川廚小菜繼承和發(fā)展了赤泥文化，它不僅象征著溫暖、親情和友誼，還蘊(yùn)含著熾熱絢麗的美好情懷。川廚小菜是木炭爐烹飪的繼承者和大師，創(chuàng)造了數(shù)十種菜肴。川廚小菜以其特色美食、高性價(jià)比定位、高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)和環(huán)境受到廣泛追捧，已成為不錯(cuò)餐飲品牌之一，川廚小菜炭爐美食也得到迅速推廣。到2012年底，川廚小菜廚房店的數(shù)量已經(jīng)達(dá)到數(shù)十家。
川廚小菜品牌定位與炭鍋，做正宗的川廚小菜菜，以原汁原味的經(jīng)營(yíng)理念贏得世界，繼承炭灶美食的精髓，推廣美食。

川廚小菜以清淡、營(yíng)養(yǎng)、美味為飲食理念，嚴(yán)格選材，精雕細(xì)琢，充分體現(xiàn)了菜品鮮嫩、注重原味的特點(diǎn)。同時(shí)，川廚小菜廚房和餐廳將弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化融入企業(yè)管理之中。優(yōu)雅的江南韻味，書畫、對(duì)聯(lián)、刺繡、飾品等元素都會(huì)不自覺地觸動(dòng)你燃燒的深情，讓你在喧囂的城市中擁有不同的空間。
川廚小菜以“清淡、營(yíng)養(yǎng)、美味”為飲食理念，嚴(yán)格選材，精工制作，充分體現(xiàn)了菜肴鮮嫩、講究原味的特點(diǎn)。同時(shí)，川廚小菜將弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化融入企業(yè)管理。優(yōu)雅的江南韻味，書畫、對(duì)聯(lián)、刺繡、飾品等元素都會(huì)不自覺地觸動(dòng)你燃燒的深情，讓你在喧囂的城市中擁有不同的空間。
川廚小菜在贏得客戶信任的同時(shí)，對(duì)內(nèi)堅(jiān)持“以人為本”的管理理念，尊重、信任和關(guān)愛員工，在員工工作、生活、學(xué)習(xí)等方面投入大量人力物力，在支持的同時(shí)豐富員工的業(yè)余文化生活他們的身心健康。公司特別注重員工職業(yè)生涯的發(fā)展，完善的培訓(xùn)體系和晉升渠道，讓每位員工都能找到一個(gè)合適的施展才華的平臺(tái)。

1、川廚小菜，智慧的選擇，享有品牌使用權(quán)和所有產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)權(quán)。
2、全新獨(dú)特的產(chǎn)品在市場(chǎng)上有很大的優(yōu)勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。
3、公司擁有川廚小菜自主研發(fā)的自主制造工藝、特色菜的生產(chǎn)工藝、調(diào)味料的統(tǒng)一配送，大大降低了運(yùn)營(yíng)成本。
4、川廚小菜擁有強(qiáng)大的先進(jìn)專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，以其獨(dú)特的管理和培訓(xùn)理念幫助加盟商自主創(chuàng)業(yè)

5、擁有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)是川廚小菜的核心資源。在多年的實(shí)踐中，總結(jié)出一套經(jīng)得起市場(chǎng)檢驗(yàn)的管理體制。它可以幫助加盟商迅速成功地復(fù)制川廚小菜的成功經(jīng)驗(yàn)，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。川廚小菜專賣店采用標(biāo)準(zhǔn)化的操作程序。總部對(duì)如何開店、如何采購(gòu)商品、如何培訓(xùn)、如何操作有一套細(xì)致的制度流程。即使加盟商沒有餐飲業(yè)的任何經(jīng)驗(yàn)，也可以很容易地啟動(dòng)并迅速實(shí)現(xiàn)。為了提高/提高加盟店的健康成長(zhǎng)，川廚小菜公司應(yīng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)，建立監(jiān)督機(jī)制，建立嚴(yán)格的培訓(xùn)機(jī)制，建立對(duì)加盟商的多方面跟蹤體系。
6、作為一個(gè)行業(yè)，川廚小菜以其平民化的價(jià)格、高端的裝修風(fēng)格和一般的服務(wù)理念而備受青睞。透明的收銀機(jī)使您成為一個(gè)穩(wěn)定而智能的選擇。