長春姑蘇豆腐串加盟詳情
豆腐串小吃簡介
豆腐串是一道美味可口的小吃。基本做法是將豆腐泡放入高湯中，煮透后撈出;將香菜、蒜、蔥均洗凈，切成末，與所有調(diào)料一起拌勻;將拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可。
折疊原材料
東北黃豆(東北的黃豆那是沒得說，制出來的的干豆腐更是透著濃濃的豆香)、大豆色拉油
制作過程
1.將東北大豆制成豆腐干。
2.將豆腐干用機器切成花紋，然后用竹簽穿上。
3.將成型的豆腐串放進烤箱里把水分烘干。
4.然后進行油炸，油炸時的油溫在145℃~165℃之間，油炸時間只有幾十秒鐘，豆腐串中的維生素損失較少。
制作方法二
原材料
豆腐泡400克、香菜4克、蒜5克、蔥3克、鹽8克、味精43克、雞精5克、辣椒油10克
折疊制作過程
1、將豆腐泡放入高湯中，煮透后撈出;
2、將香菜、蒜、蔥均洗凈，切成末，與所有調(diào)料一起拌勻;
3、將拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可;
4、準備:10分鐘，烹飪:5分鐘。
海鮮豆腐串
原材料
材料:硬硬的豆腐1/2塊，大蝦6只，海紅肉(大的)六個，大蔥一根，綠豆粉3大勺。鹽·胡椒粉·芝麻·蒜末·香油各1小勺，調(diào)料醬(醬油·清酒各2大勺，白糖1大勺，蒜末·香油各1小勺，胡椒粉少許)
制作
1 豆腐切成2.5cm的塊后撒上鹽和胡椒粉腌制。
2大蝦去頭和內(nèi)臟，皮直留尾部。海紅去掉異物。
3 大蔥切成3cm的絲。
4調(diào)料醬放在炒鍋里煮成粘稠狀。
5擦掉1的水分后撒上綠豆粉。
6 在簽子上間隔串上豆腐、海鮮和大蔥，在鍋烤盤上放入油后放上去。
7 一邊擦調(diào)料醬一邊烤，當其變黃的時候撒上芝麻。
綠豆粉可以讓豆腐變的更脆，并且吸收里面流出來的水。
另外還可以用小香腸和烤肉代替海鮮，這也是很好吃的。
長春姑蘇豆腐串加盟優(yōu)勢
一、品牌支持
授予合法使用品牌、商標、專利及各種獲獎銅牌、證書等70多項殊榮的權利。
二、營建支持
協(xié)助選址、商圈評估、裝修設計、店堂規(guī)劃、加盟概算。
三、企劃支持
開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告設計，定期品牌宣傳及推廣、網(wǎng)絡營銷。
四、營運支持
開業(yè)籌備、市場定位、運營指導、經(jīng)營追蹤及分析、持續(xù)的營運督導。
五、培訓支持
加盟商管理人員、技術人員、財務人員接受總部免費規(guī)范培訓、總部派員現(xiàn)場指導培訓。定期片區(qū)集中培訓、單店適時新產(chǎn)品推廣及技術培訓。
六、財務支持
財務支持、費用分析、成本分析及控制、盈虧平衡分析。
七、手冊支持
企業(yè)文化手冊、營建手冊、開業(yè)策劃手冊、人事管理手冊、財務管理手冊、服務員培訓手冊、前廳管理手冊、技術規(guī)范手冊、員工手冊等九大手冊，確保經(jīng)營管理工作的開展和提高。
八、技術支持
完善的產(chǎn)品技術研發(fā)體系，提供持續(xù)不斷的創(chuàng)立產(chǎn)品，特色產(chǎn)品應變市場需求。
九、物配支持
專用物品的集中統(tǒng)一生產(chǎn)和配送、特色產(chǎn)品，代購原輔料等。四通八達的運輸體系，快速便捷的運輸網(wǎng)絡。
長春姑蘇豆腐串加盟流程
1、加盟咨詢
電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢項目的情況，是否適合自己和當?shù)氐氖袌鱿M。
2、客戶考察
想要考察創(chuàng)業(yè)者可與總部預約時間，前往總部進行實地調(diào)研。
3、加盟申請
由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。
4、簽訂加盟合同
加盟商在確定后來的合作意向，并且與總部交流洽談無爭議后，就可正式簽訂加盟合同。
5、選址建店
針對品牌性質，尋找合適的店鋪，符合公司對選址的要求。
6、店鋪裝修
由總部專業(yè)人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設計，加盟商按照裝修圖紙進行裝修。
7、人員培訓
為確保加盟店后期更好地經(jīng)營，加盟商及店里相應人員需要前往總部參加統(tǒng)一的培訓。
8、開業(yè)籌備
開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關手續(xù)。
