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地道北京菜

地道北京菜

意向加盟

652人

申請加盟

499人

投資金額

50~100萬
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地道北京菜加盟詳情
地道北京菜加盟  地道北京菜究竟是什么?細究起來,怕是在根下住了一輩子的老人也難說個明白,經由千百年來改朝換代的歷練,京味也在這一過程中兼納八方各族的口味。今天,讓小編帶著大家來看看這四九城內究竟有哪些北京味道。
  冷碟上桌,沒有驚艷的美味,但貴在簡簡單單,不用花里胡哨的東西虛晃來客,本分地把很實在的口味做好,質樸的味道意味著實在的用料和扎實的功底。忙不迭幾筷子下肚,才算祭了肚里的饞蟲。
  北京菜以魯菜打底,五味均衡,擅長咸鮮。蔥燒海參、紅燒密云水庫大鯽魚、醋溜木須、燉酥丸子、燉排骨、胡蘿卜燉牛肉……一溜兒的家常口味,接足了地氣,確實是表里如一的媽媽菜。談不上出色,但也絕不會讓請客的吃主兒丟了面子。
  若是講究人再細看菜單:糟汁肉、辣爆里脊筋兒、燴烏魚蛋……原來還藏著不少考手藝的美味,在館子幾乎吃不到。單是一道里脊筋兒就吃出了別處沒有的滑嫩。貌不驚人的燴烏魚蛋酸辣鮮香,不見絲毫腥臊。清美食家袁枚曾在《隨園食單》中寫道:“烏魚蛋鮮,很難服事。”由此可見后廚功力了得。
  至于傳統點心,依舊花足了心思。玫瑰餅軟糯馥郁,餡料是實打實的妙峰山玫瑰。豌豆糕依循傳統制法,內里夾著蜜餞做餡兒,如今已經沒有館子會對一道點心下得此番功夫了。
  無論是慕名前來的新人,還是跟掌柜交情好到直接賒賬的熟臉,蒜泥肘子都是每桌必上的頭牌,正應了“肥而不膩、瘦而不柴”那句經典評語。館子自創的五絲桶也有著響當當的名氣,肉絲、姜絲、蔥絲、芹菜絲扎實地裹緊蛋皮,油鍋里煎得酥脆,再模仿烤鴨的吃法蘸上醬料,送進口中焦香撲鼻。面筋扒白菜、冬瓜丸子砂鍋、鍋塌豆腐、糖醋排骨、鍋燒鴨,道道都是吃客的心頭好。這樣一間跨時代的老北京菜館,還不趁著手藝依舊在的時候前來吃一口。
地道北京菜加盟優勢
地道北京菜加盟  1、地道北京菜品牌知名度大,另外還在全國各類媒體注重品牌宣傳,更提高/增加產品質量,產品深受消費群體喜愛。提供全套企業形象VI視別系統使用權。總部注重形象策劃,經過專業設計的VI視別系統使商鋪特點。
  2、在同行業中具備的競爭優勢,可以說擁有品牌根本就沒有的產品優勢。
  3、擁有專業的設計團隊可以滿足不同客戶的需求,技術不錯。
  4、總部會不定期舉辦培訓活動,加盟商可以選擇性的安排員工免費參加培訓。同時也會舉辦一些交流大會,各自分享運營中的成功經驗,以供彼此參考和探討,共同進步。
  5、永續服務項目、完整管理培訓、周到店面經營管理輔導、統一的物源配送,為加盟者的經營保駕護航。
  6、作為行業的,地道北京菜以平民化的價格,高端的裝修風格以及般的服務理念而深得人心,透明化的收銀讓您穩健智慧之選。
地道北京菜加盟流程
地道北京菜加盟  1、前期了解
  加盟地道北京菜之前,要確保有一個詳細的了解,包括品牌信息、加盟政策等,您可以在網上查找相關資料,也可以撥打電話咨詢或直接前往總部考察。
  2、考察洽談
  有意加盟者可以到地道北京菜公司進行考察,進一步了解公司實力。
  3、加盟申請
  在總部考察無疑后,便可以填寫加盟申請表,包括您身份證號,住址,加盟區域等等,如果您個人的資料符合公司的條件便可以簽訂合作合同。
  4、簽訂合約
  加盟資格審核后,雙方正式簽訂加盟合同。
  5、店面選址
  消費版塊分析 、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
  6、店面裝修
  總部按照全國加盟店的建店標準,為加盟商出具裝修設計圖,加盟商進行裝修。
  7、總部培訓
  總部安排加盟商進行技術培訓,管理培訓,員工培訓等。
  8、開業準備
  貨品陳列上架;店面POP懸掛到位,并根據開業活動內容,布置店面,營造出開業氣氛。
  9、開業運營
  在開業期間,總部都會協助加盟商開業,還會給予開業策劃支持,提高/增加加盟店鋪的正常運營。
企業動態
地道北京菜
地道北京菜
成立時間:2003-09-23 所在地區:北京市東城區 已有325人電話溝通過該項目
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