肉餡湯圓,是“陳金貴湯圓”的招牌湯圓,也是顧客購買多的湯圓。但是,還是很難想象,“陳金貴湯圓”為何每天會吸引那么多顧客去吃呢,常常還要排很長的隊?它的秘訣,究竟在什么地方?當記者急于想知道答案的時候,崢嶸卻先向記者介紹起了她的外婆張炳珍。
崢嶸告訴記者,她的外婆是個很能干的女人,會做包子、饅頭、涼蝦等十幾種小吃。那時候家里窮,加上她母親一輩有5個兄弟姊妹,盡管外婆天天挑著小吃到街頭叫賣,但還是僅夠養活一家人而已。吃肉,則成了一件極為奢華的事情。雖然外婆有時買了肉吃,但“還沒上桌就被搶光了。”為了能讓5個孩子都有肉吃,外婆想出一條妙計,“把肉剁碎包在湯圓里。”肉餡湯圓,就這樣應運而生。
但是,崢嶸的外婆一直都沒有將肉餡湯圓拿到市場上去賣,“一是因為湯圓實在是太普通,家家都會做家家過年的時候都會吃;二是在外婆看來,肉餡湯圓又太珍貴,是媽媽和舅舅喜歡吃的食物。”
“陳金貴湯圓”馳名遠揚
意料之外,以肉餡湯圓為主打招牌的“吉祥湯圓”很受顧客歡迎,每天早晨,慕名前來吃湯圓的顧客常常將店面圍得水泄不通,不少顧客建議她將門店搬遷到市中心去。
看到“吉祥湯圓”如此受顧客青睞,2007年,崢嶸將門店搬遷至達城中心廣場。2008年,她決定注冊商標,可惜“吉祥”這一名字被企業已選用,她終用兒子的小名“陳金貴”命名,“陳金貴湯圓”這一名字也就由此而來。不久以后,她在中心廣場找到了一間100多平米的門店,將店面煥然一新,“陳金貴湯圓”也搖身一變,成為一家高端的小吃餐飲店。不僅如此,近幾年來,“陳金貴湯圓”的身影還遍布在開江、南充、廣東佛山等地,直營連鎖的發展路線已經取得了初步成功。
從2005“吉祥湯圓”誕生,到2015年“陳金貴湯圓”成為達州知名小吃、達州市知名商標,崢嶸感謝顧客一直以來的支持與厚愛。因為有新顧客的慕名到來、老顧客的無數次光顧,才讓她有信心繼續將“陳金貴湯圓”經營下去。同時,她也在不斷總經經驗,勉勵自己不斷前行。或許很多人還不知道,這十年來,“陳金貴湯圓”單就肉餡湯圓就達到了20多個品種,而這些新品種的產生全都歸功于崢嶸的研發。她每天凌晨四點起床準備當天的餡料,白天則守在店里與員工一起工作。崢嶸說:正是因為天道酬勤,才造就了“崢嶸”十年。
1、品牌優勢
強大的先進運營體系,始終引路著行業的發展,在國內擁有上百家加盟合作伙伴。
2、產品優勢
公司注重創立,每年不斷加大產品研發投入力度,開發新品新系。在行業內優先質量管理體系認證,確保為消費者提供有扶持的好的產品。
3、技術優勢
陳金貴湯圓加盟由專業的技術團隊為你進行技術專業的培訓,由專業團隊為你做經營方面的指導。
4、培訓優勢
一站式加盟培訓體系,創業變得輕松簡單。
5、服務優勢
陳金貴湯圓的服務系統是非常完善的,一站式的流水服務作業能夠讓消費者享受到個性化的舒適購物體驗。
6、智慧之選優勢
陳金貴湯圓加盟總部直接供貨給加盟商,更多的優惠政策和收銀空間直接讓利給加盟業主,實現目標更高。
1、智慧之選咨詢:加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、市場調查:對本地市場進行考察評估,之后確定目標市場,確定自身商圈。
3、加盟申請:如果您具有一定的資金實力,想要加盟陳金貴湯圓項目,可以向總部提交您個人的基本信息資料,等到公司審核后,便可簽加盟協議。
4、簽訂智慧之選協議:雙方確認考察結果無異議,正式簽定智慧之選協議。
5、店面選址:消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修:針對不同的門店,總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓:由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓,并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備:領取授權書,開業贈品,營銷指導手冊等資料,所有產品,人員到位準備開業。
9、協助開業:陳金貴湯圓總部協助智慧之選人開業,并給與經營指導和幫助,正式運營后,總部提供開店技巧,促銷方案等技術支持指導。
