老高驢肉火燒加盟詳情
老高驢肉火燒加盟老高驢肉火燒主要是做以河北的驢肉為主材料，使用秘方以及結(jié)合渭南地方風(fēng)味烹飪出多種驢肉菜品。老高驢肉火燒主營(yíng)的是具有地道特色的驢肉火燒，從剁陷到饃夾肉，再到淋汁，老高驢肉火燒都要做到好，肉要香軟，面要極脆，汁要特濃，燒餅的脆和著驢肉的軟，再加上濃郁的湯汁唇留齒香。
驢肉火燒顧名思義有兩種主要原料。驢肉，一定要選漕河毛驢，把肉加上各種香料鹵煮好，香香的。燒餅，俺那兒叫火燒，不用選精制粉，那樣做出來(lái)的餅沒(méi)嚼頭。不用加油、糖、雞蛋之類的，象馕一樣基本全麥的燒餅，要稍微硬一些。接下來(lái)就很簡(jiǎn)單了，拿把刀，隨隨便便的照著火燒的頭部一剖，深入，到底，但不要破底，然后把剁了幾刀的驢肉塞進(jìn)去。驢肉瘦肉多，所以不用擔(dān)心油，但很好放肥的，因?yàn)闀?huì)更香。
很多人到保定一定要吃驢肉火燒，十幾年前俺讀中學(xué)時(shí)就在保定晚報(bào)上看過(guò)張藝謀到保點(diǎn)名吃驢肉火燒的文章。再舉個(gè)例子，據(jù)家人說(shuō)，因多日未吃，某日俺年過(guò)八十的奶奶拿出N元，對(duì)俺爹說(shuō)，去，買幾個(gè)火燒去。
這樣一個(gè)火燒，現(xiàn)價(jià)大概是兩元，給俺這樣一個(gè)飯量比較大的北方妹妹作早餐吃就很撐了。如果更要省錢，一般的店還有悶子火燒，就是把煮驢肉的湯加淀粉凝固后，做為驢肉的替代物，塞入火燒，里面有星星點(diǎn)點(diǎn)的肉絲或肉末，也很好吃，大概就是一元或五毛就可以買到。如此美味還算實(shí)惠吧，所以是保定人的至愛(ài)，攤位隨處可見(jiàn)，每天全市消耗的驢肉大概按噸計(jì)。
老高驢肉火燒加盟優(yōu)勢(shì)
老高驢肉火燒加盟品牌形象：免費(fèi)提供全套品牌VIS視覺(jué)形象系統(tǒng);老高驢肉火燒總部提供統(tǒng)一的店員服裝、配飾、胸牌、名片等設(shè)計(jì)方案及圖稿，并提供店員培訓(xùn)手冊(cè)。
店面裝修設(shè)計(jì)：公司有經(jīng)驗(yàn)豐富的終端店面設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，可依據(jù)加盟商實(shí)際情況免費(fèi)提供店鋪裝修設(shè)計(jì)方案及店面布置方案，以統(tǒng)一品牌形象。
開(kāi)業(yè)指導(dǎo)：免費(fèi)提供開(kāi)業(yè)慶典禮儀活動(dòng)實(shí)施策劃方案(量身定制)，開(kāi)業(yè)時(shí)可指派一名有經(jīng)驗(yàn)的帶店師傅親臨指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，直到店面正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并提供長(zhǎng)期全程跟蹤服務(wù)。
經(jīng)營(yíng)管理：特邀業(yè)內(nèi)有名企劃?rùn)C(jī)構(gòu)，制作運(yùn)營(yíng)手冊(cè)、店鋪管理手冊(cè)等，并共享品牌資源助您運(yùn)籌帷幄，決勝千里。
廣告宣傳：階段性的在電視臺(tái)及全國(guó)各大雜志、報(bào)紙、戶外、電視媒體上投放廣告以提升加盟商的銷售業(yè)績(jī)，提升品牌度。
區(qū)域保護(hù)：格局所在的市場(chǎng)情況嚴(yán)控加盟店數(shù)量，每個(gè)加盟店有充足的客源，提高/增加。
營(yíng)銷活動(dòng)：公司建立了完善的營(yíng)銷管理平臺(tái)，將根據(jù)加盟商的市場(chǎng)屬性和特征，依據(jù)全國(guó)各種節(jié)假日量身為各加盟商提供營(yíng)銷活動(dòng)策劃、事件營(yíng)銷策劃、廣告宣傳策劃和新聞策劃等。
信息共享：根據(jù)對(duì)銷售數(shù)據(jù)的分析，及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、流行趨勢(shì)，并及時(shí)將相關(guān)信息反饋給加盟商，對(duì)加盟商的銷售活動(dòng)、庫(kù)存控制做出的指導(dǎo)，提高資金周轉(zhuǎn)率，更好的適應(yīng)市場(chǎng)。
業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)：對(duì)做出出色業(yè)績(jī)的加盟商給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，只有在競(jìng)爭(zhēng)中才能進(jìn)步。
培訓(xùn)支持：將委派人員親臨加盟商市場(chǎng)一線駐店指導(dǎo)并進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、店面運(yùn)營(yíng)流程及銷售技巧的培訓(xùn)，使加盟商和銷售人員靈活掌握熟練運(yùn)用。
老高驢肉火燒加盟流程
1、詳細(xì)閱讀老高驢肉火燒招商手冊(cè)等資料；
2、訪問(wèn)老高驢肉火燒總部進(jìn)行考察或面談，也可來(lái)電進(jìn)行意向咨詢；
3、來(lái)總部考察了解公司滿意后，根據(jù)自己的實(shí)際情況，確定是否合作；
4、如確定合作，面交或匯款簽定合同（可面簽、傳真簽或郵寄簽）；
5、老高驢肉火燒店面經(jīng)營(yíng)等相關(guān)知識(shí)的專業(yè)培訓(xùn)；
6、選擇店面，經(jīng)總部審核批準(zhǔn)后確定店址，總部免費(fèi)提供店面裝修設(shè)計(jì)圖紙；
7、店面裝修接近尾聲，加盟商通知總部發(fā)貨；
8、總部按照要求的到貨時(shí)間送貨（允許前后相差三天）；
9、總部技術(shù)人員到店進(jìn)行安裝調(diào)試和帶店指導(dǎo)；
10、售后服務(wù)：設(shè)備維護(hù)、洗染咨詢、跟蹤督導(dǎo)等。
