楚漢雞煲王致力于開發獨特風味和口味的品牌。采用南方干鍋和火鍋（濕鍋）的結合，給人一種全新的感覺。現在，它已經成為流行的民族特色菜的典范。楚漢雞煲王風味獨特，新穎，適應性廣，進入市場難度小，易于推廣，收銀機性能好。此外，重慶濟公壺以其雄厚的經濟、人才、宣傳、管理實力和“濟公壺”的傳統品牌，受到加盟商的青睞。楚漢雞煲王公司采用國際標準的快餐經營模式，實行標準化經營、統一采購、統一管理、質量穩定、100家餐廳。

當年飼養的生態雞被用作楚漢雞煲王。肉質脆嫩滑滑，口感巧妙。楚漢雞煲王的秘方源自川菜，但經過改進。它采用大蒜、草果、白口、丁香、沙仁、豆蔻、龍眼、大料、姜、蔥、稻草、香葉、枸杞、大棗、食鹽、味精、胡椒、雞精等數十種保健調味品，經炒制而成，迎合了更廣泛人群的口味。
吃了楚漢雞煲王肉片后，在砂鍋中加入洗菜的湯料，從龍骨湯中取出來，濃郁醇厚；大部分菜都是素食，而且擺放方式與麻辣湯相似。生菜、大白菜、冬瓜、鮮血、日本豆腐、金針菇、黑木耳都堆在小籃子里。楚漢雞煲王菜豐富，新鮮可口，價格貼近百姓。
楚漢雞煲王始終遵循市場發展規律，及時捕捉市場信息，嚴格遵循國際連鎖企業的經營理念和管理經驗，注重品牌建設、產品推廣和新產品開發。楚漢雞煲王公司有多種靈活的加盟方式，合作代理模式，公司歡迎有識之士、創業加盟商前來參觀咨詢，把握這一發展機遇，共同發展，共創未來

1、作為公司總部擁有成熟完整的連鎖體系，商標、管理、運營模式等都可以直接使用，比單自有工藝業節省更多的時間、精力和財力。
2、公司總部將繼續開發特色鮮明、附加值高的新產品和新服務，以區別競爭對手。加盟店的優勢在于隨時享受新產品和新服務。
3、由于公司總部統一安排促銷和分銷，加盟店可以集中精力于門店的銷售、服務和質量。
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