠,共同發展的原則下,明確雙方權利和義務的合作細則。在加盟者提出申請并獲我中心批準后,簽訂加盟合同書,申請加盟者按門面的級別,一次性向我中心交納相應的加盟費。
四、統一門面裝修
簽定加盟合同后,分中心即進入緊張的門面裝修階段。我中心無償提供的效果圖及詳細施工圖,加盟者在規定的時間內積極組織裝修施工,我中心工程規劃設計部可根據加盟者要求派員親臨現場,斟察協助實施。
五、開業準備
做好開業前準備,選擇開業日期的是在節假日。平時開業建議選擇星期五,不要選擇星期一。可邀請當地領導、名人、親朋好友參加開業儀式,也可向我中心申請派員出席開業營銷活動,正常開業后,長期免費提供新技術、新產品升級服務。
六、后續服務
我中心對所有加盟者提供長期的后續經營指導和咨詢,免費提供印刷精美的文件資料和開業所需POP宣傳畫,經營授權書,資格證書等,試營業一段后,正式開業。