老湘村加盟詳情
老湘村的素菜素點上承六朝余緒，下應時令風尚，采用新鮮原料精工細作，造型逼真，口味獨特，具有“鮮、嫩、燙、脆、香”的特點；老湘村的清真菜至清、至真、至純，選料嚴謹，制作精細，注重保持菜肴的原汁原味，經過多年來不斷的發展和創立，出品了一大批深受穆斯林朋友們喜愛的佳肴。
隨著當今社會人們對健康飲食的追求，老湘村菜館倡導的“素食養生”、“清真至純”的理念越來越深入人心，也贏得了廣大市民和社會各界人士的信賴，如今，在古南都集團的帶領下，老湘村品牌正在不斷發展壯大。有名藝術家馬季先生曾贈詩贊美：東西南北味，數我“老湘村”。
“老湘村”品牌始創于1912年。創建初期，店址位于如詩如畫的秦淮河畔桃葉渡，垂柳依依，滿目蔥蘢——“老湘村”因此而得名。二樓供應經典小吃，三—五樓零點及各色包間，以經營凈素、清真菜肴而著稱。老湘村美食以清雅純凈、自然環保為基礎，以“鮮、嫩、燙、脆、香”五大特點名冠金陵。
民國年間，老湘村就是當時宴請要人的尊貴場所，戴季陶、孔祥熙、蔣經國常到老湘村小??；回民將領白崇禧、崇尚素食的孫中山先生及注重美容的宋氏姐妹更是老湘村的?？汀＝w樸初、茗山大師、齊白石、梅葆久均光臨惠顧；文萊駐華大使、黎巴嫩德魯茲派主席、日本料理協會會長等國外政要名人也都慕名造訪，無不盛贊其風格純正。
老湘村菜館以經營清真菜品和素菜而聞名。素菜葷做是老湘村一大特色。由老湘村傳人研制的全素宴，在此方面技藝尤為突出。用豆腐皮、面筋、腐竹及中藥調料制作的雞、鴨等形象的質地都非常逼真，切開“整雞”時，“雞絲”儼然可見。老湘村總結出的仿葷秘訣是“雞”吃絲，“肉”吃片，“魚”吃段，菜名全都是葷名素菜。而老湘村的代表菜“羅漢觀齋”、“三絲素刀魚”、“滿腹經綸”等，名字都帶著佛家的禪意。
老湘村加盟優勢
1、品牌形象使用權：享有老湘村品牌，商標使用，品牌資源共享權，包括品牌形象、經營方案、營銷方案、管理方案、裝修方案、店面布局方案、設備器具、產品技術等，以確保加盟商順利開展加盟店的經營。
2、建店開業支持權：由具有多年市場運營經驗的團隊打造，力求在細節上為加盟店開辟多方面的創業平臺，嚴格規范的店址選擇、營業地裝修布置、人員招聘等開業籌備工作，提高/增加加盟店經營的標準化和一致性。
3、技術培訓服務權：享有老湘村私房菜中餐全套技術工藝、設備器具使用等培訓權，接受培訓人員考核方能結業上崗，確保加盟店獨立運營。
4、持續督導服務權：公司建有完善的督導網絡，督導專員不定期下店巡回指導經營，對各連鎖加盟店服務人員進行系統培訓等。
5、廣告資源分享權：總部將長期提供統一的尋常老湘村品牌全國性宣傳廣告，提升品牌形象，擴大品牌有名度、市場感召力。
6、快速物流配送權：專用原料、設備、器具、餐具、服裝等主要原材料由公司統一供應，嚴格精選商品質量。
7、經營資產使用權：授權加盟商享有使用總部的經營技術資產，如：營銷理念、廣告策劃、廣告投放、員工培訓、人力資源、品牌管理、預警等經營技術資產。
