是品種齊全、項目多、加盟少、目標實現快的淙明湘菜館食品文化品牌。位置可大可小，可根據加盟店實力定制（50-2000平方米）。公司總部憑借雄厚的經濟實力、技術實力和先進的理念，拓展了麻辣鍋的品牌和區域市場。本著“誠信為本”的原則，在全國發展了60多家淙明湘菜館連鎖店。總部在拓展全國連鎖加盟經營體系、塑造四川品牌文化的同時，為各加盟店提供切實可行的發展平臺和運營支撐，使加盟店在的道路上快速前行。
以土家族人民用自己的技術和現代科學方法制作的用食材為基礎，開發出多種麻辣油炸系列，辛辣系列、土家川菜系列、土家火鍋系列、麻辣干鍋系列等，以新西蘭羊肉、紅牛肉和各種蝦、蟹、海鮮為代表性肉類。肉質鮮美，口感柔滑細嫩，將的辛辣、刺激、熱情的宣傳融為一體，味道悠長，回味無窮。
1、作為公司總部擁有成熟完整的連鎖體系，商標、管理、運營模式等都可以直接使用，比單自有工藝業節省更多的時間、精力和財力。
2、公司總部將不斷開發具有特色和高附加值的新產品和新服務，差異化與競爭對手競爭。加盟店的優勢在于隨時享受新產品和新服務。
3、由于公司總部統一安排促銷和分銷，加盟店可以專注于門店的銷售、服務和質量。
4、公司總部和門店設備的工業生產和統一定制可以更便宜地采購。
5、單打獨斗，只與競爭對手打交道。特許經營店得到公司總部的支持和支持。
6、加盟店的成功就是公司總部的成功，公司總部很高興看到這一點。公司總部將獎勵表現合格的加盟店。
