塔塔爾簡介：
塔塔爾族習慣于日食三餐，中午為正餐，早晚為茶點，日常飲食離不開面、肉和奶，也食用一些大米，但均制作成特殊食品。
素以烹調著稱的塔塔爾族婦女善于制作各種糕點。用雞蛋和面粉制成的小馕，以精致、可口馳名。節日和待客食品除了抓飯外，還有用奶酪、杏干、大米和用南瓜、肉、大米焙烘的兩種糕點：“古拜底?！焙汀耙撂匕桌镂鳌保撬栕逄赜械娘L味食品。
塔塔爾族婦女素以烹調技藝高超著稱，善于制作各種糕點，如用面粉、大米加奶酪、雞蛋、奶油、葡萄干、杏干烤制的“古拜底?！保渫獠克执啵瑑葘铀绍?，風味馳名新疆;也有將肉和大米混合烤成名為“伊特白西”的點心，還擅長用雞蛋、奶油、砂糖、鮮奶、可可粉、蘇打和面粉制成精美可口的馕。
日常主食除肉、卡特力特(用牛肉、土豆、大米、雞蛋、鹽、胡椒粉作原料制成，類似于抓飯)、馕和拌面之外，還有帕拉馬西(餡餅)、餃子、油煎餅(帶土豆)等。塔塔爾族喜歡的風味飲料有：類似于啤酒的“克兒西麻”，是用蜂蜜發酵制成的，還有用野葡萄、砂糖和淀粉制成的“克賽勒”等。
果醬也是塔塔爾族的重要副食之一。伊犁地區塔塔爾人常用蘋果、海棠果、杏子、紅棗、葡萄干、草莓果等制作果醬。為有名的是以樹莓為原料制作的“唐古來醬”和草莓醬。
蘋果醬的制法是：將蘋果摘除果把，用清水洗凈，按一公斤白糖一公斤水果的比例投料。先將白糖放入銅鍋內以微火煎熬，待白糖全部熔化后，放入蘋果并不住地攪動，煎熬4到5個小時即成。草莓果醬只需煎熬15到20分鐘即可。冷卻后舀入容器貯存，并可隨時取出食用。一般可存放3到5年。
1、業內知名品牌，影響力廣。品牌支持是很好理解的，畢竟塔塔爾在業內還是比較知名的，在消費者中的口碑也是很不錯的，使用品牌形象后，就能直接吸引到一大批的忠實消費者，提升門店的業績。
2、持續不斷新品研發和新管理方案推出，讓創業更有扶持。
3、塔塔爾擁有自己的研發團隊，并且具有豐富的創立力，根據消費者的不同需求，提供不同的產品。
4、加盟商加盟塔塔爾之后，公司總部會為每個加盟商提供專業的系統培訓。
5、加盟店全部納入標準化管理體系，公司將定期派出運營管理人員對加盟店的服務、價格、產品、環境、質量等方面提供進一步指導。規范您的經營管理，提升塔塔爾的品牌形象。
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1、了解信息
登錄網站或撥打總部加盟電話，了解加盟塔塔爾的詳細信息。
2、實地調查
到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
3、填寫加盟申請表
確定好要加盟后，就要填寫加盟申請表，等到總部審核后，就要與總部的專員商榷加盟合約了。
4、簽訂合同
雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、選址
派出專業人員對店面進行實地考查，確認工程條件（如層高、配電量、上下水、排風量等），法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權益。
6、店鋪裝修
總部會為加盟店設計符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗收審核。
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根據開業計劃，提前選送人員到總部培訓基地接受全程店面實務培訓。
8、開業準備
貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據開業活動內容，布置店面，營造出開業氣氛。
9、正式營業及后續支持
總部協助加盟商開業，并給予指導幫助。正式動作后，總部提供經營指導服務。
