玉樓東湘菜加盟詳情
長沙玉樓東是一家馳名中外的“中華餐飲名店”、“中華”,一直被譽為正宗湘菜的發源地,享有湘菜“黃埔軍校”之美譽,是湖南省的“酒家”和“十大酒家”,是湖南省餐飲企業中的“小巨人企業”,是一家久負盛名、飲譽三湘的百年名店。目前正在向集團化、規模化、連鎖化的方向邁進,現已形成4直屬店和2加盟店的經營格局,擁有玉樓東遠大路店、玉樓東五一路店、新玉樓東美食文化廣場、玉樓東星沙店、四大直屬門店;玉樓東紅星店、玉樓東機場店等加盟連鎖。
玉樓東作為湖湘飲食文化的重要組成部分,它的創立和發展,對弘揚湖湘飲食文化,創立和發展湘菜做出過貢獻,一直受到飲食界同行的敬重和廣大顧客的青睞。清末翰林曾國藩之孫曾廣釣曾登樓用膳,留下了“麻辣子雞湯泡肚、令人常憶玉樓東”這樣膾炙人口的佳句。歷代湘菜名廚譚奚庭、舒桂卿等都曾在此掌勺主理;國內烹飪大師、湘菜大師許菊云現在此潛心研藝,授技傳徒。玉樓東因其雄厚的技術和特有的歷史文化底蘊,成為正宗湘菜的發源地,享有湘菜“黃埔軍校”的美譽。玉樓東作為湘菜的突出代表,其菜品更新換代快,獲獎菜品層出不窮。如“柴把鱖魚”、“發絲百頁”、“醬汁肘子”“龍舟載寶”、“毛家紅燒肉”、“金魚戲蓮”等先后在全國烹飪大賽上獲獎。
玉樓東湘菜加盟優勢
1、選擇玉樓東餐飲加盟,就可以享有玉樓東餐飲商標、統一VI系統、經營模式、技術秘方、商譽等使用權。
2、玉樓東餐飲因為采取的是合格品店經營模式,在創建之初就仿佛的優化門店組織結構體系,精簡一切不必要的崗位,結合門店具體實際,走出了“玉樓東餐飲1+2+3”門店經營模式,經過公司系統化培訓過后的多方面型店長,能提高/增加每一個崗位的補替,強化型的前場主管和后場主管同時又分解店面所有日常管理事務,同時和多面手式的門店員工構成了交叉化的運營模式。不僅能夠解決員工不穩定性帶來的運營不穩定,同時將員工價值發揮到較大,以提高/增加門店相對較低人力成本的優勢和智慧之選者管理的易操作性。
3、鮮明的品牌形象,多種口味、面食、米飯的隨意搭配,較佳的口感。不錯的管理團隊,多年的店面管理經驗,我公司對產品的研發,新品層出不窮,為源源不斷推出新品種提供有力提高/增加。將地道特色與現代快餐進行較美結合,符合市場并引路市場潮流;
玉樓東湘菜加盟流程
1、索取資料
聯系網站客服,針對加盟問題直面溝通,索取相關資料。
2、考察階段
考察當地消費市場狀況及發展趨勢。
3、加盟申請
在總部考察無疑后,便可以填寫加盟申請表,包括您身份證號,住址,加盟區域等等,如果您個人的資料符合公司的條件便可以簽訂合作合同。
4、簽訂合約
經初步審查符合加盟條件,可與總部正式簽訂加盟合約,準備啟動項目。
5、尋找門店
按照總部門店的開發標準尋找適合商圈的店鋪,并對商圈周圍的環境進行分析。
6、商鋪裝修
按照總部的要求,對商鋪進行設計與裝修,提高/增加店面統一性。
7、多方面培訓
提供多方面培訓,管理手冊、軟件等;確定培訓方式,派員參加培訓。
8、開業準備
貨品陳列上架;店面POP懸掛到位,并根據開業活動內容,布置店面,營造出開業氣氛。
9、正式開業
①做好開業當天的服務、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。